Item: Mastro Cafe
Rating: 4.4
Author: 沙拉飯團

拉今天又來到內湖的『Mastro Cafe』聽說又換新菜單了，趕快來品嘗一下，很喜歡這麼用心的店，不定期的出新菜色不過大家來內湖衣服可穿暖喔~不知道是不是明天寒流來又要變天，風超大....讓我們龜速向前

『Mastro Cafe』位在捷運港墘站步行約10分鐘

蠻喜歡來內湖用餐的，因為這裡挑高設計外，座位間也寬敞，重點是又沒限時，免費wifi部份座位還有插座，真方便環境有倉庫的感覺

除了上回沙拉喝過的生啤外，這看起來像是新產品，上次沒看到2隻$280元，看起來好像蠻讚的(未滿18歲請勿飲酒)

除了主餐和甜點現做要等比較久外，沙拉上來的速度挺快的一點好不到5分鐘就來了其實算一算吃完沙拉喝個茶主餐就好了

煙燻櫻桃鴨胸肉沙拉醬料有凱薩、洋蔥和風、甜橙、胡麻甜橙是新的沾醬，因為我怕味道不習慣，店家就貼心幫我把醬分開放沒淋上去基本上甜橙就是酸酸甜甜的，後來我發現鴨胸本身就沒夠味的，所以醬也不用放太多，才能吃到生菜的清爽感

『Mastro Cafe』的沙拉真的可以點，因為用料豐富，小黃瓜、蘋果、地瓜、青花菜...等還撒上好多堅果

杏鮑菇的口感還不錯

今天因為生菜已經賣完了就全部擺上水耕蔬菜，水耕蔬菜種植環境比較乾淨，相對的成本也較高蔬菜本身纖維也較細

USDA?Choice帶骨牛小排,新一季的菜單

這塊牛排在復北店也能吃到，油脂豐富，採低溫烹調，上餐前在做炙燒，即使是全熟的牛肉，肉也是相當軟嫩，輕輕一撥就骨肉分離了

一旁放著店家特製的蘋果紅酒醋，酸甜味道可綜合油脂，達到去油解膩的效果

新菜單，德國豬腳昨天沙拉一打卡就馬上引起大家的注意，除了大到不行外，豬腳就像朵花似的好美喔!不過這跟一般豬腳有些不同，這算是蹄膀

可能會覺得外表看起來有點焦，不過吃起來是不會硬的，而且切開裡面好肥嫩，油脂隨著肉往下流口感Q中帶軟，喜歡吃豬腳的人一定知道我講的感覺豬腳搭配上底下的酸菜吃，一樣可以去油解膩喔!這酸菜酸到眼睛都瞇起來了

德國豬腳給了三種調味，必備的蜂蜜芥末、海鹽、還有柚子胡椒，柚子胡椒的香氣我個人還蠻喜歡的

『Mastro Cafe』還有項必點的就是超大舒芙蕾

酒漬水梨舒芙蕾鬆餅

吃舒芙蕾要一口氣舀到底，這樣才能吃到層次感這次選了酒漬水梨吃起來較清爽，再搭配無糖的咖啡及有機日月潭紅茶，太搭了

『Mastro Cafe』的鮮奶油味道很棒很清爽，自己打的就是不同，每天新鮮現打

來『Mastro Cafe』一定要喝上一杯咖啡，使用的是WBC(世界咖啡大賽)指定的咖啡機，並使用義大利知名Anfim磨豆機感覺超厲害，沙拉選了一杯"貝禮斯奶酒咖啡"上面還有美麗的拉花"貝禮斯奶酒咖啡"建議喝熱的，因為口感較冰的佳?

有機日月潭紅玉紅茶日月潭紅玉紅茶是魚池香的特產，遵循國際紅茶OP等級，採用最夏季最優良的一芯二嫩葉，展現紅玉紅茶純淨風土滋味，喝起來圓潤柔順

一餐下來吃了不少東西，超大德國豬腳當然是吃不完，請服務人員幫忙打包居然用真空包耶~~回家時沙拉媽還以為我去超市買的，超專業的

『Mastro Cafe』不論在服務上或餐點上都有一定的表現，是一間值得再訪的好店喔!地址：臺北市內湖區瑞光路316巷58號電話：02-8752-3558營業時間：10:00~22:00延伸閱讀

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內湖美食『Mastro Cafe』新菜單德國豬腳/牛小排/舒芙蕾/捷運港墘站