林口三井outlet美食又一發！這家就緊鄰上次發文介紹的田中商店隔壁，兩家都是臺灣首登場的熱門排隊日本麵食，尤其這家本場香川宮武讚歧烏龍麵更是隨時都有三排以上的隊伍，因為價格相當可愛，一百多元就可以吃到日本美食，是到三井來想經濟又快速填飽肚子的好選擇。
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昭和二十三年創業的本場香川宮武讚歧烏龍麵看起來就很厲害，還有好多歷史照片。在試營運期間是八點結束營業，我當天七點排隊，大約七點三十五分點到餐，店家會衡量狀況，一定時間後就會不再接受排隊，正式營運之後不知道還會不會有限量販售的狀況。
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雖然排隊需要一點時間，不過因為店家有透明玻璃讓大家看到製麵、煮麵的過程，所以也還不算太無聊
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日本師傅有特地跨海來支援，負責製麵與第一輪將生麵燙熟的步驟
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生麵燙熟後立刻放入冰水冰鎮，待客人點餐後會又燙一次，廚房裡的每個人都馬不停蹄地一直忙著手邊的工作
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店家也很聰明地在排隊的紅龍上貼了菜單，這樣就可以一邊排隊一邊研究要吃什麼。期間限定有四種，非常吸引人，最便宜才105元，是不是很感人！常備的烏龍麵也有11種選擇，非常豐富，竟然最低75元就吃得到，省下的餐費又可以讓血拼額度再多一點點呢
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點餐方式是先拿托盤、點麵，然後經過炸物區可以拿盤子自取，最後才結帳，然後自己端盤子去美食街座位區找位子，方式跟丸龜製麵、名代富士蕎麥麵這種體系很像。
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負責炸物的也是日本師傅，不過因為人潮太多，炸物不會同時全部都滿滿的，如果有想吃的炸物還沒好，可能要等一下，炸物基本上也很豐富，有蔬菜球、蝦仁蔬菜球、竹輪、雞胸肉、半熟蛋、蝦子、魷魚腳、蟹肉棒...大部分都在30、35的價格帶
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另外也有豆皮壽司15元、鮭魚飯糰、明太子飯糰35元
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出口處是餐具區跟醬料區，還有開水可以自己取用，小鐵盒裡是生薑末，大盒子是炸的碎麵衣可以自取，可以跟烏龍麵的彈性形成對比，讓口感更豐富
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這是期間限定的豚肉沾醬烏龍麵小碗，因為是沾麵，所以沾醬跟麵分別放，兩個都是熱的喔，旁邊的炸物是另外點的。
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黃色的就是剛剛說到可以自取的碎麵衣，有時候還可以撈到一點點炸蔬菜呢，麵衣吃起來很酥脆，不會油膩，很推薦可以試試看，不過泡到湯汁裡頭過一會兒還是會被浸濕軟掉
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他們家烏龍麵吃起來與其說是彈牙，說是偏硬的口感會更接近，粗細度頗有咬勁，有時候筷子夾不好還會溜掉
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沾醬裡頭的豬肉片小小的但是很嫩，蔥段跟蔥花的香味也都會釋放在醬汁裡頭
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沾醬味道單吃起來其實是很鹹的，但是以烏龍麵沾取一同入口就會是剛好的
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這也是期間限定口味：韓式味噌豚烏龍麵。湯頭裡有味噌的鹹、泡菜的辣，但是又帶一點甜味，所以喝起來其實算是溫和的辣度，可以暖身，炸物一樣是另外點的，等等介紹。
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這口味的肉片會來得大且厚一些，吃起來更有口感，而烏龍麵在湯麵裡頭也依舊久泡不爛，吃到最後一口都還是一樣的嚼勁
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最後來介紹炸物，因為看起來每一樣都好好吃，所以我卯起來夾了好多XD
店家推薦的炸野菜很大一球，頗足夠兩個人分食，不過因為我夾到放涼一陣子的，所以會覺得比較多油，但是並沒有油臭味，而且可以很明顯吃到洋蔥的甜味
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雞胸肉很軟嫩又香，還頗大塊，還好我們夾了兩塊，一人一塊不打架，餐點有瞬間升級的滿足感
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魷魚腳很有彈性，放涼了也依舊新鮮無腥味，有比我預期表現得更好
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竹輪有我喜歡的微微Q度，但又不會有不自然的彈性，尤其是海苔很加分，重點是一根竹輪的份量很大，很有飽足感
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對了，炸物本身除了竹輪有加海苔之外，其他並沒有太多調味，建議可以在醬料區淋好醬汁，吃起來會更美味！
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本場香川宮武讚歧烏龍麵
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓（
營業時間：11：00 ～ 21：30（週日至週四）、11：00 ～ 22：00（週五至週六）
備註：可刷卡
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