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桃園鐵板燒老店「欣欣大眾鐵板燒」一分為二後，我們前次於桃園區(qū)民生路81號(hào)原址「欣欣大眾鐵板燒」（食記請(qǐng)參見(jiàn)【欣欣大眾鐵板燒】基本炒肉有亮點(diǎn)）嚐鮮，覺(jué)得唯一亮點(diǎn)是基本的炒肉，但醬油味仍嫌重了點(diǎn)。我們特地跑去桃園區(qū)民生路364號(hào)這間新的店，亦名為「欣欣大眾鐵板燒」，但為了好分辨，就在標(biāo)題加個(gè)(新)囉！

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也同樣點(diǎn)了「豬肉」（130元），另外點(diǎn)了「蟹腳肉」（210元）、「白飯」（10元）、「九層塔蛋」（15元）及「蔥蛋」（15元）。有免費(fèi)續(xù)的「湯品」為紫菜蛋花湯，熱度及用料都不錯(cuò)。不過(guò)，飲料及白飯都要另外計(jì)費(fèi)，兩家同樣都不能算是平價(jià)鐵板燒。

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兩樣「青菜」，一般般，但味道幾乎是醬油味。

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「九層塔蛋」及「蔥蛋」還可以。

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「豬肉」這炒肉片，不像其他鐵板燒一般炒肉片散到剩小片肉屑，這豬肉片大片且口感佳，搭配有蔥、蒜提味的醬汁，我們認(rèn)為是亮點(diǎn)（與另一家店評(píng)語(yǔ)同）。當(dāng)然，這盤(pán)炒豬肉，醬油味偏重了點(diǎn)，甚至比另一間店還鹹些，好處是很好下飯。

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老婆喜歡的「蟹腳肉」上桌，師傅甫端上，這蟹腳肉的粗肥程度著實(shí)令人驚喜，但我們吃了一口，都覺(jué)得有腥味外，整體味道也不怎樣，我們?cè)u(píng)這道蟹腳肉為「金絮其外、敗絮其中」，有些失望。

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整體而言，「(新)欣欣大眾鐵板燒」的基本炒豬肉，肉大片且口感佳，搭配有蔥、蒜提味的醬汁，醬油味重，甚至比舊址那家更鹹。另一道蟹腳肉則是金絮其外，敗絮其中，失望。結(jié)論，這兩家同名的「欣欣大眾鐵板燒」，我們覺(jué)得唯一亮點(diǎn)是基本炒肉，肉質(zhì)不錯(cuò)，雖鹹但好下飯。

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(新)欣欣大眾鐵板燒

桃園市桃園區(qū)民生路364號(hào)

03-333-6522

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