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滿分
窩客好文

滿分

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: 郭記麻辣臭豆腐
0921-810-920
新北市永和區永平路168號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

【宅配美食】郭記招牌油飯/郭記麻辣臭豆腐/樂華夜市人氣美食

? ? ? ? 各大媒體採訪曝光~樂華夜市20年的老招牌

新北樂華夜市超人氣美食-郭記招牌油飯 & 郭記麻辣臭豆腐出宅配啦

高人氣登上各大媒體報導,現在想吃美食不必遠赴北上來人擠人囉

美味的招牌油飯和臭豆腐在樂天開賣啦

組合配套餐點,只要手指動一動,美味餐點配送到家

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宅配到府超方便,打開外箱看到郭記麻辣臭腐和油飯啦

不過箱內並沒有任何緩衝物,所以免不了商品會在箱內搖晃亂撞

不過,滿分檢查過唷,內容物都沒有任何破損,所以還好囉

招牌油飯大盒700g+-5%,品名、製作原料、製造日期、保存期限、食用方式都清楚的標示在餐盒上唷

由外盒側邊看,700g的油飯分量還蠻多的呢

油飯還會附上一大包辣菜,多了點配料還不錯

招牌油飯保存期限:冷藏5天;冷凍15天

麻辣臭豆腐分為兩包,麻辣湯包一包和臭豆腐一包,臭豆腐一包有四片

滿分發現外包袋可是有厚度的唷,所以比較可以保護臭豆腐不易撞傷損壞啦

麻辣臭豆腐保存期限:冷藏7天;冷凍30天

【烹煮方式】

別以為還要烹調就覺得很懶,換個盤子,油飯使用電鍋或微波爐加熱即可唷

麻辣臭豆腐,將豆腐水份瀝乾再放入湯汁內,煮滾轉小火10-20分

滿分們是直接放入電鍋加熱,10-15分左右

打開鍋爐,香噴噴油飯就出爐啦

香味十足米粒顆顆分明,看起來就好好吃唷

分段加熱臭豆腐,沒一會兒時間,臭豆腐也加熱完成,整個超香的啦

已經等不急要品嚐美味~

開動啦~~油飯超香超可口,米粒香Q帶有蝦米和香菇的香氣,吃得到餡料,讓人忍不住一口接著一口呢

油飯再加上店家自製的辣菜提味,更香更美味啦,怕辣的朋友們別擔心,提味小辣,不會不好入口唷

除了附加的辣菜之外,滿分覺得油飯不需再加醬料就很有味道了唷

當然覺得不夠味朋友們,還是可以再搭配甜辣醬等醬汁提味啦

麻辣臭豆腐味道也很讚耶,聞起來又臭又香,非常衝突實在不易形容啦~

豆腐非常Q嫩好食,入口即化,豆腐可是店家手工製作,口感就是不一樣

臭豆腐聞起來真的有臭,但入口咀嚼時倒是非常香呢

湯頭的部份滿分覺得不像是麻辣湯耶,味道很像但卻不會辣,反倒蠻溫和好入喉

Kevin說搭配白飯還蠻好吃的唷,朋友們可以試試看唷

招牌油飯+麻辣臭豆腐,兩都一起品嚐超適合滴,有配菜又有湯喝

油飯好吃不油膩,也不會結塊黏牙和軟硬度不均的問題,還可搭配辣菜提香提味,滿分們的家人都一致好評

麻辣臭豆腐,豆腐還蠻Q嫩潤滑好食,只是愛吃辣的朋友們可能會覺得比較不夠味啦

但像滿分這種喜歡溫和的辣度,就還蠻喜歡滴

郭記招牌油飯和麻辣臭豆腐可是在新北樂華夜市開業15年的老招牌,吃過的人都非常喜歡

現在已在樂天開始推出宅配到府的美食啦,保存方式和烹調方法都非常簡單

忙碌的旅人們還不知道在家要吃什麼嗎? ?動動手指美食就到家囉

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美食資訊

樂華夜市-郭記招牌油飯:新北市永和區永平路180巷前

營業時間:14:00~22:00

客服專線:0975-621729

樂天網購:http://www.rakuten.com.tw/shop/w0921810920/?l-id=tw_product_shoplogo

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