? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ?餐廳名稱：金子半之助 天丼專門店
? ?消費時間：2015/11
? ?地址：臺北市中正區北平西路3號2樓(臺北車站二樓)
? ?電話：02-2314-0298
? ?營業時間：10:00~22:00
? ?每人平均價位：天丼300、上天丼320、江戶前天丼390+10%服務費
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：無
? ?推薦菜色：江戶前天丼
? ?推薦指數：7/滿分10
? ?美味度：7分
? ?CP值：5分
? ?環境及服務：7分
? ?官網：http://www.tendon-jp.com.tw/
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
前陣子要前往東京時 就聽聞過金子半之助的大名
然後因為行程安排沒能在日本吃到
沒想到回臺不久 金子半之助就在臺北車站二樓的微風開店了
位置在南二門旁邊手扶梯上去 繼光香香雞的旁邊

排隊人龍從二樓排到一樓

店內滿滿人潮

剛開幕的金子半之助果然大排長龍
要來吃的朋友可能都要有排上三個小時的心理準備
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

金子半之助僅販售三種天丼

金子半之助只有販售一種丼飯就是天丼
天丼即是天婦羅丼 是一種把各類炸物天婦羅放在丼飯上的料理
金子半之助的天丼分為天丼 上天丼跟江戶前天丼三種
(不過聽說日本只有江戶前天丼)
共同有的配料部分就是炸蝦 炸蛋 花枝 炸青龍
唯一有差別的是天丼搭配舞菇 上天丼搭配(魚喜)魚(沙梭) 江戶前天丼則是搭配穴子
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

餐具擺放整齊是金子半之助服務的體現

雖然人潮眾多 但金子半之助整體的服務還是不錯
在前一位客人用餐後 快速恢復原狀並將餐具整齊擺好
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
配菜部分則有醃黃蘿蔔跟生薑片 另外也有提供七味粉
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

免費提供的配菜-醃黃蘿蔔

免費提供的配菜-生薑片

寫著醍醐味的小罐子是七味粉

金子半之助主要是提供熱茶 不過我們詢問服務員 他們也是有提供冰水
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?


金子半之助採半開放式的廚房 坐在吧臺的我們可以看到師傅調理的樣子
可以看到他們仔細的擺盤 還有淋醬
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

師傅仔細的擺盤

豪邁地淋上獨門醬汁

在等待的過程中我們發現
師傅不但是講究擺盤 甚至連食材的大小也都十分嚴謹