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藍子
窩客好文

藍子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 玄麻蕎麥處
02-2775-3555
臺北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

玄麻蕎麥處~臺北東區精緻和風Q彈蕎麥麵 白丸牛奶味增豚肉湯麵 赤丸辣油豚肉湯麵 柚香明太子馬鈴薯 田品堂檸檬薑茶

圖多的原文網址:http://geewui.pixnet.net/blog/post/317289249

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這家蕎麥麵還蠻好吃的!

我是兩人同行,吃了白丸牛奶味增豚肉湯麵、赤丸辣油豚肉湯麵等日式蕎麥湯麵。

還吃了柚香明太子馬鈴薯點心跟喝了田品堂的檸檬薑茶飲品!

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口感分享如下~

白丸牛奶味增豚肉湯麵:

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這是牛奶湯頭,味道甜香,非常好喝!

不過,這牛奶湯頭喝久會有點膩,建議加上七味粉或是其他調味料再稍加調味,會更吃得下一整碗?。?/p>

蕎麥麵的口感彈牙,吃起來會越嚼香,很有嚼勁唷~

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赤丸辣油豚肉湯麵:

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這碗蕎麥麵的湯頭對我而言有些太鹹,湯頭很濃香,辣度也蠻夠的,吃起來非常夠味?。?/span>

辣油的辣度可以再調,喜歡更辣的,就請店家幫忙一下吧!

麵體一開始上桌是彈香的,不過,泡久還是會軟掉啦~

我是臺灣人,我真的沒吃那麼鹹呀!

懶懶子建議鹹度可以調低一些啦!

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柚香明太子馬鈴薯:

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這馬鈴薯是保留外皮,裡頭裝填著柚香醬混合搗成泥的綿密馬鈴薯泥,最上層鋪上明太子美乃滋,再烤香上桌~

吃起來口感非常豐富,馬鈴薯泥中有著柚子皮的香氣跟微苦口感,與明太子美乃滋一起入口真是好吃呢!

不過,這道菜只能趁熱吃!

因為冷了會有些許明太子的腥味,可以學我請店家加熱後再食用唷~

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田品堂的檸檬薑茶:

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這檸檬薑茶是來自甜品堂甜點店。

在冬天喝一杯溫熱且帶著檸檬香氣的微甜薑茶,真的蠻暖心的呢!

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店外環境~

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店內環境~

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店家資訊

地?????? 址: 臺北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號1樓
電?????? 話: 02-2775-3555
營業時間:
週一至週五,11:30~14:30,17:30~21:30(最後點餐14:00,21:00)
週六至週日,11:30~15:30,17:30~21:30(最後點餐15:00,21:00)
官方臉書: 玄麻蕎麥處

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