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【覓食】Meet Food

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-2396-7001
臺北市大安區永康街2巷9號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00
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? 餐廳名稱:鄰居家 NEXT DOOR CAFE 永康店
? ?消費時間:2016年/1月
? ?地址:臺北市大安區永康街2巷9號
? ?電話:(02) 2396-7001
? ?營業時間:週一到週五 09:00~22:00 週六週日 08:00~22:00
? ?每人平均價位:200-500 + 10%
? ?可否刷卡:可
? ?有無包廂:無
? ?當日點餐:鄰居家招牌黃金漢堡+套餐 、烏蘇拉總匯海鮮細扁麵、焦糖烤布蕾
? ?推薦指數:8/滿分10
? ?美味度:8
? ?CP值:6分
? ?環境及服務:7
? ?官網:https://www.facebook.com/LinJuJiaNextDoor
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這間開在永康街的鄰居家 算是最近相當火紅的美式餐廳
在松菸也有一間分店
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從五號出口走出來 第一條巷子左轉之後往前走一點 再左轉
就可以看到藍色的招牌 相當顯眼

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店面的裝潢夜晚看起來有一種夜店的感覺 XD
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特別是亮藍色的大門
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吧檯是製作飲料跟結帳的地方
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也有提供免費Wifi可以使用!
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進去之後發現裡面空間寬敞明亮 而且這天人潮很多
週四的夜晚七點多是一個大客滿的狀況
幸好我們有事先訂位
這天是坐在靠窗的沙發座 非常舒適
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旁邊的小櫃子上擺放著可以給客人取用的調味料跟餐具
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調味料部分有亨式的番茄醬 黃芥末 以及胡椒粉跟鹽
我個人還滿喜歡亨式的番茄醬
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鄰居家的菜單是手繪風格
菜色非常多樣化 從美式餐廳必備的早午餐 漢堡
到義大利麵 燉飯跟點心拼盤都應有盡有 甚至還有披薩!
菜單請參考:https://goo.gl/MZKdsY https://goo.gl/xruIz1

點餐的時候我實在很猶豫
因為我本身吃美式餐廳都一定是點漢堡 從無例外XD
但鄰居家的漢堡有好幾個我都很想吃吃看 很有特色
像是花生公爵漢堡、南洋炸牛肉漢堡跟招牌黃金漢堡
都很想試試看
後來店員推薦我招牌黃金漢堡 畢竟是招牌嘛
而且也大致跟我說裡面有什麼配料(菜單上故意不寫XD)
覺得還不錯就點了!
接著點了一份烏蘇拉總匯海鮮細扁麵
另外除了加一份套餐 $180 (有湯、沙拉、甜點跟可以無限續杯的飲料)
除此之外!
還多點了一份焦糖烤布蕾
我得了一種看到焦糖烤布蕾就想吃的病 XD
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首先送上的是飲料
飲料部分可續杯的包含可樂、雪碧、ZERO等碳酸飲料外
還有冰紅茶 冰檸檬紅茶
熱飲則有美式咖啡跟熱紅茶可以選
我這天是喝ZERO~
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接著送上的是套餐附的湯
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菜單上寫的是今日湯 所以不太確切知道是什麼湯
但看起來跟喝起來應該是南瓜濃湯無誤
料還滿多的 除了小小的南瓜粒之外 還有胡蘿蔔跟洋蔥等等
味道滿不錯的 喝得到南瓜的香甜跟洋蔥的甜味
而且送上來的溫度適中 讓我這個貓舌頭大為讚賞
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接著是沙拉
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沙拉搭配的醬料是蜂蜜芥末醬 屬於比較甜的醬料
吃起來我覺得比千島醬稍微清爽一些
不喜歡酸酸醬料的應該會覺得不錯
比較特別是他們的沙拉裡還有洋蔥絲 增添一點不同的風味
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接著就是主餐啦
先介紹烏蘇拉總匯海鮮細扁麵 $310+10%
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烏蘇拉總匯海鮮細扁麵是以墨魚醬汁為底的義大利麵
搭配蛤蜊 蝦仁 花枝跟淡菜
比較特別是還灑上了一些乾辣椒 讓本來整個黑黑的麵增添色彩
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鄰居家給的海鮮份量滿多 而且塊頭也不小
看這個蝦仁就知道 很大一個
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吃起來的口感 細扁麵跟一般我們吃到的義大利麵口感不太一樣
比較軟 但因為表面積較大 吸附醬汁也更多 更入味
除了有乾辣椒帶來的些微辣度以外 濃郁的蒜香跟七里香味讓我印象深刻
搭配新鮮的海鮮 滿對味的
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不過當天最讓我震驚跟激賞的是他的漢堡!
鄰居家招牌黃金漢堡 $320+10%
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漢堡首先舖了X形的兩塊培根在最底下 接著疊上肉排
往上是一份炒蛋 淋上起司醬 外圍有一圈超~大的炸洋蔥圈
旁邊則有生菜配料可自行疊上
以及一份薯條
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這樣俯瞰或許大家還沒什麼特別的感覺
疊起來給大家看
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超~大~的
這個漢堡的份量真的很驚人
而且不是靠生菜在撐場面 我只放了番茄跟洋蔥絲 連美生菜都沒放
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會這麼巨大的主要原因其實就在這
他們家的培根不只寬 而且很厚 從切面一拍一目瞭然
另外也可以看到肉排很厚一片
我吃過這麼多間美式漢堡 我真的第一次吃到這麼厚的厚切培根跟肉排 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
而且當我將漢堡蓋上完工要開始吃的時候
稍微一壓
肉汁就從肉排裡流出來 超誘人
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這個招牌黃金漢堡真的不虧是招牌
首先除了剛剛提到的肉排跟培根很厚之外
肉排本身肉汁非常多 肉味濃郁 吃起來很過癮
一邊吃可以一邊看到肉汁流出來
培根更厲害
我吃美式漢堡對培根是又愛又恨
之前吃過很多間美式漢堡都讓培根變成敗筆
切碎的煎不好容易擱牙 整片的火侯沒有控制的話 最常出現的情況就是咬不斷
常常一開始就把培根直接抽出來先吃掉了 完全沒有融合在漢堡裡
鄰居家的培根真的是 很 厲 害
除了厚之外 這天煎得剛剛好 吃起來不會硬 也不會咬不斷
培根軟嫩好吃 而且跟漢堡完美搭配

超厚洋蔥圈 & 炒蛋

配菜部分 炸洋蔥圈起到一個很不錯的點綴
生菜提供的生洋蔥絲是帶點嗆味跟刺激口感的
但炸過的洋蔥則是滿滿的甜味 且多汁
而且以前吃到的炸洋蔥作法往往是 洋蔥絲 或者是小的洋蔥圈 像速食店賣的那種
也是會有咬不斷的問題
鄰居家的洋蔥圈夠厚夠大片 並且把甜味鎖在裡面
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加上炒蛋跟起司醬提供整個漢堡不同層次的味道
在吃的時候會因為咬到不同的配料而有不一樣的味覺衝擊
當然整個漢堡最大功臣還是在超厚肉排的多汁跟培根煎得恰到好處
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薯條也好吃 我很少把薯條吃完
但這天全部吃完 而且不用搭醬料就好吃
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接著是套餐的甜點 手工布朗尼冰淇淋
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布朗尼搭配冰淇淋算是美式餐廳很常見的甜點
布朗尼冰淇淋要好吃 首要一定要創造出冷熱的反差
常常吃到冷掉的布朗尼 心就跟著涼一半
鄰居家的布朗尼是熱的 這點就加分
然後特色是花生跟堅果的味道很濃郁 但布朗尼裡的花生不會擱牙
算是滿成功的一道布朗尼冰淇淋

最後是我點的焦糖烤布蕾 $90+10%
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身為一個焦糖烤布蕾愛好者 對這道甜點是又期待又怕受傷害
送上來的時候我有驚訝到 因為跟一般的焦糖烤布蕾表皮很不一樣
一般看到都是比較粗糙的表面


但鄰居家的表面卻是平滑的 反而有點像葡式蛋塔
敲碎表面的焦糖之後 裡面是香滑的布蕾
鄰居家的焦糖烤布蕾 焦糖部分厚度剛好 不會難咬影響口感 也不會過於零碎
布蕾部分 真的很布蕾 就是鮮奶油的比例很高
(布丁的話就是蛋或者牛奶的比例較高 挖起來比較呈固體狀)
所以吃起來是比較濃稠的感覺
也不錯 而且90元滿大一個的 吃起來很滿足
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總結而言 我覺得鄰居家這間美式餐廳 還真的滿厲害的
首先在肉排跟培根的調理上可以看出料理功夫有兩把刷子
再者義大利麵 漢堡跟甜點等等的表現也都有到位
不會只有漢堡好吃 其他東西就普通這樣
價位上來說 我覺得以他的招牌漢堡這個份量跟扎實程度 也是滿OK的
整體來說 鄰居家是我會推薦而且再訪的餐廳
光是那個肉排跟培根 我就已經完全上癮了
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