2013年9月創(chuàng)立的劉震川日韓大食館，堅(jiān)持採(cǎi)用純手工製作，提供多款道地口味的韓式鍋物與料理，熱愛(ài)韓式美食的您千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。

劉震川日韓大食館一共有三間分店，嘟嘟好都位於北部地區(qū)，而今天要和大家分享的就是位於新北市新莊區(qū)的新莊幸福總店，想找到它非常的輕鬆容易，只要打開(kāi)Google地圖，輸入「劉震川 日韓風(fēng)味鍋」與地址，即可正確無(wú)誤的帶路至此；若是搭乘公車(chē)前往，可於中港與中和街口站下車(chē)，步行路程不用一分鐘即可抵達(dá)；想搭捷運(yùn)前來(lái)的話，就比較麻煩了，因?yàn)榫嚯x約二公里，走路約三十分鐘內(nèi)，但轉(zhuǎn)搭小黃前來(lái)就很快速?lài)樱?/p>

寬敞明亮的用餐環(huán)境，可愛(ài)溫馨的塗鴉裝潢，用起餐來(lái)愉悅又放鬆，和一般的火鍋店的氣氛真不一樣，不會(huì)出現(xiàn)一用完餐就急著想走的感覺(jué)，多帶一會(huì)兒、聊聊天，好舒服呀～

點(diǎn)好餐後，就開(kāi)始上小菜囉??小菜的部份可以選擇辣年糕或是泡菜雙拼，而今天我們倆都選擇了泡菜雙拼，也就是韓式泡菜與海帶的組合，話說(shuō)，這兩樣小菜都是自己純手工醃製而成的喲！可不是外面買(mǎi)來(lái)的，超花時(shí)間又用心呢，大家吃一口就知道了，果然很不一樣。

熱呼呼的麥茶，冬天手腳好冰冷，趕緊來(lái)上一杯，好暖心。

上菜囉！最先上桌的是能夠火烤兩吃的部隊(duì)鍋，可以選擇牛肉$328或豬肉$308元。

話說(shuō)，我們現(xiàn)在先吃到的是火烤兩吃的烤的部份，沒(méi)有火鍋湯汁，而是經(jīng)過(guò)拌炒自己出現(xiàn)的肉與蔬菜的天然水份，汁液越炒越多，越炒越甜，香氣還一邊炒一邊飄出，天啊！真是太誘惑人了！我和妞比都好愛(ài)這種料理法啊?????

豐富的配料有SPA牛肉或豬肉、泡菜、蔥花、金針菇、泡菜等，也是可以火烤兩吃喲！

一樣先炒至出汁，就可以先品嚐烤的部份囉！香辣香濃的泡菜好涮嘴，手工醃製的肉品好香甜，滿鍋的海鮮與肉更是令人胃口大開(kāi)，吃的真開(kāi)心，對(duì)了！吃到最後可別忘了可以加湯煮火鍋喲！絕對(duì)讓您肚子鼓的大大的回家去。

超豐富的內(nèi)容物，有Q軟的年糕、新鮮彈牙的白蝦、肥美的蛤仔、小章魚(yú)、天珠干貝、魷魚(yú)等多款海鮮食材，以及泡菜、蔥花、一片香濃的起司片，一眼望過(guò)去真是太豐盛啦！和海陸大餐有得比了！

Oh～最?lèi)?ài)看起司融化時(shí)的迷人畫(huà)面了！與泡菜堆們拌在一起更是讓人充滿期待呀！

海鮮內(nèi)餡好飽滿，有花枝、蝦仁、蔥花等，口口彈牙又厚實(shí)，好有飽足感呀！

比鹽酥雞還要大塊的韓式炸雞，搭配上特製醬料真是鹹香鹹香，嘟嘟好，這邊也有販賣(mài)多款來(lái)自韓國(guó)的韓式燒酒，一邊炸雞一口燒酒，Oh！太享受了！

一整份鍋物餐點(diǎn)好好吃也好有飽足感，真是幸福洋溢的一餐，全身好溫暖，熱呼呼，回家睡午覺(jué)去?????

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