Coffee Please By Mastro是內湖知名美式餐廳Mastro Café 開設的第二家店，
位於車水馬龍的復興北路上，提供專業的咖啡，還有各式三明治、義大利麵、燉飯等，
不算寬敞的空間中，供應超水準的牛排，更是令人驚豔。
【體驗】Coffee Please By?Mastro位處於復興北路上的國宅一樓，
邊間的光線十足，正好圍繞著國宅本身庭園的綠意。
原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
內湖知名美式餐廳Mastro Café於2014年三月成立，其精湛的餐點立即引起一陣討論，
艾方妮也很榮幸在剛開幕及成立一週年時受邀拜訪，兩次的經驗都令人相當滿意，
【港墘站】Mastro Cafe~內科新經典美式餐廳X早午餐X肋眼牛排?
【港墘站】Mastro Cafe新經典美式餐廳 二訪更令人驚豔?
Coffee Please By?Mastro於2015年開幕，展店相當快速，經營管理上更是考驗。
建築物特殊的結構，拜訪Coffee Please By?Mastro時，是需走上幾個臺階，
於是這一樓的戶外空間，就有如露臺般地享有綠意及車水馬龍的街景，
還有文湖線捷運列車，時不時地抬頭就可望見其始終忙碌的身影。
以黑白磚牆為主視覺，桌椅色彩仍以熟悉的黑、黃色為主調，展現鮮明活潑的氣氛。
位處邊間的好處就是引進大量光線，若白天來訪一定可以好好享受明亮的陽光。
利用角落設置了高腳椅區，也附設了插座，是個不錯可以使用筆電的座位。
沒有收取服務費，開水、餐具就自己來囉！
Coffee Please By?Mastro提供專業的咖啡，但價格上比大型連鎖咖啡來得親民許多。
Mastro Cafe 嚴選最好的阿拉比卡豆，再將優質的生豆給世界咖啡大賽的團隊精心烘製，
將烘好的豆子進行十日以上的熟成，?將不成熟的雜味完全昇華成香氣，
最後客人點單後才再將咖啡豆現磨成粉，專業的技術令咖啡風味更加迷人。
現場也有供應手沖的精品咖啡豆。
曾在內湖Mastro Café?見到的裝飾元素，在此也被延續。
Mastro Café不僅僅是咖啡，排餐表現更是可圈可點，刀具的講究也令食物更美味。
有如報紙般的菜單，是一直以來的特色。
詳細菜單請點我。
以熱血佳餚為主題的概念始終不變，變的是菜單內容更豐富了。
Mastro Café的沙拉是許多人喜愛的品項，這天我們也採加價，多了沙拉及飲品。
墨魚燉飯 $360
Coffee Please By?Mastro這道墨魚燉飯非常地<墨>！
那一圈圈的墨魚已完全見不到原來白色的身體，徹底的墨魚飯啊！
這個墨魚醬汁相當濃郁，但調味又很合宜，一點都不膩口，會一口接一口的，
只是吃完這墨魚飯，嘴巴及牙齒都會黑黑的，若約會時就避開這道吧！XD
特別的是這個雖取名為燉飯，但其實用的是少見的米形麵，
因此吃來的口感，Q中帶點軟，特別又有趣。
主餐升級套餐 $80(附沙拉及$95飲品)
雖是簡單的沙拉，但蜂蜜芥末醬的提味，開胃又清爽。
焗烤香蒜奶油蘑菇 $160
起司用量真是不在小器的，牽絲的效果超強。
與一般常見一朵朵的蘑菇不太一樣，是採蘑菇切片，而且份量給得不少。
每一口都能吃得到蘑菇特有的香氣及水份，起司的乳化感更令蘑菇更滑順可口。
CHOISE帶骨牛小排 $780
點排餐，都會附上香黃酥脆的薯條，剛上桌時要小心燙口喔！
能想像在一家咖啡店裡，竟能端出這樣的牛排來嗎？
在Coffee Please By Mastro，肯定不用懷疑！
一旁除了海鹽，另一個就是柚子胡椒，帶著柚子清香及微辣感，與肉類超搭。
這牛小排是採Coffee Please By Mastro擅長的<舒肥法>，
也就是利用真空低溫熟成的方法，將肉質保持在美味的程度，上桌前再先煎後烤。
此時除了外表的焦香脆之外，其軟嫩的程度由骨肉輕易分離就可得知。
淋點店家自製的蘋果紅酒醋，酸甜滋味與紅肉搭配得恰到好處啊！
利用舒肥法的烹調技術，內部已熟成，但肉質仍粉嫩不已。
這牛小排巔覆一般常吃的有嚼勁，反而是帶著油脂的軟嫩，有著厚度的肉排吃來很過癮。
瑪沙拉酒漬水梨塔 $250
瑪沙拉酒是屬於加烈葡萄酒的一種，在葡萄酒中添加酒精使酒精濃度提高到15%以上，
高酒精濃度使酵母菌難以繼續存活，從而使酒精發酵中止。
酒精發酵若於中途停止，尚未發酵成酒精的糖分便留在酒中，
所以大部分的加烈葡萄酒都是甜的，拿來酒漬水梨，淡淡酒香又甜蜜蜜呢！
灑上可食用的玫瑰花，以鐵盤熱熱上桌，真是相當地浪漫呀！
一旁手工打的鮮奶油，相當細緻滑順。
只是這個水梨塔的塔皮，用的是酥皮，就是酥皮濃湯上面的那層酥皮，
所以吃多了不免膩了些，但加點一旁的鮮奶油就會美味許多。
瓜地馬拉安提瓜 花神 $150
?瓜地馬拉擁有獨特的火山地形，地形與土壤創造了咖啡豆特有的味道。
有著花香味的花神，具有圓潤滑順的口感，微酸滋味也很順口。
精品咖啡皆會附上生巧克力，略苦的巧克力更顯咖啡的深沈滋味。
新鮮蘋果茶 $140(點套餐折抵$95)
?以新鮮蘋果調製的茶品，淡淡清香及微甜，在冬夜喝來特別溫暖。
有別於內湖的Mastro Café，Coffee Please By Mastro呈現的是城市咖啡館的形式，
但提供的不僅是專業又便利性極佳的咖啡，具水準又美味的餐點更是值得一試。
~店家資訊~
Coffee Please By Mastro FB
地址：臺北市復興北路202號
電話：(02)2501-0130
營業時間：週一~週日 11:00~21:00
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