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新店的捷運(yùn)七張站週邊美食餐廳有不少間，中式西式美食都吃得到，
如果想要吃日式料理的話，在七張站旁邊就有一間長(zhǎng)田和食屋，
長(zhǎng)田和食屋的主廚曾旅居日本，到大阪的餐廳與廚藝學(xué)校學(xué)藝了4年，
擁有豐富的日式料理經(jīng)驗(yàn)。
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長(zhǎng)田和食屋一樓的座位以兩人或是四人為主，另外也有吧檯座位區(qū)，
可以近距離看到廚房?jī)?nèi)的師傅們，在做料理時(shí)的英姿與手法。
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踏上二樓的空間，設(shè)有包廂可以容納10~30人，適合團(tuán)體舉辦歡樂(lè)聚會(huì)，
可以享有隱私又不會(huì)被打擾，一邊品嚐美食一邊盡情的談天說(shuō)地。
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韓風(fēng)野菜/自家製漬物/和風(fēng)沙拉
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想用新鮮的日式料理之前，先吃韓風(fēng)野菜、自家製漬物與和風(fēng)沙拉來(lái)開(kāi)胃，
這三款都是清爽的開(kāi)胃菜。
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蝦卵手卷
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海苔包著高麗菜絲與蝦卵的手卷，裡頭還加了一些醋飯，
讓蝦卵的鹹味吃起來(lái)也會(huì)比較適口一些。
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味噌湯(小)
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味噌湯裡還有加入雲(yún)林野生蛤，所以喝起來(lái)多了一種海鮮的鮮味。
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鐵板明太子起司雞?
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鐵板明太子起司雞是用海鹽來(lái)調(diào)味雞排，然後把雞排烤到8分熟之後，
再加上明太子醬、起司一起烤出濃郁的香味，起司的香味與明太子的鹹味，
讓雞肉的原味更呈現(xiàn)出來(lái)，香香鹹鹹的滋味吃起來(lái)很美味好吃。
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長(zhǎng)田刺身七切
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旗魚(yú)、紅甘與鮭魚(yú)的生魚(yú)片刺身，每一樣都是有厚度的大塊生魚(yú)片，
生魚(yú)片吃起來(lái)的口感很好，而且味道都是很新鮮的，吃得到鮮美的原味。
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和風(fēng)炒烏龍麵
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這道和風(fēng)炒烏龍麵是屬於比較清爽的味道，裡頭有雲(yún)林野生蛤以及蝦仁，
還有豬肉片與蔬菜，烏龍麵的份量也不少，是豐富又夠量的和風(fēng)炒烏龍麵，
沒(méi)有加入過(guò)多的醬汁來(lái)調(diào)味，所以讓和風(fēng)炒烏龍麵的味道很爽口。
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繽紛散壽司
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繽紛散壽司裡有醬油漬鮭魚(yú)卵、手作玉子燒，還有4種的當(dāng)令新鮮生魚(yú)片，
五彩繽紛的顏色看起來(lái)就很吸引人，拌著醋飯一塊入口，把鮮味通通吃入口中，
吃得到鮮味又吃的飽足。
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紅豆湯(熱)
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熱熱的紅豆湯有豆香味，而且沒(méi)有太甜膩的甜味，
紅豆是鬆軟綿密，紅豆湯為這餐畫(huà)下完美句點(diǎn)。
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長(zhǎng)田和食屋裡有精選食材與留日主廚的好手藝，選用的食材有新鮮，
不用濃厚調(diào)味料或是複雜烹飪手法來(lái)料理，吃到日式料理食物的原味。
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長(zhǎng)田和食屋
地? ? ??? 址：新北市新店區(qū)北新路二段166號(hào)
電? ? ??? 話：(02)2910-8181
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 11:30~14:30，17:30~21:30
官方臉書(shū)：Osada-長(zhǎng)田和食-來(lái)自大自然的恩惠
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