微風(fēng)南京盛大開(kāi)幕囉! 裡面的美食也相當(dāng)豐富，人潮都不斷，最吸引我注目的就是叁合院的創(chuàng)意點(diǎn)心已經(jīng)肖想很久了! 也在口袋名單許久，而且還有微風(fēng)南京限定點(diǎn)心，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)!
地址:臺(tái)北市松山區(qū)南京東路三段337號(hào)B2
電話:02-2713-3833
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一 ~ 週日 11:00? ~ 22:00
當(dāng)時(shí)因?yàn)閼c祝開(kāi)幕龍捲風(fēng)排骨飯買(mǎi)一送一，內(nèi)用外帶都適用，非常多人排隊(duì)!
我們大約等了30分鐘才進(jìn)去用餐，服務(wù)人員都非常忙碌，但態(tài)度都非常好，很親切~
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招待小菜 (招待)
百香果醃製的冬瓜，酸酸甜甜的，很開(kāi)胃!
肉香四溢，肥瘦比例各半，一點(diǎn)也不油膩，燉到非常軟嫩很好入口，
份量給的很大方，梅干菜非常入味，口味偏重，很下飯!
本來(lái)會(huì)另外付花生粉跟香菜配料，可惜當(dāng)天已經(jīng)沒(méi)了，不過(guò)梅干扣肉本身就非常夠味了!
刈包非常柔軟，把傳統(tǒng)的白色刈包，改變了外觀，讓人更驚豔，口味上還保留傳統(tǒng)的美味
這款只有一~五11:00~16:30才有提供唷，對(duì)於一般上班族也非常方便。
盛裝的器皿是使用不鏽鋼碗，好像以前小時(shí)候帶便當(dāng)或者賣(mài)古早味便當(dāng)?shù)辏脩雅f唷!
排骨肉非常厚實(shí)帶有嚼勁，米飯Q軟不乾硬，拌入特製的龍捲風(fēng)醬與酸菜、辣蘿蔔也很不錯(cuò)!
紹興酒糖心但我超喜歡，味道入味淡淡酒香，濃郁的半熟蛋黃好美味
師傅太有創(chuàng)意啦，把叉燒包做成刺蝟造型下去炸，很期待會(huì)是什麼滋味
以往吃叉燒包就是軟趴趴的，經(jīng)過(guò)油炸厚表皮非常酥，師傅很有巧思，因?yàn)榇涛o的刺比較薄，所以非常脆口，
口感非常豐富，裡面麵皮柔軟，淡淡甜麵香，叉燒餡鹹甜滋味，已迷倒了Yulin
這在微風(fēng)南京必點(diǎn)呀!!! 只有在微風(fēng)南京才吃的到
好可愛(ài)的小綠科科包
店家將小孩最愛(ài)的麻糬，以及大人最愛(ài)的鹹蛋黃，揉成內(nèi)餡，外皮是抹茶麵團(tuán)，創(chuàng)造出不同以往的點(diǎn)心風(fēng)味。
麻糬Q又綿，搭配鹹香的蛋黃餡，一拍即合，鬆軟的口感甜而不膩，
仔細(xì)品嘗淡淡抹茶香氣釋放出來(lái)，好特別的點(diǎn)心非常喜愛(ài)
蘑菇造型太逼真了，連隔壁桌也都很好奇
另外還有一款綠色造型蘑菇，是金桔抹茶口味，下次要來(lái)試試看!
內(nèi)餡是地瓜起司還有夏威夷豆，地瓜餡綿密香甜還吃的到少許的地瓜纖維，搭配鹹香的乳酪，更涮嘴，
沒(méi)有多餘的甜膩感，裡面還藏著夏威夷豆，增添脆口，
核果類的油脂也更加順口
這小黑包也是叁合院招牌點(diǎn)心之一，必點(diǎn)菜色，裡面包著Yulin最愛(ài)的花生口味
濃郁的花生內(nèi)餡，一扒開(kāi)香氣四溢，吃的到花生香還有顆粒感越嚼越香，稍微略乾些
當(dāng)天打卡送的冷泡茶，清涼解渴!
?傳統(tǒng)與創(chuàng)意做結(jié)合，創(chuàng)造出這麼多時(shí)尚臺(tái)菜，不僅好看，味當(dāng)也很棒!
只可惜胃不夠大，下去還要挑戰(zhàn)更多點(diǎn)心，也期待叁合院之後新產(chǎn)品，越來(lái)越好奇會(huì)創(chuàng)造出什麼樣創(chuàng)意料理
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