用餐時間：2015年9月
來自韓國SP餐飲集團的【OMAYA瘋雞】
在新竹關新西街又開了一間分店
這可是在臺灣榮獲票選韓國餐廳第1名的名店
這次剛好有愛評網的體驗活動
當然要來朝聖一下了
店面位在小街道裡
要稍微找一下
招牌是顯眼的黃黑色系
裝潢風格搶眼有個性
我們到達時還不到中午12點
而且是非假日耶
已經一堆人在排隊了?
春川炒雞鍋第一品牌果然威力不小
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還好我是三天前訂的位
所以到達後便可入內用餐
建議想品嚐的朋友最好提早三天以上訂位
不然可是要排隊等待的?
這次要感謝愛評網與店家熱情招待
體驗內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
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12盎司厚
切排餐
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厚切沙朗牛排 | 2選1 |
| 屠夫厚切豬排 | ||
| 店家推薦 | 雙倍起司春川炒雞鍋 | 各1份 |
| 人氣推薦 | 海鮮煎餅 | |
| 飲品 | 棉花糖氣泡飲料 |
任選2杯
(口味不可重複)
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店內裝潢走「工地風」
可以看到各種交通號誌、挖土機
還有各種金屬材質穿插其中
風格獨特
也讓人映象深刻
店內座位坐約60個
平日午餐時段也是爆滿
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出餐的廚房在入門口處
工作人員真是活力十足啊?
也有多人聚餐的長桌
每個桌上都備有爐火設備
這次安排給我們四人座位
我們兩人用餐而已
覺得座位很寬敞舒適
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爐火是用瓦斯爐
可調整火力大小
菜單就一張而已
但品項可不少
價格蠻親民的
點餐是寫在這張白色單子上
點完餐很快就上菜了
雙倍起司春川炒雞鍋+12盎司厚切沙朗牛排(每348元)
菜色還挺多的有洋蔥、青蔥、高麗菜、胡蘿蔔、地瓜、年糕等等
還有醃過的雞肉
當然最重要的炒雞鍋醬料
醬料是這道菜的靈魂?
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整個過程都是由服務人員幫忙料理
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這辣醬看了就讓人非常想吃啊～
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炒得差不多了?
?整個烹煮過程都仰賴這個計時器?
接著上厚切牛排
還有特製辣醬?
12盎司真的非常大塊
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牛排是選用美國藍絲帶牛肉
先煎至3分熟鎖住肉汁?
服務人員會用剪刀幫忙切成好入口的大小
切好後再加入辣醬拌炒
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?最後放入雙倍起司
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真是誘人的一鍋呀
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起司香氣慢慢散發出來
想吃的慾望更加強烈了
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蓋上鍋蓋
等待起司融化
炒雞鍋可以點飯或是生菜搭配
這次是點生菜包炒雞吃?
泡菜蒜頭放在工具盒裡
真的好工地風格呀～
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泡菜口感偏酸
加上蒜頭跟炒雞鍋吃
可以降低肉的油膩感
讓口感更豐富有層次
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泡菜蒜頭可以無限續?
副食點生菜會附一碗海帶芽湯
滋味很淡
我不是很喜歡?
終於可以開鍋了
起司已經完全融化
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夾起一塊雞肉
牽絲看得到?
先嚐試包生菜
裡面包了牛肉、雞肉?、年糕、蔬菜
生菜清脆，口感清爽
一入口起司味濃厚
接這是辣醬的香辣
但辣味不會很刺激，辣感一下就散掉
雞肉Q彈甜美加上牛肉的嚼勁
還有超級有彈性的年糕陪襯
味覺跟口感超級豐富，一次獲得滿足
好吃~
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當然不包生菜也可以單獨享用
牛肉部份很有咬勁卻不老
很好入口
肉汁香甜?
雞肉是特別選用自然放養
以有機玉米餵食的健康臺東黃金玉米雞
肉質緊實鮮嫩又彈牙
口感多汁?
加上起司與辣醬
讓雞肉香辣有勁
吃完還想再吃
年糕很有彈性
不黏牙
沾滿醬汁後更加美味
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棉花糖氣泡飲料~洛神葡萄(88元)
外型整個超可愛
白色棉花糖超級吸睛
具創意又有特色
吃美食也是一種樂趣呀
飲料喝起來微酸不甜膩
棉花糖我是把它撕起來吃掉
好令人懷念的古早味呀
棉花糖很紮實喔～
挺有份量的
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棉花糖氣泡飲料~柳橙百香可爾必思
喝起來微酸帶甜
有乳酸飲料的感覺
百香果氣味較淡
很清爽的口感?
真是既新鮮又有新奇感的一餐
幸福其實就是這麼簡單呀～
海鮮煎餅(188元)
還蠻大一塊的
有專用的沾醬
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口感屬於外酥內軟
餡料很多
蝦仁新鮮肥美又有彈性
還有煎餅特有的焦香味
跟之前吃到的韓式煎餅不太一樣
OMAYA麻藥瘋雞口感比較柔軟
建議沾醬汁吃更好吃
OMAYA麻藥瘋雞-新竹關新店
是時下年輕人喜愛的潮流餐廳?
餐點份量大
價格上經濟實惠
餐點有創意又美味
很推薦給大家來嚐嚐鮮~
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餐廳資訊
OMAYA麻藥瘋雞-新竹關新店
| 地?????? 址： | 新竹市東區關新西街100號 |
| 電?????? 話： |
03-563-0388
(本次口碑體驗將另提供專屬訂位電話)
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| 營業時間： | 週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00 |
| 官方臉書： | OMAYA麻藥瘋雞 |
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