喝完咖啡後,沿著打鐵街的巷弄隨處逛逛,總是有驚喜在眼前,而這家『果昂』甜點在開店時就注意到了,但當時只有外帶並沒有設立座位區,畢竟只是小小的一間店,應該也是因應客人的要求後有了內用區。
愛好日本文化的主人踏上了追尋夢想的旅程,在因緣際會下接觸了法式甜點,進入日本的製-菓學校學習製作各式甜點,學成後回臺並任職於知名法式甜點店,為延續對甜點的熱情與理念開了這家店。
堅持每天手工新鮮現做甜點,只能小量而不能量產,而且使用在地食材為原料品,每天供應新鮮季節甜點有水果塔與蛋糕捲、常溫蛋糕、也有手工果醬。第一次看到他們家的蛋糕捲時蠻心動的想嚐嚐,但當時沒有內用區就只好作罷,這次再來已設內用區,點了小塊來滿足味蕾上的快感。老社區裡各式新奇小店湧入,在小巷內穿梭閒逛時,來一塊散步甜食的感動也不錯~~~
來的比較晚,櫃上的甜點所剩不多,想要有更多種選擇應該在開店一兩時來吧
紅茶芒果蛋糕捲?80
外型是以手指蛋糕做成的波紋狀,清脆的口感搭配著茶香的味道,內餡的奶油微甜而細膩,剛好綜合蛋糕體帶來的滋潤感
也有磅蛋糕與瑪德連禮盒
自製手工果醬
果昂甜品illuminé
地址:臺北市赤峰街43-1號(中山捷運站4號出口)
電話:(02)2550-3515
營業時間:12:30~19:00
公休:周一、二休,周日不定休
南西商圈的店
Modern Mode & Modern Mode Café
響板?- Woodensounds & Garnet Cru
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