就是要大口吃肉! ~ 臺中西區"武之牛炭燒牛排"
完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=3082#ixzz2JrouIG84
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?
?
下午去看了2012的臺中車展
回來就想到要吃肉!!(沒辦法~吃不到SG...囧)
?
想到了上次要吃卻因為等太久而作罷的武之牛炭燒牛排(臺中市西區林森路233號)
?
可能是因為最近幾天天氣比較冷
所以外面的座位就比較沒人坐囉
今天到的時候其實也要等
不過大概十五分內就有東西吃了~~就還好
武之牛的廚房烹調區是透明的
透過走廊的櫥窗就可以看到裡面的環境和烹調的情況
而這裡碳烤的方式是用木炭
聽學長說這樣成本比較高?!
anyway...從外面這樣看過去每塊都想吃的說>////<
店內的裝潢其實還蠻簡單
就一面牆上放了幾塊生牛肉的照片
也就是店內標榜的幾種選擇~~德州大牛排/安格斯無骨牛小排/紐約克牛排/肋眼牛排
全部都是我愛吃的美國牛呢!!
櫃檯也很簡單囉
店內找好位子坐下後
到櫃檯點餐即可!
而今年過年只休三天
看來又有機會再來吃囉!!XD
菜單部分
桌上放的其實是舊的
老闆娘會拿新的餐單給剛來的客戶點餐
牛排種類就是剛剛說的那幾種
如果愛吃肉的其實可以點到36盎司的啦
如果不愛牛排
也有豬排雞排之類的可供選擇
甚至是咖哩飯或義大利麵之類的副食類
第一次就先點了紐約克和肋眼
建議是六分囉~~
點完以後
會先送上玉米濃湯...
不過這個很不優@@
味道很淡~~又稀稀的~~~
害我對牛排的期望又少了一些....Orz
有道是...不期不待不受傷害阿XD
先上場的是肋眼
肋眼是比較有油花的
不過送上來的時候看起來不明顯
肉本身也沒有加甚麼調味
就是鹽而已
可以吃到肉的原味
雖然肉沒有很厚~~大約0.5~0.6公分左右
但是該有的原味和肉汁都還有保留到
跟一點油脂的部分一起吃口感更好喔@@
不過有一點要注意的是
我覺得這個應該有點熟過頭@@"
如果這個算六分....下次可以點五分的看看...應該會更棒
紐約克牛排可能因為比較厚
所以比較晚上菜
但是上菜就感覺很紮實呢!!
感覺是整整一公分厚的厚片牛排
完全有11盎司的感覺XD
不過基本上都是瘦肉
如果不愛油油的感覺~~點紐約克可能會比較適合
切開後看的出來應該這才像六分阿
飽滿的肉汁搭配碳烤的外皮~~超讚
肋眼跟紐約克比一比...
@@
完全是1/2阿...
而且應該是肋眼烤太熟囉
快全熟啦...Orz
不過儘管如此
紐約克和肋眼我都覺得是物超所值
真的吃得很滿足
唯一不滿意的大概就是沒有11盎司以上的選擇XD
所以吃完後另外又點了店內推薦的美國LV級大薯條
和一罐250ml的可樂
這裡的可樂還蠻特別的
從冰箱拿出來後
倒進杯子會結霜~~ 哈
以前有看過標榜賣這種的販賣機
不過一直都沒買過~~今天第一次喝這種的
覺得還蠻新奇的!
而且也比較不會太快變成常溫
稍等了一會後
薯條送上來的感覺跟一般麥當勞肯德基的不同
表層有塗一種不知道甚麼粉
會吃起來比較脆
沾番茄醬還蠻好吃的囉~~不過得小心吃太快會燙口= =
整體而言吃的超滿足
感覺錢花的還蠻值得
不像前幾天的地雷店@@ 來這裡感覺超值多了阿....
不過最近真的吃太兇
荷包已經沒啥coco了...Orz...
啊我的年終咧!!
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回來就想到要吃肉!!(沒辦法~吃不到SG...囧)
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想到了上次要吃卻因為等太久而作罷的武之牛炭燒牛排(臺中市西區林森路233號)
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可能是因為最近幾天天氣比較冷
所以外面的座位就比較沒人坐囉
今天到的時候其實也要等
不過大概十五分內就有東西吃了~~就還好
武之牛的廚房烹調區是透明的
透過走廊的櫥窗就可以看到裡面的環境和烹調的情況
而這裡碳烤的方式是用木炭
聽學長說這樣成本比較高?!
anyway...從外面這樣看過去每塊都想吃的說>////<
店內的裝潢其實還蠻簡單
就一面牆上放了幾塊生牛肉的照片
也就是店內標榜的幾種選擇~~德州大牛排/安格斯無骨牛小排/紐約克牛排/肋眼牛排
全部都是我愛吃的美國牛呢!!
櫃檯也很簡單囉
店內找好位子坐下後
到櫃檯點餐即可!
而今年過年只休三天
看來又有機會再來吃囉!!XD
菜單部分
桌上放的其實是舊的
老闆娘會拿新的餐單給剛來的客戶點餐
牛排種類就是剛剛說的那幾種
如果愛吃肉的其實可以點到36盎司的啦
如果不愛牛排
也有豬排雞排之類的可供選擇
甚至是咖哩飯或義大利麵之類的副食類
第一次就先點了紐約克和肋眼
建議是六分囉~~
點完以後
會先送上玉米濃湯...
不過這個很不優@@
味道很淡~~又稀稀的~~~
害我對牛排的期望又少了一些....Orz
有道是...不期不待不受傷害阿XD
先上場的是肋眼
肋眼是比較有油花的
不過送上來的時候看起來不明顯
肉本身也沒有加甚麼調味
就是鹽而已
可以吃到肉的原味
雖然肉沒有很厚~~大約0.5~0.6公分左右
但是該有的原味和肉汁都還有保留到
跟一點油脂的部分一起吃口感更好喔@@
不過有一點要注意的是
我覺得這個應該有點熟過頭@@"
如果這個算六分....下次可以點五分的看看...應該會更棒
紐約克牛排可能因為比較厚
所以比較晚上菜
但是上菜就感覺很紮實呢!!
感覺是整整一公分厚的厚片牛排
完全有11盎司的感覺XD
不過基本上都是瘦肉
如果不愛油油的感覺~~點紐約克可能會比較適合
切開後看的出來應該這才像六分阿
飽滿的肉汁搭配碳烤的外皮~~超讚
肋眼跟紐約克比一比...
@@
完全是1/2阿...
而且應該是肋眼烤太熟囉
快全熟啦...Orz
不過儘管如此
紐約克和肋眼我都覺得是物超所值
真的吃得很滿足
唯一不滿意的大概就是沒有11盎司以上的選擇XD
所以吃完後另外又點了店內推薦的美國LV級大薯條
和一罐250ml的可樂
這裡的可樂還蠻特別的
從冰箱拿出來後
倒進杯子會結霜~~ 哈
以前有看過標榜賣這種的販賣機
不過一直都沒買過~~今天第一次喝這種的
覺得還蠻新奇的!
而且也比較不會太快變成常溫
稍等了一會後
薯條送上來的感覺跟一般麥當勞肯德基的不同
表層有塗一種不知道甚麼粉
會吃起來比較脆
沾番茄醬還蠻好吃的囉~~不過得小心吃太快會燙口= =
整體而言吃的超滿足
感覺錢花的還蠻值得
不像前幾天的地雷店@@ 來這裡感覺超值多了阿....
不過最近真的吃太兇
荷包已經沒啥coco了...Orz...
啊我的年終咧!!
就是要大口吃肉! ~ 臺中"武之牛炭燒牛排"
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