上週去桃園遊玩回來，只能說不知道是不是在高雄待久了
已經習慣路好大條
去到桃園不習慣的感覺，就是路好小條啊～
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只是我覺得很開心的是每次只要完成一件事情，就會很剛好有一次國內小旅行
這算是給自己一個獎勵也給自己一個放鬆
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距離過年也近了，不知道大家對於外出用餐有沒有什麼想法？
今天來分享一間有年紀的餐館跟你們聊聊
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店名：田山餐館
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地址：高雄市新興區洛陽街67號
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電話：07-2368701
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營業時間：11:00 ~14:00 ?17:30 ~ 21:00
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這間算是剛好哥子生日，哥媽帶我們一起來享用我才知道這一間店
不然在巷子裡面又不是我們家的活動點，我還真是不知道這邊呢
?因為哥媽說我沒有吃過這一間，所以我們就跑來吃了呀～價格多少其實我不太清楚這樣，因為我沒有拿到菜單啊！
所以正確的品名，就大家再到現場看看囉XDDDDD
本身他們裝潢就是沒什麼特別的裝潢，畢竟是一間有年紀的餐館！有時候沒有裝潢走的也挺樸實的
但是有時候價格也不是太簡單安內！
從網路上有得知大概一個烏骨雞魚翅鍋要價1800元這樣
其他東西就比較平價一點啦
烏骨雞魚翅鍋+金光丸。2200元
如果你不要魚翅，記得在事先訂位的時候就要告知
喔！代表你要吃雞的話也要先電話告知唷
像我們原本是傾向不吃魚翅的，不過因為電話沒有事先告知，老闆就幫我們加進去了啊～～～～
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來用餐這天恰巧是超強寒流這一天，所以喝了好幾碗熱湯覺得開心
湯喝起來清清淡淡的，雖然看起來油膩，不過喝起來感覺是雞油這樣子的自然
沒有過多的調味，尖尼覺得喝起來順口也不會太膩
蠻好的
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魚翅因為我本身就不吃，所以也沒有特別跟大家分享口感，但是裡面的份量卻是不少就是了
金光丸，也就是我們俗稱的雞蛋蛋，雞睪丸，我超愛吃的這樣！今天來吃到真是覺得棒棒
一盤另外加的話要400元，約莫有10~20顆左右，因為來的時候他都加進去了，所以我們也沒辦法細數
總之有大有小，吃起來真的滑順又鋪茲的口感！
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烏骨雞本身煮得非常軟嫩，其實如果雞肉相較之下，烏骨雞算是我比較少吃的雞肉，不過聽說她的營養價值好像比較高
因為尖尼覺得烏骨雞的毛有沒有拔乾淨好像也看不太清楚！一種很怕自己吃到毛的感覺
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不過凡來這邊，這鍋好像是必點必點這樣
肉燥飯。
我覺得他們家肉燥飯也算好吃，是屬於肥肉比較多一點的那種肉燥
不過白肉蠻順口的，對於敢吃的人來說是OK的
肉燥本身的味道不會太鹹
紅燒魚。
這尾魚的味道應該算不錯，看同桌的長輩們都弄他旁邊的湯汁來拌飯吃
不過
不過
不過
很大的問題就是第一次他上桌的時候，竟然沒熟啊！
真是有夠傻眼我們的
所以店家又拿去烹調一次
是的
他是拿同一尾魚再去烹調一次！再次上桌終於是有熟的了（呼）
好險尖尼不吃魚((是這樣說的嗎?))
鮮蔬雞腳。
這道菜吃起來你會感覺到非常的健康安內！因為裡面有著豐富的蔬菜量
主要是番茄為主
然後其他蔬菜為輔
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此外豬血吃起來還蠻順口的，只是味道會主要是番茄的味道，超吃味道進去的有沒有
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雞爪本身非常的厚實，可以說是平常有在運動加上健身的這樣
由於有事先煮熟再把他們一起攪和
所以吃起來也是番茄味道十足
只是他雞爪本身的肉很結實也覺得蠻有嚼勁跟膠原蛋白感的
只是如果你是追求重口味的，那這道可以說是清淡級的
大腸配小腸。
大腸是真的採用豬大腸來灌入糯米，裡面的餡料豐富，口感上也還不錯
香腸則是肥肉不會太多，吃起來甜鹹甜鹹的，也蠻不錯的
不過在這邊吃這道我想價格應該不便宜我猜
雞肉飯。
如果說剛剛的肉燥飯我有誇獎到，那麼就別錯過這碗雞肉飯
雞肉絲吃起來嫩度十足也有口感
重點是他上面灑上的油蔥酥
搭配上香菜以及醬汁
可以說夠味又不過鹹，清香而不膩
海鮮煎餅。
外皮酥脆十足，而裡面的料非常的豐富
從整尾的蝦子，整顆的蚵仔，到咬到的脆度的花枝
可以說是真材實料
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不過整個吃完是有點油膩這樣
炒菠菜。
店家完全忘了我們的青菜，可以說是一波多折等待又等
吃起來就是炒青菜這樣
炭烤花枝。
這道尖尼覺得好吃！分量看起來不少外，他烤得相當的入味以及火侯剛好
讓肉吃起來還是有彈性跟嚼勁也算是功夫來著
所以這道我蠻推的
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以上
由於我真的不知道價錢，所以我也只能簡單的跟大家分享
其實這天來用餐，因為是長輩推薦，所以我一開始也不好意思說什麼
結果沒想到長輩比我還會跟店家反映XDDDDDD
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例如我們的魚沒熟、又被忘記菜、等一道菜等到天荒地老，重點是還沒幾桌！
這都是這天用餐下來尖尼也一樣有的心得感想
不過有些功夫菜的味道還真是不錯
店家可以在這片美食森林裡生存，想必一定有一套屬於他們厲害的地方
所以今天就跟大家分享這邊
希望可以替你們的過年挑選餐廳做一些建議囉
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