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媒體報導設計師變廚師『老疆胡烤肉舖』串燒/定食/捷運松江南京站

2016-01-29 23:52:42
沙拉飯團
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沙拉飯團

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：臺北市 > 中山區

造訪商家： 老疆胡烤肉舖
0937-686-318
臺北市中山區伊通街44號2樓
作者本次評價：
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
在辦公室鄰立的南京東路，下班後小酌聊天就是找間串燒店好好放鬆，今天沙拉就來到伊通街尋找這個來自新疆的好味道『老疆胡烤肉舖』位在捷運松江南京站步行約4分鐘交通便利，位在2F的老疆胡真的要仔細看才會被發現??很可愛的門簾白天吃肉，晚上喝酒中午時有供應定食、晚上供應串燒、烤物關於『老疆胡烤肉舖』東森有做過專訪，大家可以看看喔店內擺放了幾本老闆出過的書，真有材一共出過12本Photoshop 的書所以現在是老師烤給我們吃喔!!??店內有電視也有遊戲機，不過從小媽媽都不讓我玩電玩，所以我實在是沒辦法跟上牛牛的腳步陪玩，有了這臺機器等餐時就可以玩，但你們知道吧就像小孩子一樣，後來上了3.4道菜一直叫牛牛就是拼命玩@@後來連朋友都加入戰局，好吧~~你們就玩吧!!
我吃自己的吃串燒怎麼能不配個燒酒，提供多種酒類，連日本酒都有不過我還是選了心儀的韓國燒酒和一瓶無糖烏龍茶(酒後不開車)餐具、飲料都是自取店內菜單低消300元，不跟居酒屋相比，走的是平實的價格雞屁股2串不用擔心有腥味，清的很乾淨，雞屁股吃起來對皮膚不錯，偶爾吃還可以帶肉雞軟骨帶點肉的雞軟骨，軟中帶脆此時是不是要開喝了，韓國燒酒水蜜桃口味是我喜歡的，一個人幾近喝掉一瓶，吃串燒喝燒酒剛好牛肋條店長推薦擁有完美大理石紋路，肉與油脂分明松阪豬肉豬咀嚼時會運動到的部位，肉與其他部位比起來白嫩許多，口感嫩中帶脆此時老闆拿出一般草蝦及我點的大草蝦出來做比較個頭真的差很多，草蝦4P坊間比較少看到一般以前我只吃到6P的大小而已草蝦可說是越大越好吃??老闆說每次只要有人點大草蝦他就是會出來炫耀多唸幾句，而草蝦因為很容易烤焦，所以外皮包裹的較多鹽，所以殼不建議吃去完殼的草蝦其實沒有縮太多，還是一樣很彈牙呢~杏鮑菇來這裡一定要點上一份菇類，輕輕咬下還會噴汁呢青椒從側面可以看出他的是有厚度而不是乾癟型店長推薦帆立貝一次嘗盡貝柱貝唇的豐富滋味迷你鮟鱇魚鍋在日本被視為人間極品，因為肉質結實不鬆散，重點是含豐富膠原蛋白啦~~搭配味噌湯美白又美味，冬天喝起來暖呼呼的?帶殼玉米筍玉米筍沾上底下的鹽，就很鮮甜烤小蕃茄好大一盤，飯後來上一盤就幫水果吃了店內其實是以孜然羊與牛肉為主不過剛才我就像來吃烤蔬菜的，牛牛說人家明明就是烤肉舖，被你點的像烤菜舖一樣牛肉串*3孜然粉撒的恰到好處，聽說老闆可是有練過咧!!口感富有嚼勁北海道烤鯖魚上桌時還一直滋滋滋~~油脂相當豐富肉質細緻烤魷魚本來一直想說會不會硬梆梆懶的咬想不到口感跟中卷沒有太大的差異，只有在夜市才會吃的烤魷魚我今天也吃到了迷你牛肉鍋麻辣湯頭是那種喝一口就想讓我脫衣服那種，瞬間燃燒地址： 臺北市中山區伊通街44號2樓
電話： 0937-686-318
營業時間：平日 11:30 - 23:30 , 週六 17:30 -00:00 週日公休沙拉公主

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