Item: 榮記公園橋鮮肉包專賣店
Rating: 4.85
Author: 凱南Kenan

位在萬年溪靠近橋邊這家「榮記公園橋鮮肉包」，在地經(jīng)營30多年歷史

最早從公園橋頭開始賣，至今傳承二代，仍延續(xù)傳統(tǒng)古早作法

賣著白饅頭、黑糖饅頭、包子、花捲和自家研磨的豆?jié){，選擇性簡單

堅持每日手工製作販?zhǔn)郏S持食材鮮度與絕佳口感，許多好風(fēng)評也隨之而來

↑相當(dāng)傳統(tǒng)的小攤子，又被稱為萬年溪肉包，只賣下午時段，生意非常不錯

↑目前有黑糖饅頭、白糖饅頭、芋泥花捲、紅豆花捲、肉包和非基因豆?jié){

價錢公道貼近人心，在店家臉書粉絲頁可看到，且買十還送一耶！

這次每一樣各點(diǎn)一個，豆?jié){兩杯，總共70元(豆?jié){也可以買一整瓶的唷)

↑白胖白胖的包子饅頭堆疊在蒸籠裡，拿起蒸籠蓋冒出一股熱氣，竟有種說不出來的魅力

每天手工現(xiàn)做，拿捏的Q度相當(dāng)了得，加上用料很實在，抓住很多買客的胃

↑「榮記」用的塑膠袋就像自家的名片，也算是一種宣傳手法

阿辰這次一買就是全部各來一個，雖然選擇不多，但樣樣都是招牌

會買這麼多是打算帶回家跟辰爸辰媽一起分享，等他們下班就有點(diǎn)心吃囉~

↑先來杯冰豆?jié){，「榮記」自家研磨的豆?jié){，也是每天現(xiàn)煮的新鮮貨

味道香濃，入口滑順，對阿辰來說口味稍甜，可是並不會太過甜膩黏口

↑在屏東市區(qū)我最推的包子無非就是「榮記」了，有屏東美食前三名的實力！

因為是純手工捏揉成的包子，每一顆外型明顯不太一樣，不像機(jī)器產(chǎn)出如此制式

↑食材新鮮，味美可口，重點(diǎn)是包子的麵皮不僅Q彈紮實，還超厚一層！！

↑內(nèi)餡豐美香甜，豬絞肉與獨(dú)門配方調(diào)成，加進(jìn)了蛋黃增加口感層次

↑黑糖饅頭也很經(jīng)典，比起豆?jié){，他們家黑糖饅頭的甜味恰到好處

而且在「榮記」的好風(fēng)評裡一定要提到他們家的包子饅頭特別緊實飽滿

讓人吃進(jìn)嘴裡不會感覺到很鬆很空虛，越咬越有心得，心情也跟著變好了喔！

↑白糖饅頭、芋泥花捲和紅豆花捲也各自擁有老饕愛好者支持

忍不住就先在萬年溪人行步道的椅子上補(bǔ)完照片吃了幾個

↑「榮記」的位置在自立路和金山巷交叉口處，正對面就是屏東醫(yī)院

在這超人氣的小攤子裡一個下午時間就會賣光光囉，想吃動作要快喔！

身邊很多人說「榮記公園橋鮮肉包」的包子是全屏東市最好吃的

這一點(diǎn)我倒是不否認(rèn)(以我目前吃過來講確實是)，畢竟自己也吃了好幾年

不過阿辰還想多挖掘幾間，屏東各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也行，讓外地來的朋友有更多種選擇

【榮記公園橋鮮肉包專賣店】

地址：屏東市自立路245號

電話：08-7226229/0910755464

營業(yè)時間：週一至週六下午15：00~18：30

。繼續(xù)閱讀。

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【美食特搜。屏東市】榮記公園橋鮮肉包專賣店。包子饅頭不能錯過萬年溪旁飄香30年傳承兩代手工包子店