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奉上店家資訊
店家名稱:竹間精緻鍋物
店家電話:02-2978-5222
營業時間:早上11:30-凌晨04:00
官方臉書:點我
官方網站:點我
店家地址:新北市三重區重新路二段92號(捷運臺北橋站,天臺戲院旁)
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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於三重天臺戲院旁的
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竹間精緻鍋物
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諾咪這次要介紹的"竹間精緻鍋物"位於捷運臺北橋站附近
步行約10分鐘內就到囉?
門口的設計挺華麗的
外頭還有等候椅可以讓等待用餐的朋友稍作休息一下?
這邊的招牌是石頭鍋
可以搭配其他不同風味的湯底享用?
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店內座位區大多已2-4人座位為主
室內空間不小~
不會有擁擠的壓迫感?
單獨的座位區就算一個人來用餐也很適合?
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醬料 ?飲品及冰淇淋都擺在同一區?
這邊使用的是明治冰淇淋
待會非得來一球不可
醬料區的醬料就是一般火鍋店都會有的辣椒 沙茶 蔥花 蒜泥等等?
由於是晚上的尖峰期
所以不到一會功夫店內就坐滿了人潮?
桌上的餐具已經都準備好囉?
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菜盤裏頭有高麗菜 芋頭 蝦蝦 蛤蜊 金針菇等等配料
份量上還算可以
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我們選擇的是以藥膳湯底為基底的石頭鍋
放食材前 服務員會先將蒜放入拌炒喔
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服務員將肉品的一半經過石頭鍋拌炒後
香氣十分濃郁
不禁讓諾咪食指大動
炒到半熟後 ?在經過鍋裡涮熟
蒜香十分濃郁 ?吃起來真的香氣超夠的 好好吃喔!! ?
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?不經過拌炒
直接涮煮的雪花牛肉口感軟嫩可口~
油花頗為豐富的 ?
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松阪豬肉吃起來口感鰻札實的 ?很有彈性
藥膳湯底則是加入中藥包熬煮
如果過程中覺得味道太過濃郁?
可以先把中藥包拿出來喔
湯頭喝起來甘醇清甜~
不會很油膩呢?
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副食的烏龍麵讓諾咪吃得好有飽足感喔
?最後再來球明治冰淇淋就很滿足啦
店家名片
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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