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FLEURLIS芙洛麗烘焙坊2店?
地址：新竹市東區(qū)關(guān)新路67號(hào)
電話：(03)621-8239（採(cǎi)現(xiàn)場(chǎng)入座）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00-22：00
簡(jiǎn)餐供應(yīng)時(shí)間：11：30-14：00、17：30-20：30
價(jià)位：$160-$190（無(wú)10%、暫無(wú)素食餐點(diǎn)）
最低消費(fèi)：$50/人
※
【吃喝日期】2016年1月23日，12：00，狂風(fēng)小雨→狂風(fēng)暴雨。
【吃喝成員】老郭、皮小姐、727。
1月中收到芙洛麗的邀約，一方面高興臺(tái)灣又多了一家新店、讓大家有更多選擇；
一方面更開心皮小姐獲得青睞，有人可以看見我的努力與用心！
芙洛麗將合作方式列得清楚：簡(jiǎn)餐+$200麵包/蛋糕，且能攜伴（1大1小）同行，
剛剛好是我們家的人口數(shù)耶！只是地點(diǎn)在新竹市...
我還在猶豫的時(shí)候，老郭就說(shuō)他要去，既然司機(jī)都點(diǎn)頭了，那就試試看吧！
我從來(lái)沒(méi)想到，我的第一次試吃，不是在家鄉(xiāng)臺(tái)北，也不是在生活圈彰化，
芙洛麗烘焙坊，是芙洛麗大飯店旗下產(chǎn)業(yè)，是週邊商品的概念，
FLEURLIS=鳶尾花=華麗、優(yōu)美，
以此作為形象標(biāo)誌，希望讓來(lái)客得到如王室般的殷勤款待與享受。
芙洛麗一店就在飯店裡，烘焙坊的名氣在新竹也是屬一屬二的，
尤以得獎(jiǎng)的作品芙雷捲為最。
二店在2015年底開幕，除了自家的厲害商品麵包之外，也推出簡(jiǎn)餐，
更看到爹娘的需求，設(shè)置兒童遊戲室，讓小孩開心玩、大人安心吃。
1F主要是販?zhǔn)埸I包、糕點(diǎn)、飲品的地方，
以我喜歡的木製風(fēng)格為主，輔以近幾年很流行的管線裸露工業(yè)風(fēng)，
馬賽克拼貼的磁磚特別討人喜愛，寬敞的空間還帶點(diǎn)活潑的元素。
初進(jìn)門就聞到剛出爐的麵包香，一旁店員還忙著補(bǔ)「貨」，
對(duì)比外頭的天氣，這裡顯得很有溫度。
烘焙坊的生意挺不錯(cuò)，
麵包均由主廚以自家培養(yǎng)的天然酵母，搭配嚴(yán)選食材製成，
令人意外的是麵包單價(jià)不貴，以新竹的價(jià)位而言，算是親民。
櫥窗的精緻糕點(diǎn)看起來(lái)都好美味，好難選啊！
準(zhǔn)備上2F囉！?
我們一進(jìn)門就直接往2F，這裡沒(méi)有其他服務(wù)生，只有烘焙坊的店員們，
進(jìn)來(lái)後別以為沒(méi)人帶位就傻傻站在原地啊！
烘焙坊的店員只負(fù)責(zé)在樓下結(jié)帳，店裡用餐採(cǎi)自助式服務(wù)，
1F點(diǎn)餐、結(jié)帳 → 2F找座位 → 依燈號(hào)於2F取餐/1F取飲料 → 餐後自行放至回收臺(tái)。
2F是用餐區(qū)+兒童遊戲室。
與1F相同都有一顆樹燈，我喜歡這個(gè)巧思，因?yàn)闊襞轀囟鹊年P(guān)係，
坐在燈下非常溫暖，怕冷者的優(yōu)先選擇！也適合想近距離觀察孩子們玩耍的家長(zhǎng)。
2F的工業(yè)風(fēng)格更明顯，多達(dá)7、80個(gè)座位，可開PARTY都行，歡迎包場(chǎng)～
但最吸引我的反而是牆上的動(dòng)物彩繪，使用的顏色還是我最愛的紫色！
整層2F都是座位區(qū)，人多時(shí)感覺會(huì)很熱鬧～?
貼心設(shè)置一間簡(jiǎn)單、乾淨(jìng)的哺乳室，營(yíng)造友善的親子環(huán)境。
牆上的8宮格，就是取餐叫號(hào)板，每一份訂單的餐點(diǎn)若製作完畢，
號(hào)碼即會(huì)顯示在上方，帶著單子來(lái)這裡領(lǐng)餐即可。
回收餐具時(shí)也是放在這裡，還有廚餘筒、垃圾筒的分類，
旁邊就有洗手臺(tái)與衛(wèi)生紙，客人不用跑來(lái)跑去，設(shè)想得很周到。
每份餐點(diǎn)都附有餐具，若需要兒童的餐具，取餐口旁邊能自行拿取。??
近拍牆上的彩繪圖案～?
沙發(fā)區(qū)的座位有提供插座，插電、USB均有。
MENU在1F結(jié)帳區(qū)後方，
除現(xiàn)場(chǎng)的麵包之外，尚供應(yīng)咖啡、東方茶、冰沙、鮮果汁等，
以及僅限內(nèi)用的簡(jiǎn)餐，目前簡(jiǎn)餐的選擇有豬肉、雞肉、鴨肉、牛腩4樣。
試吃提供3份簡(jiǎn)餐體驗(yàn)，我們只點(diǎn)了2份，7小孩鐵定吃不完，就別浪費(fèi)了。
老郭的餐點(diǎn)。每份簡(jiǎn)餐附有白飯一碗、小菜兩碟、湯一碗，相當(dāng)豐盛的樣子。
老郭：「櫻桃鴨肉質(zhì)紮實(shí)、不老，醬汁濃厚帶點(diǎn)微辣，很下飯。」
老郭：「建議儘早食用完畢，以免醬汁冷卻後的勾芡口感太重。」
我的餐點(diǎn)。除了主餐不一樣之外，其它配菜都相同，一樣很豐盛。
雞肉很大塊，肉質(zhì)頗嫩，份量多到讓我有點(diǎn)驚訝，相較之下咖哩味就比較淡，
還有個(gè)人很喜歡的超大朵綠花椰菜。
跟印象中的咖哩雞比較不一樣的是，芙洛麗的肉量比胡蘿蔔、馬鈴薯還多，
切得零碎的胡蘿蔔、馬鈴薯都被肉淹沒(méi)了，愛吃肉的客人有口福了！
白飯讓我驚嚇第二次，相當(dāng)大方的份量，不怕你吃，就怕你吃不飽！
今天白飯的水氣略重，我跟老郭都比較喜歡水量少一點(diǎn)的米飯。
今天的小菜有蓮藕與皇帝菜兩種?。
蓮藕片有加入橙皮，入口帶有橙香味；
皇帝菜採(cǎi)用涼拌的作法，保有清脆的口感，調(diào)味適中，我跟老郭都很喜歡。
今日湯品是味噌湯。
味噌比例剛好，建議可以改使用板豆腐會(huì)更美味，嫩豆腐沒(méi)有毛細(xì)孔，較難吸附湯汁。
7小孩的甜點(diǎn)，是他最愛的草莓。
每份甜點(diǎn)都有標(biāo)記保存期限呢，提醒店員留意，也讓客人吃得更安心。
選用當(dāng)季食材，顆顆飽滿的草莓，看起來(lái)十分美味，甜味充足，一點(diǎn)都不會(huì)酸，
一上桌就被秒殺，等我發(fā)現(xiàn)時(shí)，7小孩已經(jīng)嗑掉2/3了！趕緊叫他留一口讓我嘗嘗。
7小孩：「全部都好吃，巧克力綿綿的。」← 看來(lái)他很滿意。
這是我們選擇外帶的3種麵包。
歐雷吉乳酪麵包，歐雷吉=ORANGE，老麵包覆蜜漬柳皮、乳酪、核桃，
淡淡的果香，富有嚼勁的口感，剛夾起來(lái)的時(shí)候還略帶溫?zé)岣心兀?/p>
三種麵包裡面，我個(gè)人最喜歡歐雷吉。
老郭的巧克力法國(guó)麻糬，他只愛巧克力，不管選什麼都要巧克力就對(duì)了！
老麵揉成橄欖球形狀的柔軟麵包，外層是巧克力豆，內(nèi)餡則是Q軟的黑糖麻糬。
鹽可頌是特別的產(chǎn)品。
熟悉的可頌麵包，內(nèi)餡是鹽奶油，外層則灑上法國(guó)鹽之花海鹽，
一開始吃覺得有點(diǎn)鹹，愈嚼愈香，7小孩很喜歡，可以自己嗑掉一個(gè)。
兒童遊戲區(qū)提供給身高125CM?↓ 以下孩童使用，記得要穿襪子哦！
遊戲空間不大，玩具數(shù)量不算多，
3、4位小朋友同時(shí)入場(chǎng)比較剛好，再多就會(huì)覺得擠，搞不好還會(huì)搶玩具！
7小孩從頭到尾只玩兩輛車子，有伴、有玩具他就玩得很高興了！
離開時(shí)，7小孩說(shuō)要買馬卡龍，讓他挑了一顆，自己練習(xí)結(jié)帳，哈～
喜歡芙洛麗寬敞的空間與融合多樣元素的裝潢，今天因?yàn)楹鳌⒖耧L(fēng)、暴雨，
來(lái)用餐的人數(shù)不比平常，卻顯得格外安靜，不用人擠人覺得開心。
雖然是自助式，但店員仍會(huì)耐心解說(shuō)與提供意見，
麵包與簡(jiǎn)餐的價(jià)格親民，200元有找，不用擔(dān)心吃一頓飯會(huì)讓荷包大失血。
簡(jiǎn)餐的部分希望未來(lái)有多一點(diǎn)的選擇，以及考量素食族群的需求。
許多餐廳都陸續(xù)有限時(shí)用餐的規(guī)則，要找到能盡興聊天的地方是愈來(lái)愈難，
芙洛麗全天候開放的場(chǎng)地，沒(méi)有休息時(shí)間，不限時(shí)間用餐，
隨時(shí)可以來(lái)喝杯熱茶、吃塊蛋糕。
謝謝招待！