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(本次為試吃體驗(yàn))

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謝謝林老闆的熱情邀約，來(lái)到位於板橋林家花園對(duì)面的『花園廚房』，

在還沒(méi)上菜前，跟林老闆小聊了一下，

聊到他對(duì)食材的堅(jiān)持與用心，讓我跟妞弟更期待稍後便要大快朵頤的餐點(diǎn)。

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店址 : 新北市板橋區(qū)西門(mén)街18-3號(hào)

捷運(yùn)府中站3號(hào)出口，延林家花園指標(biāo)，步行約12分鐘即可到達(dá)。

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店內(nèi)為暖色色調(diào)，帶來(lái)一種溫馨的感覺(jué)，

座位寬敞、整潔，二樓也為用餐區(qū)。

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店內(nèi)還有賣(mài)秤重的咖啡豆及耳掛咖啡，

感覺(jué)老闆是個(gè)頗懂咖啡的人，有興趣的朋友可以與老闆互相指教。

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蛋糕、甜點(diǎn)及手工餅乾都是新鮮製造，

有機(jī)會(huì)到林家花園參觀，不妨轉(zhuǎn)來(lái)花園廚房享用下午茶吧。

超值午茶組合 (任一飲料+任一蛋糕+任一甜點(diǎn)) 149元。

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價(jià)格不貴，

而且老闆做的是良心生意，堅(jiān)持原汁原味，不添加其它人工香料。

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豌豆馬鈴薯濃湯

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依稀還吃得到豌豆、馬鈴薯的纖維，

有點(diǎn)以養(yǎng)生湯為概念，清爽無(wú)負(fù)擔(dān)。

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原汁原味的牛排、豬排不需要太多調(diào)味就很好吃，

所以老闆堅(jiān)持不使用任何醬汁，僅提供饕客們自行選用的玫瑰鹽及黑胡椒。

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Prime級(jí)美國(guó)嫩肩 12oz (標(biāo)準(zhǔn)大理石紋油花) $299

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上菜時(shí)，有點(diǎn)驚訝，

比我臉還要大的Prime級(jí)美國(guó)嫩肩只賣(mài)299元 ?

老闆，你真是佛心來(lái)著。

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簡(jiǎn)單的甜椒、花椰菜擺盤(pán)，

而肉質(zhì)的紋理清楚，上面還液出一些肉汁，

只可惜我自己白目，點(diǎn)了八分熟，結(jié)果有點(diǎn)過(guò)熟了，肉質(zhì)變的有點(diǎn)乾、硬，

不過(guò).....無(wú)任何醬汁調(diào)味，一點(diǎn)也不腥，就任憑那淡淡的牛肉香在口裡，久散不去。

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香蔥豬菲力 12oz $188

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以經(jīng)有三塊大塊的豬菲力，

但....老闆還是怕客人吃不飽，貼心的附上一碗白飯。

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可惜與美國(guó)嫩肩一樣，

要求的熟度過(guò)熟了，所以在咀嚼上感到有點(diǎn)累，

不過(guò)因妞弟曾經(jīng)在牛排店打工過(guò)，所以他吃得出來(lái)這肉質(zhì)很好，

特別是妞弟一直強(qiáng)調(diào)『沒(méi)有淋醬汁，卻一點(diǎn)腥味也沒(méi)有』。

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碧螺春綠茶 $60

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碧螺春綠茶又稱『羨煞人香』

喝起來(lái)香氣芬芳、輕甜回甘，比起一般綠茶更令人齒頰留香。

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拿鐵(冰) $90

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老闆果然是懂咖啡的人，

均勻的攪拌後，與滑順綿密的奶泡一同飲下，

不但咖啡味香，也不會(huì)因?yàn)榧恿缩r奶而味道變淡。

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雖然這次的體驗(yàn)，因?yàn)樽约簩?duì)肉排熟度要求，破壞了肉排的美味，

但卻被老闆、老闆娘對(duì)食材的堅(jiān)持給感動(dòng)了，

希望老闆能夠?qū)⑦@不變的『原汁原味呈現(xiàn)』推廣給更多人，

推薦給不想吃到來(lái)路不明的拚裝肉、近期要到林家花園參觀的朋友們。

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營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週二至週五 11:00~21:00 ; ?週六至週日 10:00~21:00 (週一公休)

付款方式 : 不加一成服務(wù)費(fèi)，只收現(xiàn)金

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