?平價美食，一籠籠在外蒸的煙霧瀰漫散發出香味

招牌是皮薄餡多的蒸餃，利用自調醬汁的土鍋拌飯更是黯然銷魂

冬天到了推出補品鍋物，黑麻油雞湯頭清甜不燥口

海陸食材滿到尖出來的什錦麵CP值更是爆表啊!

『南門蒸餃』

?大里在地經營超過40年的店家

想必有著他迷人的地方，讓客人絡繹不絕，店面屹立不搖

大里車水馬龍的益民路上，發現這裡有好多家美食

其中一家外頭始終從蒸籠飄出煙霧，從來不停過

雖然不大間，但美食總是隱藏在這之中

今天就決定來吃這間【南門蒸餃】

?

??店門口始終沒停過的蒸爐，一直不斷的蒸著招牌蒸餃

為求新鮮都是現點現蒸

店內環境雖然沒有很大，每到用餐時間就好容易客滿

現在有一二樓的用餐空間可以使用喔

二樓的空間比較溫馨一點

茶水、餐具和調味料需要自取喔

菜單在這，有圖片輔助點菜比較輕鬆一點

價位都非常的平價ㄟ~大部分的飯類和麵類都在100元不到的價位

【南門蒸餃：60元】

?正宗招牌的南門蒸餃，十個就像似皮薄餡多的元寶般

一籠籠現蒸的蒸餃蒸氣瀰漫，香味四溢

?蒸餃皮口感並不會覺得讓你厚厚的一層

光是外觀就隱約可以透出肉餡

一咬下去豬後腿肉的香味隨即在嘴巴散開，帶有微微的肉汁

一籠60元，CP值很不錯

【炙燒五花豬拌飯：90元】

?土鍋拌飯我深深真的要推薦一下

這拌飯的醬汁讓我久久無法忘記，想到就好想再吃一次

乍然一看很像港式的煲仔飯，但其實廚師是先把白飯拌入自煮調製的醬汁

在平底鍋先行拌炒後，並將底部的飯粒煎得有點像鍋巴樣

再盛入土鍋內，當餐點送來時光是看到飯粒的顏色就令人流口水了

隨著攪拌醬汁的香味撲鼻，而且還拌入了脆筍及豆子，增加口感

五花豬肉片，味道就好像有醃漬過一樣

非常的入味，已經透過煎烤逼出油脂，整塊豬肉油而不膩

非常好吃，這道菜真的很推薦啊~~我看現場也滿多人點的!!

【什錦麵：80元】

?這道什錦麵CP值爆表了，海陸食材滿到尖出來了

?細點了食材有：豬肉、豬肝、魷魚、花枝、蛤蜊等等

數量多到必須堆尖起來，麵條吸附了吸收精華的湯汁

剛端出來熱熱吃，麵條具有Q度，是屬於粗麵，口感不錯

或許你會覺得煮了這麼多的食材應該湯頭會五味雜陳

但是湯頭的味道比我想像的清甜，並沒有太多複雜的味道

【富貴黑麻雞(套餐)：200元】

因應冬天，推出了兩種燉品，可以讓你暖暖身子補一下

而且有套餐的選擇，套餐的附餐有以下幾種

黑麻手製麵線、燙青菜、35元小菜任選(小黃瓜、豆干、海帶、花生)

今天的燙青菜是菠菜，也要顧及營養均衡一下

豆干，大豆干滷得很透徹，也超軟的，咬嚼同時還會滲有滷汁

另外一個重頭戲就是麵線，麵線有利用黑麻油先行攪拌

讓香氣飄在麵線上，而且吃完口舌不燥

而且麵線還有豬肉片喔~~真的超多料的

拉一把麵線浸到湯鍋裡，吸了湯汁吃也很好吃啊~

雞肉使用的是仿雞，而不是肉雞喔!

所以肉質上不會爛爛的，反而有Q度

黑麻雞湯底還有高麗菜，增加了甜度，連湯都很好喝!!

【黑麻猴頭菇(套餐)：190元】

?不同於黑麻雞，改用猴頭菇和豬肝食材進行燉煮

猴頭菇切的一口大小，不同的是口感非常的紮實

片好的豬肝則還保留著微脆的口感

而且菇類都會吸附湯汁在裏頭，那一口咬下時湯汁就隨即流出

口味很棒，感覺超補的

【綠豆鍋餅：75元】

?現在3人同行打卡，就贈送一張綠豆鍋餅喔~

灑滿芝麻的鍋餅，薄薄的餅皮，裡面夾了一層綠豆餡

可以當作飯後點心，很涮嘴

看到這麼多人推薦南門蒸餃

今天親自來嘗試，果然讓人覺得很值得

算是平價美食，最令我難以忘懷的就是土鍋拌飯、什錦麵、黑麻燉品

蒸餃卻有點被喧賓奪主了!哈

不過每桌還是會點籠蒸餃來墊墊肚子，嚐個鮮

推薦給朋友們喔~

喜歡我的文章的話，懇請來粉絲團按讚

接收美食、旅遊的訊息呦!!!

----------------------------------------------------------------------------

南門蒸餃

?臉書：南門蒸餃

營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00(每週一公休)

地址：臺中市大里區益民路二段297號

電話：04-24822296

?

Loading...

----------------------------------------------------------------------------