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今天看到天母誠(chéng)品離開的新聞?wù)娴暮酶袀朋@覺這家店也是跟著天母的潮起潮落仍然還屹立不搖的老店一枚，天母最繁盛時(shí)期在八十幾年，想到進(jìn)口品或異國(guó)料理很多人都會(huì)千里迢迢來天母尋寶，曾幾何時(shí)這樣的光景不在，現(xiàn)在剩下的店不是店面是自已的，另一種就是對(duì)天母還有深深期待或捨不得的老板，這裡有好多很棒的餐廳及百貨更有不會(huì)客滿的電影院，所以老妹私心希望大家可以多多來天母吃喝玩樂。

因?yàn)槔厦糜脭z影師跟這家店合作，老妹才有機(jī)會(huì)來好好介紹，先說說這家日本料理居然已經(jīng)開店十年了，尤其在天母這麼險(xiǎn)惡的環(huán)境中生存更是難上加難呀！雖然換過老闆但主廚都沒換哦，主廚帶著與天母人的感情，希望他的手藝成就出一道道幸福餐點(diǎn)能一直永存在天母人心中（怎麼有點(diǎn)感傷了起來）>.<

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開胃冷菜老妹選了這一道，酸中帶黏的全新口感，搭配著日式淡醬，滿口的海膽讓山藥添了幾許份量，聽說也是經(jīng)典菜色之一，那顆海膽就賺回本了，小資老妹現(xiàn)形了。

烤頂級(jí)牛小排 NT280

烤到洽當(dāng)好處，牛油分佈各半，老妹比較常是拿來涮鍋，烤的倒是很少吃到，一上桌先聞了一大口，哇塞牛氣逼人，單吃烤香衝上天，如果搭配著泡菜捲著吃有一種韓式烤肉吃法的FEEL，老板來盤包肉生菜吧！（別鬧了，這裡是日本料理好嗎？）

就是這個(gè)捲捲牛小排，一口一個(gè)，醬醬好，泡菜也讓牛肉多了一點(diǎn)菜汁水份 ，從烤肉化身成水噹噹烤肉。

串燒組合 NT220

墨魚香腸、培根蘆筍、松板豬肉、雞肉串、雞趐，這道小品滿適合兩個(gè)人來點(diǎn)，份量剛剛好，但串燒部份就表現(xiàn)比較一般囉，原因可能是因?yàn)閱纹贩萘勘容^小份，還沒來得及反應(yīng)就吃完了。

酪梨蝦生菜捲 NT180

對(duì)於這個(gè)價(jià)格，這道CP值滿高的，用著越南的春捲皮包裹蝦子酪梨，再加上小黃瓜增加脆口的感覺，聽說是店裡的招牌菜，按讚＋1

鮭魚卵還有明太子，是大珠小珠落玉盤嗎？？（唉這句成語(yǔ)好像不是這樣用吧）

珍品散壽司 NT360

用5-6種新鮮漁貨，有鮭魚、蝦卵等等......也會(huì)依當(dāng)天漁貨有些許不同，拌上小黃瓜、豆皮、蛋絲，清爽解膩100分。

特選綜合握壽司 NT600

這盤拼盤從海膽、生煎干貝、星鰻二穴子、炙燒鮭魚、比目魚鰭、油魚、旗魚、鰹魚、鮭魚卵、天使蝦，好像是摩天輪的感覺，每一個(gè)都是新鮮極致，老妹最愛比目魚鰭特別多油脂也帶著炙燒香氣，輕輕鬆鬆一整盤完食，非常建議來這裡一定要點(diǎn)個(gè)一盤。

這裡的鮭魚卵也是很利害，大顆飽滿，一吃就知道不太一樣，絕不是假卵。

握壽司就是要用兩指捏起，用魚面沾上芥茉及醬油，才不會(huì)讓飯粒吸取太多醬油，這樣才是道地日本吃法。

天婦羅

酥炸起鍋的新鮮時(shí)蔬及大蝦，是老妹欽點(diǎn)的，其中最特別是旁邊妝點(diǎn)的梅麵，吃起來有醃漬梅和紫蘇梅的清香，吃完炸物後來幾根，好像又被開啟味蕾了，老板再來烤魚一隻，啤酒來一杯。

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看到這裡的日式風(fēng)格裝潢真的很有日本小店的感覺，大口吃著魚肉，大口喝啤酒，乾杯～～這裡還有包廂的格局，如果想要隱密一點(diǎn)訂位時(shí)可以先跟老板說。

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把食物妝點(diǎn)成美麗的畫，除了要一些藝術(shù)的天份還需要運(yùn)用食材搭配，怎麼說就是一個(gè)視覺的饗宴。

歡迎大家在逛完天母市集後來享用一頓～

天母市集連結(jié)網(wǎng)站：http://www.tianmu.org.tw/

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用餐地址｜臺(tái)北市士林區(qū)天母東路39號(hào)

電話｜02-28766990

營(yíng)業(yè)時(shí)間｜週一~週五 11:30~14:30 ；週一~週五 17:15~21:30 ；週六~週日 11:00~14:30 ；週六~週日 17:15~21:30

交通資訊｜捷運(yùn)：石牌或明德站 ??公車：三玉宮站R12,285,685,646,645,616,R19,606 天母廣場(chǎng)601,224，220

最人氣｜老妹今天點(diǎn)的全部都是啦！

老妹真心話｜一家高貴不貴的日本料理，每道道都看的出來主廚的用力，三五好友來聚餐最適合

均消｜500-600元／人 ??

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