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前幾天朋友到埔里遊玩
家裡大人千交代萬交代要我帶點伴手禮回家
微熱山丘、18度C、菩菓子養身點心專賣店、微光山丘等等…選擇非常多
還在跟朋友討論之餘 遠遠看到一家小店擠滿了人
【泰酥府】第一個想法是名字有點好笑
再來也是好奇為何會有那麼多人 就決定去一探究竟
位於南投埔里的【泰酥府】
主要販售中國各式傳統糕餅
雖然說是傳統
其實是沿用傳統的天然手工精神加上創新的研發
不只養身健康 也不會過於老套
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先來看看手工法式脆片
天燈造型的包裝
不只喜氣洋洋 好提 漂亮
餅乾也能受到很好的保護
不然送禮餅乾都是碎的真是太尷尬了
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一盒是12入
法式脆片總共有三種口味
果香脆片 玫瑰洛神杏仁脆片 食茱萸杏仁脆片
可以任意搭配
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果香脆片的香是百香果香
完全不加任何人工色素調味料
所以在吃的時候還會咬到百香果籽
每一口微微的酸 吃到最後一口都不會覺得膩
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左邊是玫瑰洛神杏仁脆片 右邊是食茱萸杏仁脆片
玫瑰洛神杏仁脆片很適合拿來喝下午茶
嘴裡的玫瑰香氣 跟咖啡或奶茶是絕配
洛神同樣有解膩的效果 微微的氣味陪襯不會跟玫瑰香衝突
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食茱萸杏仁脆片其實就是刺蔥脆片
刺蔥是南投特產 之前吃過刺蔥煎蛋還吃不出味道
但加在餅乾裡味道濃厚
可以說是素食界的九層塔
有些人喜歡 有些人不喜歡 因為它有一種 塔味XDD
我是蠻喜歡的啦
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再來我還有買牛軋糖
同樣用精緻禮盒包裝 送禮不失大方
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牛軋糖有很多口味
這次買原味跟黑糖
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原味的奶香跟一般吃到的牛軋糖味道不太一樣
吃起來不會很奶很膩
但奶香味很足
還有超大顆的杏仁果 用料非常大方
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黑糖牛軋糖裡面除了有杏仁果外 還有蔓越莓乾
這家店主打養生、健康、手工
所以牛軋糖不會太甜 口感偏軟
很適合老人小孩食用
每個牛軋糖不規則的形狀也是手工製作的最好證明
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之前吃過臺南名坂奇的豆塔就深深迷戀上
但是那一顆上面的糖漿甜滋滋 熱量爆高
雖然愛不釋手但是還是只能選擇放手
直到我遇見了泰酥府的果香豆豆塔&花香豆豆塔
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塔皮非常酥脆
最重要的是上面的堅果豐富又不會很甜膩
讓豆塔搖身一變變成養生食品
多吃一兩個都不會有罪惡感 還會有一點飽足感
超級大推泰酥府的豆塔!!!
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結論:
意外發現的伴手禮店居然有這麼大的迴響
家裡大人吃得很滿意 小孩也很開心
一直要我再去多買一些 還好走國道六號很方便
一切都要感謝那奇怪的店名XD和擠滿的人潮
不然我應該都不會注意到泰酥府這間小店
下次大家到埔里的時候可別錯過囉!
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貼心資訊: 【泰酥府TSF】
地址：545 南投縣埔里鎮西康路40號
電話：049-2982318
官網：http://www.taisufu.com/