雞排可說(shuō)是臺(tái)灣美食小吃裡絕對(duì)不能缺少的!!!
尤其每每到了假期的夜晚,就會(huì)很想來(lái)塊炸雞排邊啃邊享受週末時(shí)光啊。
不過(guò)今天要介紹的這間雞排店有點(diǎn)特別:艋舺雞排。
第一個(gè)特別的是它開(kāi)在百貨公司的美食街,艋舺雞排應(yīng)該是第一家進(jìn)軍百貨商場(chǎng)的雞排店吧!
第二個(gè)特別的,是艋舺雞排的老闆,其中一位共同創(chuàng)辦人就是大家都認(rèn)識(shí)的藝人NONO!
而最令我佩服的是,艋舺雞排在全臺(tái)灣設(shè)據(jù)點(diǎn),已經(jīng)可以環(huán)島一圈了,幾乎每個(gè)縣市都有分店(甚至連小琉球都有!)
全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/208018936
艋舺雞排(微風(fēng)南京店),是第一家進(jìn)駐百貨公司的雞排店,位在商場(chǎng)B2美食樓層,
生意似乎並沒(méi)有因?yàn)槠渌蛷d而受到影響,這天排隊(duì)買雞排的人潮還不算少呢!
櫃點(diǎn)旁邊還有著大大的NONO公仔,話說(shuō)我覺(jué)得手上的雞排看起來(lái)怎麼有點(diǎn)像烤地瓜啦哈哈?
不過(guò)這公仔ㄧ開(kāi)始並不是照著NONO設(shè)計(jì)的唷,NONO在上康熙來(lái)了的時(shí)候有說(shuō),他之所以會(huì)加入共同經(jīng)營(yíng)的行列,
是因?yàn)檫@張畫像畫出來(lái)之後,老闆發(fā)現(xiàn)實(shí)在是太像NONO,就特別邀請(qǐng)他合資開(kāi)店了!
附上那集康熙~(大約在9分50秒的時(shí)候開(kāi)始)
題外話:還好YOUTUBE上面還有好幾年的康熙可以重看,不然才停播不到一個(gè)禮拜我已經(jīng)開(kāi)始懷念了!!!
一旁的液晶螢?zāi)灰卜锤驳牟シ胖慌{雞排的報(bào)導(dǎo),是老闆NONO耶!
(每次只要分店開(kāi)幕NONO一定會(huì)親自到場(chǎng),偶爾還會(huì)有其他明星前來(lái)站臺(tái),就有看到吳宗憲憲哥也曾幫NONO站臺(tái)過(guò)呢!)
不知道是不是因?yàn)閯傞_(kāi)幕的緣故,艋舺雞排微風(fēng)南京店的人手只有兩位,人潮一多的時(shí)候,感覺(jué)挺忙不過(guò)來(lái)的。
櫃檯上方掛著一項(xiàng)項(xiàng)菜單介紹,有最招牌的天王雞排、超人氣的辣妹雞排、苔客雞排,
名字取得好特別有趣,一看就知道是什麼口味的雞排~較為特別的是他們所運(yùn)用的食材,
像是天王雞排有添加蜂蜜、辣妹雞排使用Anaheim大天椒(聽(tīng)說(shuō)辣度順口、飽富香氣)、苔客雞排使用來(lái)自沖繩的海苔?
另外也有非雞排類的炸物,像是爆汁嫩雞、啾咪球球、脆皮薯?xiàng)l?等。
在櫃檯點(diǎn)完餐結(jié)帳後,就可以拿著號(hào)碼牌等待店員叫號(hào)取餐囉!
這時(shí)候可以透過(guò)廚房旁的透明玻璃看著雞排正在酥炸的模樣,好誘人啊~
剛炸好的雞排,好厚好大塊啊!
雞排袋子上頭也印有NONO公仔圖,袋子感覺(jué)是有特別挑選過(guò)的,不會(huì)像一般雞排攤、鹽酥雞攤的紙袋容易溢油、破損。
天王雞排 65元
艋舺雞排的雞排可說(shuō)是我吃過(guò)的雞排中數(shù)一數(shù)二的厚,
並不是粉裹的特別厚,一咬下去便能吃到外皮和肉了。
以份量和滿足感來(lái)說(shuō),個(gè)人覺(jué)得艋舺雞排還不算太貴!
肉質(zhì)鮮嫩多汁,脆皮外皮雖不是我喜歡的,但也蠻好吃,且不會(huì)油膩或是覺(jué)得麵衣過(guò)多,
又厚又脆,像是餅乾般的咬下去還會(huì)發(fā)出咔滋聲!
唯一可惜的是個(gè)人覺(jué)得天王雞排的味道淡了一些,可能是當(dāng)天胡椒撒的不夠多吧?
不過(guò)我下回倒是想試試?yán)蔽逗秃L谖兜模?
艋舺雞排(微風(fēng)南京店)
地址:臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段337號(hào)B2
LINE ID?(外送訂購(gòu)需提前一日):dicky627
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00
網(wǎng)站:http://www.mongag.com/index.php
facebook:艋舺ㄟ雞排-總部
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