劉震川在東區(qū)可是小有名氣的日韓風味館,火鍋烤肉一鍋兩吃,吃過一次就愛上了,這回沙拉來到新莊的總店來看看又研發(fā)什麼新菜 『劉震川日韓風味鍋』的總店就在新莊,沒錯~這裡沒有捷運,可是這整條街上都是商店,絲毫沒有影響到買氣,來到這裡要什麼有什麼一旁還有新開幕的佳瑪賣場,吃飽還能順便晃晃,真方便 ? ? 提供吧臺的座為及一般座位區(qū),不過我看進來的顧客都選擇底下的座位,其實吧臺坐起來也不會不舒服,底下還有放包包的位置環(huán)境在乍看下以為走的是童趣,走進一看完來都是些食材的圖片,整體感覺清新舒爽 看看菜單,圖文並茂,所有內容物都寫的很清處 若是不想吃太多,週一~五還有超值套餐全天候供應越看越餓,就讓沙拉好好的為大家先試吃一下吧 首先會先上上小菜,一人一份泡菜雙併或是辣年糕,點兩鍋就可以一人選一種了 年糕起司泡菜燒肉鍋 這一鍋主要是泡菜的味道為主,起司味為輔介在中辣與小辣間 Q軟的年糕與道地的韓式泡菜,獨特醃製的肉片吃起來口味相當濃郁,這種天氣吃個香辣鍋還真不錯因為高麗菜與東北白菜本身有水份,所以開爐火後稍微攪拌也不會黏鍋比起銅板烤肉少了油煙與油膩 年糕起司海鮮鍋 白蝦、章魚、蛤蜊、干貝...等用料相當豐富 ? 看起來像乾鍋,煮起來水份都跑出來了,而且蛤蜊好飽滿,看了就很過癮 ? 年糕豆腐燒肉鍋大家可能會覺得這三鍋的差異好像不大,其實還是有差別的像這鍋年糕鍋就是以年糕醬的味道為主 豆腐的部份建議保留到最後吃火鍋時才吃 邊吃燒肉鍋再點個韓式海鮮煎餅 煎餅外酥內軟,香氣十足 海鮮煎餅附的醬汁,但我覺得單吃就很美味,才能享受到海鮮的原味 以為上面那樣就吃飽了是嗎?還沒完喔!當你吃完燒肉後,還有火鍋再等著您,剛才的燒肉鍋吃了約1/3時可以請服務人員幫你加湯,這樣就可以改煮涮涮鍋了 菜盤放進去又整鍋滿起來了 ? 附餐的部份有拉麵和白飯,不是擇一,是全部給你這樣夠飽吧~~拉麵的口感非常Q彈 韓式炸雞韓式風味的甜辣醬,撒上白芝麻增加香氣,底下搭上高麗菜絲,不油不膩 每鍋附紅茶+冰淇淋*1 顛覆傳統(tǒng)銅板烤肉+涮涮鍋的吃法,讓你吃飽又吃巧,趕快來體驗一下新菜單吧 營業(yè)時間:11:30~21:30地址:新北市新莊區(qū)幸福路694號電話:02-2996-7091另外11月在公館也開新的分店喔!臺北市羅斯福路3段284巷13號電話:02-2367-0070延伸閱讀 劉震川
新莊韓式料理『劉震川日韓風味鍋』燒肉/火鍋一鍋兩吃
2016-01-29 23:51:24
文章類別:美食-食記心得
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