臺中林森路美食 傻子漢堡~來吃巧、有實驗精神、漢堡、義大利麵、套餐飲料無限暢飲！

原文網址：http://geewui.pixnet.net/blog/post/316463997

由於我親愛的女朋友Lucky（這是她的部落格~http://f100clt.blogspot.tw/2016/01/one-piece-15.ht...）已經取得三萬五的英國工作簽證，即將要前往英國，因此，想在她出國前邀她一起來品嘗這間在臺中深耕一段時間的美式混搭風的傻子漢堡～

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還記得我前年暑假在臺中實習的時候，很常來買這家的甜點，那時的傻子廚房是以外帶為主的美式餐飲店，而店家的可麗露（以前是一顆50，現在漲到一顆70了~QQ）一直都是我的外帶標的呢～

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這次也不免俗，一定要將之納入我的必吃清單！

我這次有用愛評網的口碑券來補貼我的餐費，除了單點薯條70之外，我沒花到其他現金～^^

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我這次吃的菜式有：

狂野食肉獸【牛肉+烤雞+脆腸+培根+燒肉】（這漢堡的份量真的不大，這邊的漢堡不像其他美式餐廳都會附上薯條或生菜等配料，因此，常常會讓人覺得不那麼劃算，漢堡真的蠻好吃的，店家的食材有用心，漢堡排用的牛肉是choice等級的牛肩脊跟牛絞肉混合成肥三瘦七的漢堡肉排，吃起來不會太油。雞肉用的是雞腿肉，可能在爐內等太久，變得有點乾，但不至於柴。脆腸的部分是脆口鹹香的德式香腸剖半鋪排在漢堡，好吃。話說，我原先還以為是大腸那款的脆腸呢！真是天呀～ＸＸＤ燒肉是厚約0.1公分的薄肉片，口感甜鹹，香氣足，我蠻喜歡的！我特推他們的培根，店家將培根佐以二號砂糖調味烤製，吃起來鹹甜，香氣十足，根本就是可以單拿出來販售的等級了呢～）、當日手工甜點（今天有可麗露跟閃電泡芙可以選擇，我選了可麗露！這可麗露的水準有維持住，外層有蜂蠟的脆香，內層是蜂巢紋理的微Ｑ口感，真的讓人欲罷不能呢～）、手工現切薯條（因為友人想吃薯條，因此另外單點一份有蜂蜜芥末醬 / 蒜味起司醬跟西班牙辣番茄醬等沾醬可以選擇。這薯條是帶皮的呢！剛好是我喜歡的款式，但是，薯條吃起來的口感均勻度不那麼夠，外層鬆軟，中間偏硬，店家解釋說由於新鮮薯條容易焦糖化，因此，炸的時間不太好拿捏～）、蝦膏蕃茄鮮蝦細扁麵（這道菜由於店家改變調味方式（我是白老鼠！），將原有的蝦膏跟奶醬混合再跟番茄辣醬調合，因此蝦膏香氣沒有出來，番茄的酸香也沒有出來，麵體也偏軟，味道真的沒我期待的那麼好吃......）、蔓越莓冰茶（喝起來微酸帶甜，不少女生都會優先選它呢！）、英式約克夏紅茶 (這只有熱的，會附上糖包讓人客自行調味) / 日式冷泡無糖綠茶（我沒拍！冰綠茶，但是茶體有股說不出的感覺，也許是那個環節出了問題！？)

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感謝您！