現(xiàn)在要找小時(shí)候的ㄅㄚˇ? ㄅㄨ在賣的的那種冬瓜茶～
真的是比要搶到秀賢歐爸的見面會(huì)門票還難～（歐巴～～～）
但！?。。ú铧c(diǎn)離題寫外星帥哥了～趕快會(huì)來）如此好巧不巧～
在安平路上，正好有間冬瓜茶專賣店，有賣這種充滿懷念味道的飲料。
它就是【兩角銀冬瓜茶】！??！
兩角銀冬瓜茶，目前以傳承到第三代了～
遵守前兩代前輩的手法及經(jīng)驗(yàn)傳承，再經(jīng)由現(xiàn)在經(jīng)營者的改良研發(fā)之下～
兩角銀冬瓜茶多了許多的口味～
兩角銀的老板娘張解接說，讓冬瓜茶保有天然純正的風(fēng)味的祕訣，
不在於加人工添加物，
而是靠搞剛的調(diào)整熬煮的過程，來調(diào)整各種不同的口味。
因此兩角銀是用簡單的冬瓜及紅糖～
靠著各種長年累積的工夫～來變化冬瓜茶的味道！
像以上兩個(gè)口味，就是在外面非常難喝到，記憶中的那款冬瓜茶啦～～～
兩角銀甚至還將它們細(xì)分成兩類。
顏色比較淡的是百年冬瓜茶～深色的則是古早味。
本以為古早味喝起來會(huì)非常死甜～不料，我！誤！會(huì)！它！惹?。ü虻兀?/p>
古早味東瓜茶的味道非常有層次感，
先甜後端有點(diǎn)為苦～帶有點(diǎn)咖啡香～與想像中差異甚遠(yuǎn)！
而百年冬瓜茶比起古早味，甜度比較小，
適合想喝小時(shí)候的冬瓜味，卻又不想吃那麼甜的人～
此外，純正的冬瓜熬煮而成的冬瓜茶，外加點(diǎn)鮮奶～
真是！超！極！決！配！
話說保育員很喜歡喝奶茶，一直苦苦尋覓好喝的鮮奶茶，
今天一喝才知道，原來～奶冬瓜（正：它叫冬瓜奶茶）才是王道呀～！
哎呀呀～一直誤會(huì)冬瓜～真是大錯(cuò)！
話說，我誤會(huì)冬瓜也不止這一樁～
在兩角銀冬瓜茶店的一隅，看到了這個(gè)超級大的大冬瓜！
結(jié)果～老板娘笑笑說，那是展示用啊～我們用來煮冬瓜茶的冬瓜，都比這個(gè)還要大。
大的冬瓜，才可以煮比較久～讓冬瓜味更入味～
老板娘甚至自豪地說～我們家用來煮東瓜茶的冬瓜，都快比我高了！
所以說，冰冰姐的那個(gè)誒呀冬瓜～誒矇ㄉㄟˋ的臺詞，真是大大的冤枉了冬瓜先生啊～～～
冬瓜好生的長～可比你我還高呢！憑啥說它矮！
既然我與冬瓜的誤會(huì)已了～（放心）
那就來看看好喝的冬瓜茶是如何熬煮而成滴～
兩角銀東瓜茶至今還是用這種以前造喀才會(huì)出現(xiàn)的大水缸來煮冬瓜茶～
老板娘兒說～這冬瓜除了越大越好，還要持續(xù)熬煮12個(gè)小時(shí)，
中間要持續(xù)的喇～才不會(huì)操灰搭！
此外，為了讓冬瓜有糖香，兩角銀家的是純正紅糖，絕不使用糖精以及凝固劑！
所以一定要現(xiàn)買現(xiàn)喝！
而且這樣一缸剛煮完的冬瓜露，是冬瓜茶的濃縮版～約莫要三冬瓜來熬煮而成～
剛剛煮好的新鮮冬瓜露，可依喜歡的甜度來調(diào)整濃度～
老板娘特別強(qiáng)調(diào)，因?yàn)椴患尤魏瓮庠谔砑游铮兲烊坏臇|西都不耐放，
因此建議沒法現(xiàn)買現(xiàn)喝完的民眾～可以買這種冬瓜露回家煮～
此外啊～冬瓜露除了可以煮冬瓜茶之外，還可以用來做菜～
好比滷茶葉蛋、滷肉、取代做菜時(shí)的糖來提味～可為菜餚增添神來一筆喔！
冬天時(shí)兩角銀也會(huì)推出冬瓜茶葉蛋！
因?yàn)闈F的久又入味，所以色澤偏黑，輕輕一咬～冬瓜香甜味四溢～
不同於小七的茶葉蛋，多了份甘甜之味！
且蛋白部分，入味卻滑嫩，不要因?yàn)樗L得黑黑的，就有鐵蛋般的錯(cuò)覺喔～
連我最討厭的蛋黃，也滷的透徹入味，也忍不住磕光光！
這樣好吃的冬瓜茶葉蛋，一顆10元～買五送一，非常給小朋友當(dāng)午後的小點(diǎn)心～
除了冬瓜茶之外，兩角銀這還賣很多冬瓜的周邊商品～
像是冬瓜蜜餞、冬瓜條、冬瓜砂糖～等等
就讓保育員來一一介紹之～
以下這一款就是外面見不到的冬瓜蜜餞！
是用有機(jī)的天然冬瓜肉製成～是兩角銀獨(dú)創(chuàng)的新口味～
還有小時(shí)候拜拜常?？吹降亩先鈼l～
老板娘說～冬瓜肉條因?yàn)槭褂锰烊欢先庖约凹t糖，所以顏色會(huì)偏黃～
冬瓜肉條的吃起來很香，而且隱隱約約可以嚼到冬瓜肉及其纖維～
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最後?。。?/p>
我要來壓軸介紹這一款～以感謝看文看到這邊的觀眾?。。?/p>
各位觀眾！它叫做? 冬瓜砂糖！！
別小瞧了它！冬瓜砂糖可是無敵好吃！
品嘗起來的味道，很像我們小時(shí)候主碰糖的那一位～
一吃～真的是各種回憶及滋味都湧上心頭！
而且我最最喜歡的在於這款冬瓜砂糖吃起來，甜中帶點(diǎn)焦糖苦味～
一點(diǎn)都不膩！沒有毫小～真的是非～?！谩浴?！
好吃到我都快要轉(zhuǎn)起圈圈來了～～～
為了延性這種美味幸福感～就讓我們快速的完結(jié)在這邊～～
以上是兩角銀獲得眾多保證與獎(jiǎng)項(xiàng)與媒體採訪的一隅～
族繁不及備載～
想更進(jìn)一步瞭解的觀眾～就不要管他三七21了啦！來品品看就對了！
好～不再廢話～掰掰兒！
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【兩角銀古早味冬瓜茶店家資訊】
赤坎總店：臺南市永福路二段227巷51號
電話:?06-2216818???傳真:?06-2225958?
安平店： 安平店?地址：臺南市安平路366號???
電話:?06-2503699/3503688? 傳真: 3503699
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