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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家: 屋臺拉麵
0929-861-060
宜蘭縣頭城鎮(zhèn)三路一段36號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50



這是一家已經(jīng)成名一二年的拉麵店了,早期開在冬山,非常落實屋臺拉麵精神( 屋臺就是路邊小攤車),聽說非常紅,每天又採限量的方式出餐,所以懶的排隊的我們一直都沒去,前陣子在宜蘭市開設了新店,用餐空間相對的比較好一點,所以當然要來這家人氣名店嚐嚐囉

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屋臺拉麵
地址:?260宜蘭縣宜蘭市宜興路二段55號? (近東門夜市)
電話:0929 861 060
營業(yè)時間:?
11:30–13:30,?17:30–19:30




這家店的位置也很好玩,它不是開在市中心區(qū),而且離東門夜市還有一小段距離!! 非常有自信的店家!!! 要不是外觀還有這樣的店招,它真的就是不折不扣的民房



這應該是那時候在冬山擺攤的餐車吧!!! 這樣還滿有味道的,也符合屋臺的精神,相信晚上燈光點亮還會有幾分在日本路邊攤吃東西的感覺呢

?



現(xiàn)在營業(yè)時間變長了,所以特地挑了中午比較沒有人時來吃,沒想到過不了多久,進店的人也變多了,可見得它的生意已經(jīng)很穩(wěn)定了



店裏的陳設也乾乾淨淨的很簡單!!

?看的到的廚房也滿乾淨的





點了豚骨拉麵!! 店家也會調整麵條的軟硬度!!



第一口當然要先嚐嚐它的湯頭!!!! 啊~~~~這味道就對了!! 非常接近在日本時吃到的拉麵,口味比較香醇,比較不會那麼鹹,果然名不虛傳,當時會造成排隊的風潮不是沒有原因的



店家選了細麵條!!



香滑可口的糖心蛋



叉燒也很不錯,口感很軟,但又不會到軟爛入口即化的程度!!



真的是一碗好麵!!!?沒話說!!!

屋臺拉麵
地址: 260宜蘭縣宜蘭市宜興路二段55號? (近東門夜市)
電話:0929 861 060
營業(yè)時間:
11:30–13:30, 17:30–19:30

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