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? ?餐廳名稱：一風(fēng)堂
? ?消費(fèi)時間：2015年/9月
? ?地址：桃園市中壢區(qū)高鐵北路一段6號 ( 桃園高鐵站八號出口 )
? ?電話：03-261-3220
? ?營業(yè)時間：11:00 - 22:00
? ?每人平均價(jià)位：200-300(無服務(wù)費(fèi))
? ?可否刷卡：否(只能用現(xiàn)金)
? ?有無包廂：無
? ?推薦菜色：特製赤丸
? ?推薦指數(shù)：8/滿分10
? ?美味度：8分
? ?CP值：6分
? ?環(huán)境及服務(wù)：8分
? ?官網(wǎng)：http://www.ippudo.com.tw/indexplates/index.php?lan=TW
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之前發(fā)現(xiàn)一風(fēng)堂在桃園高鐵開店了！
這天趁著要去桃園看全猿主場(偷偷介紹我最愛的Lamigo主場XD)
就去吃看看～


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門口旁邊有一排湯匙的設(shè)計(jì) 拍起來很有意境XD


另外還有介紹赤丸 正巧今天就是想試試看赤丸

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店裡的空間其實(shí)沒有比之前新光A8店小
還是滿多位置的
這次坐在吧臺前 所以可以看到開放式廚房裡面師傅努力煮麵
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官網(wǎng)線上菜單

高鐵店應(yīng)該是因?yàn)槭翘厥獾甑年P(guān)係 只有四種麵
白丸元味 赤丸新味 特製白丸跟赤丸 四種
因?yàn)樯洗纬缘氖翘匮u白丸
所以這次點(diǎn)特製赤丸
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高鐵站不知道為什麼小菜種類好像比較多
除了蒜頭 紅薑 還有鹹菜

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以及罐子裡裝的辣豆芽

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配料臺也跟新光A8的是一樣的～也有提供冰的南非國寶茶可以解膩

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再來就是拉麵－特製赤丸($290)
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送上來可以看到是豚骨湯頭 加上紅色的赤味噌 跟黑色的自製香油
配菜部分就是海苔 豆芽菜 半熟蛋

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肉片的部分同樣有肥肉跟多加的兩片梅花 吃起來很過癮！
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赤丸吃起來讓我感覺很驚豔
赤味噌跟香油帶來濃郁的香氣跟香辣味覺
跟白丸吃起來感覺很不一樣
雖然整個感覺味覺衝擊變強(qiáng)烈了
可是鹹度並沒有增加太多
當(dāng)然湯頭還是不建議喝就是了 因?yàn)樘绷?br> ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
豚骨湯底的味道並不會因此被掩蓋
還是可以吃到濃郁的豬骨香味 更多了過癮的辣跟醬油味
之前吃白味的時候覺得肥肉叉燒吃起來會過膩
赤丸因?yàn)槔蔽都映?完全不會感到膩口
吃起來很順口 涮涮涮的就吃完了
湯的溫度一如往常水準(zhǔn)剛剛好不燙口
半熟蛋比上次在新光A8吃到的更好 蛋黃的確是半熟的
麵的部分這次吃的是普通硬度 吃起來就稍軟 還是喜歡稍硬的口感
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另外更讓我讚賞的是
首先服務(wù)非常親切 會隨時關(guān)心客人的茶水跟點(diǎn)餐狀況
再來大推的就是 應(yīng)該是因?yàn)楦哞F店的關(guān)係
送餐速度超級快 7分鐘就送上來 15分鐘吃完結(jié)帳含拍照時間
品質(zhì)水準(zhǔn)都維持住
非常建議大家如果來看球賽或者來高鐵站 可以一試
高鐵站店不收服務(wù)費(fèi) 但只能用現(xiàn)金喔~

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延伸閱讀：
臺北信義 一風(fēng)堂新光A8店