臺中人氣超旺的燒肉專賣店，
〝屋馬燒肉料亭〞
電話訂位難度至少有4顆星，
親戚要來我專程一週前跑去現場訂位，
沒想到居然讓我訂到 7：00點的黃金時段。
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▲屋馬的菜單，如果不知道要點甚麼建議針對預算挑選套餐，價格約1580~ 2880，
餐點內容約有生菜沙拉[份量蠻多的]、飯、7款烤物[針對價格會提供不同商品]、冰淇淋甜點、飲料，不確定是否會更換菜單內容，所以我這大約寫內容，如有興趣可點圖放大看菜單喔。
除了套餐單然還有單點烤物，菜單很厚所以我提供安格斯牛的單點菜單給大家參考。
▲一入座立即提供雞湯讓您試喝，詢問湯的鹹度是否符合要求，如果太鹹可以請他們做調整，一整壺的雞湯，喝完可再續壺，雞湯的香味很濃郁，溫度剛好，不會燙口卻可以暖胃，
喝起來好舒服。
?▲這次在中港路的屋馬，位在新光三越對面，搭公車很方便，新光三越站下車就到了，開車停車就不太方便了，中港路的屋馬，設計算蠻有質感，帶入金屬質感讓人感覺很前衛的日式風格裝潢，且服務人員穿著都很整齊，很有專業職人的感覺。
?▲屋馬沒有直衝天花板的煙囪，烤爐旁的孔就是排煙孔了，所以不用擔心烤肉時頭會撞到，而且這不是用碳烤，火太大桌邊有開關可以調整。
▲生菜沙拉一大盤，這是一份雙人套餐的沙拉，我們點兩份套餐，所以另一份沙拉直接請他外帶，胡麻將沙拉，蔬菜吃得出新鮮，口感很脆，搭配的醬有濃郁的芝麻醬香，
不過這個搭生菜捲肉再加上沙拉,真的超讚的。
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?▲烤物上桌了?▲ 義大利香草雞，肉質彈又有嚼勁，這個我喜歡搭檸檬汁，讓變肉超甜的。
?▲安格斯霜降牛，雖薄了些，這肉最好烤6分熟，油花會讓肉變得更香，6分熟會讓肉溢出肉汁，嚼起來口中香味四溢。
?▲美國韓風牛小排，厚度較厚，烤七分熟會很有嚼感，肉質很甜，建議包生菜與胡麻醬沙拉，超美味的。
?▲安心豬梅花，吃起來超有彈性而且不乾材，很有嚼感。
▲極盛松阪豚，這會問您要厚切還是薄切，個人喜歡脆度較高的所以點厚切，
這肉質已不是彈牙而是再加上脆口，厚切會讓他在口中更富有嚼感，
吃之前沾上檸檬汁，會讓甜味升級超棒。
?▲生食級干貝與草蝦。?▲干貝千萬不要烤太熟，除了可以吃到干貝甜味與彈牙還有半熟的絲感，
草蝦很新鮮，肉質帶有甜味。
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▲這白飯很香，嚼到後面會有甜味，這飯我吃了一碗半。
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餐點只有這樣嗎?不是因為用餐太過忘我有些菜色忘記拍了，
這美食的美好建議你可以來這體驗看看。
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店家：屋馬燒肉料亭
公益店址：臺中市西區公益路111號1樓 ?/ TEL: 04-2301-3000
中港店址：臺中市西屯區臺灣大道三段300號/TEL:04-2312-1000
營業時間：11:00-24:00
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