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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 鮨月手作壽司
07-3105013
高雄市三民區鼎中路753-36號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

外觀還算是蠻現代日式的招牌。


鮨月手作壽司是小高在格友的文章看到的,欣賞完文章就覺得這家應該是小高的菜,爬完文發現這裡原來是助壽司的原址,助壽司小高也曾寫過分享文(個人評價普通),據說裡面的裝潢沒有多大改變,鮨月壽司老闆是七年級生(厲害),年輕的老闆是畢業於餐飲科系,今天就讓我們來嚐嚐口感如何。


就在鼎中路上近高雄榮總醫院,位置相當好找但停車有點不方便。


門牌號碼。


營業時間11:30~14:00,17:30~21:00,每週一固定公休。


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一入門就看到板前座位,空間並不大約20個座位。


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櫃臺也相當的小,但鋼刷木紋相當的有質感。


櫃檯上擺了一些吉祥物。


前面的鏡子讓人有錯覺還有坐位,當然也巧妙讓空間感放大不少。


板前坐位櫃檯是用淡色的鋼刷木紋,讓整個空間不會太過於昏暗。


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整個裝潢不像是年輕老闆的店,整個氣氛屬比較貼近傳統日式的氛圍,當然在小高眼中裝潢色調太過於沉重(不喜歡)。


茶水區。


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Menu菜色還真不少。


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餐點訂價算是蠻合理的價格。


熱麥茶。


小菜醃漬白蘿蔔。


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茶碗蒸45元。


蒸蛋相當滑嫩清爽好吃。


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和風沙拉50元。


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生菜新鮮搭和風醬相當好吃。


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鰻魚丼300元。


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鰻魚相當大塊,烤好上面再鋪上滿滿的海苔絲與芝麻粒,視覺相當引人入慾,這一份鰻魚飯絕對夠一個人吃飽。


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食後心得:鰻魚烤的相當入味軟嫩好吃,但可惜少了鰻魚Q彈的口感,小高還是比較喜歡臺南鰻丼作,鰻魚都是現殺現烤口感真的不得了。


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月見豬排丼200元。


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豬肉是用里肌肉的部位,上面鋪上小黃瓜、蔥花、海苔絲、現磨的山葵,再放上半熟的溫泉蛋,整體擺盤豐富份量足。


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豬肉果粉外皮炸的酥脆,裡面的豬肉軟嫩多汁非常好吃(不過有點貴)。


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招牌散壽司280元。


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大約3至5種生魚片組合而成,上面再鋪上半熟溫泉蛋與鮭魚卵,整體配色相當豐富。


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有油脂鮮明的鮭魚肉,氣味獨特的海鱺肉,以及入口即化的頂級青干等,生魚都切成大塊丁狀,份量相當十足。


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小高有點遲疑要不要把溫泉蛋戳破????,先品嚐原味的生魚片真的不錯吃。


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破蛋黃將濃醇蛋液融入醋飯與生魚片中,拌一拌視覺呈現出滑順口感。


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後悔了...小高個人不喜歡這樣口感,這溫泉蛋破壞了生魚片的鮮味,蠻可惜的(個人主觀感受)。


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味噌湯還不錯喝。


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醬烤雞腿排丼220元。


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擺盤算是豐富且視覺美味感十足。


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雞腿排烤的還不錯吃,但小高覺得有點貴????。


沒吃飽再叫豆皮壽司90元(6顆)。


算是還很平價,壽司米是比較偏酸,不是小高的菜(但不錯吃哦)。


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花壽司150元(6顆)。


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口感算是普通還不錯吃。


飯後甜點。


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四個人共花費1617元。


樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) :
1、服務指數????????????????
2、清潔指數:????????????????
3、口感指數:????????????????
4、售價指數:????????????????
5、健康指數:????????????????
6:裝潢指數:????????????
7:視覺設計指數:????????????????
8、推薦指數:????????????????
備註:非常不滿意:????,不滿意:????????,普通:????????????,滿意:????????????????,非常滿意:????????????????????


樂天小高個人主觀結語(僅供參考):平均消費約400元,口感部分算是中等水準,裝潢與視覺設計的話稍嫌不足,不過整體來說還是值得樂天小高推薦哦!



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高雄鮨月手作壽司

電話:07-3105013

營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00/週一公休