很遺憾永和樂華夜市也面臨了拆遷的可能,但是著名ㄉ郭記麻辣臭豆腐
長久經(jīng)營20年,為了舊雨新知能夠一如既往的品嘗到他們家的美食,
已經(jīng)廣開網(wǎng)路宅配到府大門!!
就算夜市沒了,我們還是吃得到啦~
現(xiàn)在於樂天網(wǎng)站即可訂購
這次受邀試吃的是麻辣臭豆腐與招牌油飯
一份是一包湯+一包豆腐(這裡是2份的量)
湯包與豆腐分開包裝,都是以密封的方式
不怕汁液偷跑出來
包裝上貼有詳細(xì)資訊
製造日期為出貨前一天
保存期限冷藏7天、冷凍30天
豆腐一包4塊入,黑黑的混濁汁水是正常的
所以要先把黑水瀝掉,稍微沖一下
再將豆腐水分瀝乾放入湯底
一起煮滾後轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘
湯包醬料會結(jié)在包裝底部要擠乾淨(jìng)~
可以看到有香菇、蝦米、小魚乾、肉末
一個(gè)人搭配白麵條.王子麵一起料理就是很豐富的一餐
獨(dú)門秘製的湯頭蒜香辣重,冬天來一碗很暖身
因?yàn)榧尤胛r米魚乾所以除了蒜辣湯味還有海鹹味
豆腐厚實(shí)都很大一塊,而且夠"臭"
老店強(qiáng)調(diào)是手工豆腐而不是機(jī)器製作
吸汁飽滿本身帶點(diǎn)甘甜,一定能滿足臭豆腐愛好者
有2個(gè)size:500g/$95 or 700g/$120
這次收到的這一盒煮起來可以4人分食
塑膠盒外包有一層透明膜保質(zhì)又防油
保存期限冷藏5天、冷凍15天
用電鍋蒸熱或微波加熱就好很方便
附有辣冬菜一包,
從盒底看就能發(fā)現(xiàn)油飯料很多且均勻分布
長糯米加入豬肉、香菇、蝦米、油蔥感覺就很香
長糯米口感比較有嚼勁一些
很值得推的是,油飯不會白白的沒料的部分就沒味道
拌過後的油蔥香菇味道均勻
而且?guī)缀趺恳豢诙加辛?
搭配辣辣甜甜的冬菜更增清爽度吃起來不那麼膩
正值過年準(zhǔn)備年菜時(shí)期,個(gè)人覺得也是很好加上桌偷懶一下XD
shop/w0921810920/product/01/?
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營業(yè)時(shí)間:14:00-22:00
本文純屬個(gè)人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~???
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