極の海鮮丼飯?
今天介紹的這家“倚樂屋”,是有次在附近找車位,
正好就停在倚樂屋的對面,看到這家小小的日本料理居然生意那麼好,
看起來沒幾個位子,但卻是坐滿的人呀!
這家“倚樂屋”就在文心路臺中市政府警察局後面,
小小一間,好像原本是立食,但是這次去看到吧臺都有座位。
這次剛好遇到超強寒流,回臺北前想說先吃個晚餐好了,
想起了這家倚樂屋,天氣那麼冷應該不會有人想吃冷冷的生食丼飯吧!
五點一開門就立馬進去,這天真的好冷,安蹄還真的是第一位客人吶!
這裡的菜單都在牆面上,還有門口的看板前,沒有紙本菜單,
點好了之後入座,這天天氣冷,
除了原本的熱茶外,還送上了暖暖薑茶,貼心!
冷藏櫃裡的生魚看起來也都很新鮮。
味增鮮魚湯
毫不馬虎的附湯,很多塊鮮魚、蘿蔔、蛤蠣,還加入蝦頭熬湯,
湯頭很鮮甜,喝得出蘿蔔的甜味,冬天的蘿蔔最好吃了啦!
鮮魚塊肉質也是很嫩,吃得出來帶點油脂,不會乾乾柴柴的,
這碗湯,好喝!
極の海鮮丼飯 NT.380
很華麗的海鮮丼飯,炙燒過的干貝、海膽,
大片鮭魚、鮭魚卵、海鱺、鮪魚、花枝,還有玉子燒跟海帶芽。
這碗丼飯看起來真的是挺超值的,生魚片吃起來都很新鮮又大片
尤其是干貝好大顆炙燒過了吃起來更香,
但是海膽有點腥味,不愛。
鮭魚卵吃起來不會太鹹,味道剛剛好,非常下飯。
醋飯上還有撒上一些海苔芝麻提味,一旁還有綠綠海帶芽,
只是有點太綠,個人有點怕。
應該是天使紅蝦吧,給了兩隻,很鮮甜呀!!
整碗海鮮丼都很美味,老闆也是很親切,難怪生意會那麼好,
下次一定會去點套餐來試試看呀!
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安蹄感想:非常新鮮,推薦!
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Address:臺中市西屯區大恩街20號
Tel:0983-608117
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