想吃法國料理嗎?但是價格都貴鬆鬆的難以買單嗎?
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《更多更詳細的圖文介紹~菜色菜單環境照片以及感想分享》→http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/404781688
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也推出許多單點菜色,午茶時間更改為中午11點至晚上6點,時間變得更長更棒了呢!!!
以上資料及以下菜單自蝴蝶橋粉絲團供大家參考,有想要了解更多的朋友們可以至粉絲團看看
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【蝴蝶橋甜點美食莊園】位在臺中市北屯區祥順路二段上,蝴蝶橋的對面。
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【蝴蝶橋甜點美食莊園】用進口北美原木打造的小木屋,在夜晚的時候景色超美,白天的時候也會有不一樣的感覺,這裡真的是好夢幻好舒適的地方唷~而且外面的空間滿大的唷!吃完的時候還可以走走!!!
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【蝴蝶橋甜點美食莊園】店內裝潢好有歐式的感覺,位置不多,而且人超多~很容易有客滿情形唷!!!
小荻原本是下午去的,但是因為客滿所以才預約隔天晚上,所以想嚐看看這家的朋友們建議預約訂位唷!
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【蝴蝶橋甜點美食莊園】是間法式餐廳,也是間甜點餐廳,下午14:30-17:30有推出下午茶$299,包含:法式甜點一份、飲品一杯 (不含冰沙系列及奶酒)、手工精選小品、義式冰淇淋一球。小荻有上網查資料,下午茶超級精緻的!!!下次一定要來吃看看下午茶!!!
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【蝴蝶橋甜點美食莊園】餐點種類不多,精選法式排餐有$799及$899的,加10%服務費,也有推出平價的商業套餐$450,也是有加10%服務費。
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手做麵包,一開始服務生就會先送上,一個餐點一個,但是服務生會再問你還需要麵包嗎?我想應該是有再供應!因為還有後面的餐點就沒有多吃麵包了!搭配的是奶油醬及橄欖醬,麵包有點像是窯烤的麵包,外皮酥脆內裡卻保持著鬆軟及些許的嚼勁。
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鴨胸跟鮭魚切片麵包,是店家招待的,應該是來的客人都會有一份唷~小小的麵包切片,搭上鴨胸,上面是鳳梨,帶點甜甜的味道,搭配鴨胸真的超好吃!鮭魚的麵包看不出來是鮭魚,但是吃起來卻也有鮭魚的味道唷~
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商業套餐 $450
手做麵包+精選湯品+主餐(南瓜干貝燉飯/芥末籽雞肉燉飯)+特調飲品(錫蘭紅茶/茉莉綠茶/美式咖啡)+義式手工冰淇淋
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精選湯品,是蔬菜濃湯,濃濃蔬菜精華,熱熱的喝暖胃又健康!
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南瓜干貝燉飯,商業套餐裡的主餐是南瓜干貝燉飯/芥末籽雞肉燉飯兩個擇一。連擺盤都好精緻,選這個準沒錯了!!!
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特調飲品,茉莉綠茶,飲品是錫蘭紅茶/茉莉綠茶/美式咖啡三擇一。?
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?義式冰淇淋,小荻以為冰淇淋就只有簡簡單單的一球裝著而已,沒想到下面還有巧思,讓整體更精緻了呢!冰淇淋的口味沒辦法挑唷,這是抹茶口味的,抹茶口味真的沒話說,滿滿的抹茶香,就像真的吃到抹茶一樣!
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商業套餐介紹完啦~~來介紹精選法式排餐,有$799跟$899的
手做麵包+季節沙拉+精選湯品+雪酪+開胃菜+主餐+
特調飲品(錫蘭紅茶/茉莉綠茶/現榨檸檬汁/現榨百香果汁/美式咖啡/拿鐵咖啡)+主廚甜點。
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$799主餐:香草脆皮雞腿佐黃芥末襯普羅旺斯燉蔬菜、金目魚搭北海道帆立貝佐鮮雞沙司。
$899主餐:櫻桃鴨胸佐陳年波特酒醬、炙燒盤克夏松坂黑豬佐芥末籽沙司、
小牛背搭香草蕈菇佐白松露醬、天使紅蝦搭極品干貝佐蘋果白蘭地沙司。
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小荻等等要介紹的主餐是:小牛背搭香草蕈菇佐白松露醬、金目魚搭北海道帆立貝佐鮮雞沙司。
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今天的季節沙拉有凱薩沙拉/牛番茄沙拉。
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凱薩沙拉,新鮮生菜搭上凱薩醬及一些麵包丁,清爽又開胃。
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牛番茄沙拉,這個真的超級特別的啦~~番茄夾著起司切片再搭上紅酒醋醬,非常特別的一道沙拉。
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雪酪,是可以無限暢飲的唷!服務生會看你杯子空空會詢問你還需不需要!
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今天的精選湯品是白花菜蟹肉/紅蘿蔔干貝。
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白花菜蟹肉,濃郁,吃的到整粒蟹肉,搭上些許麵包丁塊。
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紅蘿蔔干貝,濃濃的紅蘿蔔味,裡面還有干貝,加上一些麵包丁塊,湯品真的濃郁至極了!
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開胃菜,今天的開胃菜是香草水波青依佐牛肝菌燉飯,【蝴蝶橋甜點美食莊園】燉飯的米是使用義大利進口的義式燉飯專用米,油品皆是從義大利進口的特級橄欖油及特級初榨橄欖油,燉飯濃郁的奶香味,搭上上面的魚肉,燉飯真的都超級好吃,濃郁到不行!!!
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小牛背搭香草蕈菇佐白松露醬 $899
(含手做麵包+季節沙拉+精選湯品+雪酪+開胃菜+特調飲品+主廚甜點。)
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除了有主角小牛背以外,還有馬鈴薯泥、玉蜀黍、紅蘿蔔等配菜裝飾,整個真的超級精緻的!
【蝴蝶橋甜點美食莊園】使用的小牛背肉是來自於紐西蘭,約60~90天的小牛,因還未斷奶且尚未開始吃牧草,所以肉質吃起來比較軟嫩卻帶點嚼勁,輕輕鬆鬆肉就跟骨頭鬆開,可以看的到粉紅色的肉質,沒有腥羶味,搭上白松露醬及香草蕈菇,好吃極了!!!
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金目魚搭北海道帆立貝佐鮮雞沙司 $799
(含手做麵包+季節沙拉+精選湯品+雪酪+開胃菜+特調飲品+主廚甜點。)
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選用水產養殖的金目魚,搭配北海道空運來臺生食等級的帆立貝,金目魚肉質軟嫩鮮味十足,搭上外皮煎的酥酥的一起咬下,口感層次豐富。帆立貝更不用說,Q彈有嚼勁,兩種特級海鮮一起出現在這道菜上,在淋上由老母雞燉煮數小時所熬出來的濃縮精華湯汁,完美極了!!!
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今天的主廚甜點是巧克力蛋糕/芒果奶酪。
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主廚甜點,巧克力蛋糕,沒想到排餐中的甜點竟然也這麼精緻,小荻就是看了這個才興起來場下午茶之旅!!!太完美了啦~~【蝴蝶橋甜點美食莊園】甜點部分則是使用法國和紐西蘭進口的伊思尼和總統牌鮮奶油。冰淇淋也要大大誇獎一下,真的就像吃到水果一樣,巧克力搭的冰淇淋是香蕉冰淇淋,好特殊的滋味,旁邊還有手工的核桃餅乾及棉花糖,底有草莓醬跟芒果醬的裝飾,棉花糖也可以沾著果醬吃,巧克力蛋糕綿密巧克力味十足,好吃又幸福!!!
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主廚甜點,芒果奶酪,奶酪超級綿密又奶香味十足,搭上上面的芒果酸酸甜甜的滋味,棒!!!冰淇淋是紅茶口味,冰淇淋都不挑款的,口味隨機,(但是我發現是不是主廚都同一桌的客人都會給不同口味的冰淇淋,這樣可以嘗試多種口味呢?哈 小荻自己的猜想啦~~~?旁邊搭的也是手工核桃餅乾跟棉花糖,吃完真的很有衝動要再來一次吃下午茶!!!
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特調飲品(錫蘭紅茶/茉莉綠茶/現榨檸檬汁/現榨百香果汁/美式咖啡/拿鐵咖啡)
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現榨百香果汁。
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現榨檸檬汁。
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