?宜蘭三星鄉(xiāng)種植了臺(tái)灣最美味的蔥，每次到宜蘭玩，如果是開(kāi)車(chē)，我都會(huì)跟路邊的小販買(mǎi)上一大把綠油油的青蔥，最?lèi)?ài)這種滿溢著蔥味的宜蘭三星蔥，

這裡的蔥就是比一般平地多了一種特殊的香氣以及水分，不管是炒蛋或是加入湯裡，就是美味無(wú)敵啊!

這次宜蘭行，不僅要到三星鄉(xiāng)尋找蔥味，還要親手拔蔥，製作屬於自己的蔥油餅，這次的體驗(yàn)感覺(jué)非常特別呢!

宜蘭兩天一夜行程規(guī)劃:

DAY1 11:00~15:00 宜蘭羅東傳藝中心

? ? ? ? 15:00入住 ?羅東調(diào)色盤(pán)民宿?[宿宜蘭羅東調(diào)色盤(pán) La Palette] 粉紅星空四人房一泊二食貼心度百分百的民宿?

? ? ? ? 晚上羅東夜市覓食

DAY2 7:00~8:00 羅東運(yùn)動(dòng)公園

? ? ? ? 10:00~11:00三星鄉(xiāng)星寶蔥仔餅

? ? ? ? 11:00~12:30 天送拳頭姆自然步道

? ? ? ? 12:30~14:00天送埤故事館 ?天送埤車(chē)站

? ? ? ? 14:00~15:00青蔥文物館

? ? ? ? 15:00~16:00大洲車(chē)站

? ? ? ? 16:00賦歸

三星鄉(xiāng)有不少拔蔥以及做蔥油餅的體驗(yàn)館，這間星寶蔥仔餅是我們騎車(chē)誤打誤撞找到的，因?yàn)橄惹霸?xún)問(wèn)的那間好像還需要預(yù)約之類(lèi)的，星寶雖然規(guī)模不大，但我覺(jué)得整體體驗(yàn)下來(lái)還挺好玩的，而且導(dǎo)覽人員解說(shuō)非常的仔細(xì)，讓我有滿滿的收穫呢!

星寶蔥仔餅外觀看起來(lái)像是一個(gè)普通的棚子，這裡做蔥油餅以及體驗(yàn)拔蔥洗蔥150元，如果要帶蔥回家要再加價(jià)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)來(lái)的季節(jié)蔥價(jià)正高，所以拔的蔥是無(wú)法帶回家的，

想要買(mǎi)蔥的話可以洽詢(xún)店家。

?星寶外頭還有可愛(ài)的綠色蔥仔公仔，原本以為這兩個(gè)公仔都是蔥，導(dǎo)覽人員跟我們說(shuō)頭圓圓的是蒜，蔥白較長(zhǎng)的是蔥，嘿，跟蔥蒜本尊真的很像呢。

?來(lái)到星寶，第一個(gè)體驗(yàn)的課程是做蔥仔派，我本來(lái)以為是做蔥油絣，沒(méi)想到是做蔥油派，比我想像中還要好玩呢!

?一團(tuán)團(tuán)白胖胖的麵團(tuán)都是店家前一天發(fā)酵而成的老麵糰，導(dǎo)覽人員很細(xì)心地跟我們分享麵團(tuán)的製作過(guò)程，可是因?yàn)槲覍?duì)做麵團(tuán)一點(diǎn)概念也沒(méi)有，

所以甚麼發(fā)酵啊~醒麵等等專(zhuān)業(yè)名詞真的聽(tīng)得霧煞煞，不過(guò)還真的有客人仔細(xì)詢(xún)問(wèn)製作方法，他們也都很熱心地回答，一點(diǎn)也不擔(dān)心秘方外流，

而且這麵團(tuán)做出來(lái)的派真的好好吃喔。

?做派皮首先要在桌上抹上一層油，等一下桿麵團(tuán)的時(shí)候派皮才會(huì)漂亮。

?許久不曾拿起搟麵棍了，搟麵糰超好玩的，不僅要桿得漂亮，還要符合派的大小，這都是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢。

?桿好派皮之後，就是鋪上重點(diǎn)主角~三星蔥的時(shí)候了。

店家給每個(gè)人的蔥都超多的，這蔥裡也加了豬油調(diào)味，不僅有青蔥的特有味道，還有豬油的香味，光是聞到氣味，肚子便不爭(zhēng)氣得咕嚕咕嚕叫起來(lái)了。

?鋪滿蔥之後，接著就是將派皮捲起來(lái)，我說(shuō)，這像不像是一條蛇呢?(嚇)

?接著就是捲派皮。

?收口的地方很重要，這也是蔥油派成功的關(guān)鍵點(diǎn)喔!

?安安第一次做蔥油派就挺上手的，殊不知他最討厭的就是蔥了。

真是不了解，怎會(huì)有人討厭蔥呢?我可是無(wú)蔥不樂(lè)啊!

?這是我本人自己做的蔥派，是不是很專(zhuān)業(yè)呢?

?親手製作的派皮感覺(jué)真的很不一樣呢!

原本以為製作蔥油派是像外面賣(mài)的蔥油餅一般，沒(méi)想到這蔥油派製作過(guò)程還挺有趣的。

?接下來(lái)就是將自己做好的蔥油派給專(zhuān)人去煎，這時(shí)候因?yàn)楹芏噙[客陸續(xù)拿自己的派來(lái)煎，為了不要讓自己的派皮流落到別人手中，一定要全程監(jiān)督，

我就是一時(shí)不察跑去洗手，回來(lái)時(shí)已經(jīng)認(rèn)不清哪一個(gè)是自己做的，只能邊看照片邊找"神似"自己做的蔥油派皮了。

?煎的香酥的蔥油派外皮酥脆，裡面是飽滿多汁的蔥，吃起來(lái)真的好美味啊~尤其是這天外頭不時(shí)飄著細(xì)雨，在溼答答的雨中品嘗熱呼呼的蔥油派真的好像有一股暖流滑進(jìn)胃哩，既美味也暖心。

?連不愛(ài)吃蔥的安安也吃光光了，還把我吃不完的也嗑掉，三星蔥的魅力果然無(wú)敵啊~!

吃完暖呼呼的三星蔥派，緊接著導(dǎo)覽人員帶我們到田裡去拔蔥，換好鞋子以及戴上了農(nóng)家味十足的斗笠之後，我們這一群都市俗要前往田裡作活去了。

?你知道嗎?宜蘭有一種魅力，是其他城市無(wú)法取代的，那種田野的優(yōu)閒慢活，讓人好放鬆。

站在田野間，一邊是中央山脈雄偉壯麗，一旁是雪山山脈遙遙相望，雲(yún)霧瀰漫山間，而有獨(dú)特美味的三星蔥就在這樣得天獨(dú)厚的地理環(huán)境下生長(zhǎng)，我突然忌妒起了三星蔥，

他竟然可以在這樣的美景下度過(guò)他的一生，又是山又是雲(yún)海的，這才是好適合生活的地方啊!

?導(dǎo)覽人員跟我們說(shuō)，此時(shí)是稻米收割的時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)咀邮粘蓵r(shí)，也就是換三星蔥以及銀柳登場(chǎng)了，時(shí)節(jié)的轉(zhuǎn)換造就的三星鄉(xiāng)農(nóng)作物的豐美，也讓三星鄉(xiāng)的蔥顯得珍貴獨(dú)特。

?站在田埂間深深呼吸，遠(yuǎn)眺中央山脈間的雲(yún)霧縹緲，呼吸著三星蔥迷人的氣息，這才是人生啊!

?菜市場(chǎng)裡的蔥是這樣的平凡，但田裡的蔥卻是這樣有朝氣。

?田埂間鋪著稻草，導(dǎo)覽人員解釋說(shuō)夏天時(shí)會(huì)鋪稻草，冬天時(shí)會(huì)鋪塑膠布，這是跟排水有關(guān)的設(shè)計(jì)，原來(lái)種蔥還有這麼多的學(xué)問(wèn)呢!

?拔蔥不是一件困難的事情，只要用虎口抓住底部的蔥白，再用力往上拔就可以了。

?拔蔥初體驗(yàn)~大成功!

?接下來(lái)是洗蔥，將底部泥土的地方用水洗淨(jìng)，農(nóng)家就會(huì)將洗淨(jìng)的蔥批發(fā)給市場(chǎng)，我們就能吃到最新鮮的蔥了。

?星寶蔥仔餅裡面還有附熱飲以及冰飲，都是無(wú)限量供應(yīng)的喔!

?星寶蔥仔餅服務(wù)態(tài)度很親切，導(dǎo)覽人員非常專(zhuān)業(yè)，跟我們分享很多宜蘭三星蔥的美味秘訣，還不吝嗇的送我們?cè)S多蔥白回家種植，可惜臺(tái)北水氣與海拔真的不對(duì)，

完全種不起來(lái)，原來(lái)好吃的三星蔥是要在當(dāng)?shù)夭拍茼樌L(zhǎng)啊!

星寶的蔥仔派也跟其他地方不一樣，好吃的派皮以及超澎派的蔥讓每一口咬下都是滿滿的驚喜與感動(dòng)，親手製作的感覺(jué)受不一樣，而且附近都是廣闊的田野，光是散散步都是一種享受，這裡非常適合親子同遊喔!

星寶蔥仔餅

地址:宜蘭縣三星鄉(xiāng)東興路7-5號(hào)