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菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

07-2156996
高雄市新興區文化路70-1號(新崛江商城)
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【艋舺雞排新崛江二代店】
地址:高雄市文化路70-1號(新崛江商城)
電話:(07)215-6996
營業時間:平日15:00-23:00?假日14:00-23:00

官網:http://www.mongag.com

FB粉絲團:https://www.facebook.com/mongagp/

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最近來新崛江總是有美食新發現耶

大家對於比臉還大塊的天使雞排絕對不陌生吧!!

頂港有名聲下港有出名~假日經過永遠都是大排長龍

而且天使雞排旁邊也開了2.3家雞排跟鹽酥雞攤好競爭阿!!!

不過現在逛街購物想吃雞排有新的選擇囉!!!

艋舺雞排新崛江二代店屬於店面式的經營~環境上更乾淨整齊也聞不到什麼油煙味

電視上不停的播放臺灣各地加盟店的開幕盛況

剛看了一下官網目前已經50多家分店了耶!!!真是猴賽雷

艋舺雞排食材由中央廚房處理~品質控管有保障

醃漬時除使用高品質純釀的醬油外,更特別添加了蜂蜜來取代一般使用的砂糖。

蜂蜜中的澱粉脢可以達到軟化肉質的作用,讓口感不因厚度增加而變乾柴。

點餐完畢依號碼牌取餐

一旁也有座位及洗手臺好貼心

一開始我們都以為艋舺雞排是藝人NONO開的

後來作了一下功課

原來Q版公仔畫的是艋舺雞排劉明道董事長

沒想到完成品長得很像藝人NONO

於是請了NONO來代言也成功打響知名度

第一次看到雞排店用這麼盛大的造勢活動歡慶開幕好熱鬧

艋舺天王雞排 NT.65? 艋舺苔客雞排 NT.65?

艋舺辣妹雞排 NT.65? 艋舺爆汁雞 NT.65

啾咪球球 NT.45? 脆皮薯條 NT.45? 地瓜薯條 NT.45

小張的3折名片有全省的加盟店

可以尋找離自己比較近的店開吃XDDD

使用口感紮實的雞胸肉~現炸黃金七分鐘完成金黃脆皮鮮嫩多汁的艋舺雞排

不想現場久候也可以先打電話訂購喔

艋舺苔客雞排 NT.65

以沖繩進口的海苔研磨成粉,香氣兼具青草和大海的味道,

濃郁而不衝突,品嚐起來又帶點淡淡的鹹味

艋舺辣妹雞排 NT.65

選用以Anaheim大天椒為主而製成的辣椒粉~香氣最為濃郁

可以選擇大辣、中辣、小辣

同學很喜歡吃辣點了小辣~一開始吃的時候覺得還好不會很辣

吃到後面愈來愈辣超過癮!!後勁十足要噴火了

雞排好厚切!!!有2cm的厚度耶

厚切式的特殊刀法把雞肉水分都鎖在裡面

很喜歡艋舺雞排酥脆的外皮~有別於傳統雞排的裹粉

整片裹滿粉漿下去炸~大口咬下好爽口

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