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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於礁溪仁愛路上的
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諾咪這次要介紹的"漁很大日式手作料理"位於湯圍溝公園附近
在臺北無菜單日式料理的定價較便宜的從$1500以上 甚至到一個人$3.4000的都有
這次來到宜蘭仁愛路上的"漁很大日式手作料理"相較於臺北的物價
這邊的CP值實在高出很多
而且食材還挺新鮮的喔
門口旁的黑板上有寫著今日限定的料理
第一次來這邊的朋友們也可以做參考
店外的設計幽靜樸實 帶有濃濃的日式色彩
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一進門 映入眼簾的是醒目的吧臺區座位
環境明亮舒適
暖色燈光照色下 搭配杯熱茶 讓心裡也暖了起來
坐這邊的有點除了可以跟師傅聊天外
還可以清楚地看見師傅料理食材的過程
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另外還有2~4人的座位區
整體座位空間還蠻寬敞的
這掂還有提供小包廂
不論公司聚餐或家庭聚會都很適合
這邊提供的無菜單料理分別為為$800 $1000 $1200元/人共三種
我們今天選擇的是$1000元的料理&兩人份定食
黑板上今日限定的料理看起來也不錯
裏頭有茄子 四季豆 香菇 地瓜 洋蔥
盒內還有三樣小菜可以做搭配
吃起來超有飽足感
蔥雞腿吃起來軟嫩多汁
且厚度蠻夠的
與上層青蔥一起入口 ?
讓諾咪越嚼越過癮?
裏頭有番茄 葡萄 蘋果 柳橙 海苔及些許新鮮生菜
搭配和風醬 吃起來酸酸甜甜的 很是開胃
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裏頭有海鱺魚 鮪魚 鮭魚 軟絲裹蘋果 ?軟絲裹小黃瓜?
生魚片吃起來十分冰涼新鮮~
這軟絲裹小黃瓜?有裹小黃瓜的十分特別
吃的到軟絲Q彈的口感也嘗的到小瓜的爽口?
接著來杯檸檬凍醋飲
清除一下口中的異味
準備品嘗下一道料理囉
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一旁有附上蛤蜊 天使紅蝦 鮭魚 魷魚 干貝可以熬煮搭配
火鍋裡則已經有加入香菇 玉米等等蔬菜了
湯頭喝起來好鮮甜啊
人客阿!!你看看這個天使蝦 多麼吸睛阿
這蝦蝦還真霸氣
這個特寫讓大家來看看它有多大隻
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吃到一半時老闆娘還很親切的幫我們加入烏龍麵
烏龍麵吃起來很彈牙
與鍋物一起享用最合適不過了?
在吃蝦蝦前
還會先用火焰點燃旁邊的酒
光視覺效果就加了不少分
焗烤蝦吃起來起司香氣濃厚
會讓人有一口接著一停不下來的魅力
茶碗蒸吃起來非常滑順綿密
裏頭還有加入蛤蜊 干貝
口感頗為多層次的
吃起來口感好札實
搭配上層的明太子並不會有膩口感 反而更能增添香氣~
使用茄子 四季豆 ?地瓜等等製成天婦羅
種類稱得上是豐富喔?
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晶瑩剔透的球狀看起來好特別
這水信玄餅是由日本的糕點演變而成
吃起來QQ涼涼的 ??再沾上黃豆粉享用整體滋味更特別唷
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使用當季水果製成果凍
再加入香甜百香果醬十分可口!!
師傅特別招待自製的花生糖
入口十分鬆香
口中滿滿的都是花生香氣~很不錯呢
店家名片
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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