臺南的特色小店真的非常非常多，其中一個特色就是隱藏在巷子內的店家，這些店家往往被發現時都會讓人會心一笑

常常發現會有以下情況發生：哇!!!!!!!原來這間店在這裡呀!!也太酷了吧~也太巷弄裡了吧!(這是友人常常發出得讚嘆聲XD)

這次跟大家分享的這間店家就是隱藏在巷中巷的五吉堂麵包店啦!

這間店之前熱血也跟大家分享過，不過後來他們又搬離了原址(真的是孟母三遷的一家店啊XD)

現址的地點其實也不難找，就在中西區府前路阿龍意麵斜對面的巷中巷裡頭

這裡是府前路一段85巷，往裡頭走一點就是六合境福德祠

看到這一塊就往裡頭走就不會錯了，走進去不久的第一個巷子右轉就會看到五吉堂囉!

秉持著五吉堂原有的橘色風格色調，讓這間小屋在巷子裡低調卻不失其風采

店面裡頭位置相當有限，感覺比之前在原址又更小了，不過在下午麵包出爐時段還是引來不少熟客來取貨

五吉堂在這幾年真的算是臺南很夯的麵包店，夯到就連食尚玩家都來報導過了

而且因為每天的產量都有限，許多客人都是以LINE或是粉絲專頁先來訂再來取貨

店家也會在前一天於臉書粉絲專頁上公告隔天要出的麵包，喜歡的話就可以直接先訂，省掉不少要排隊等候的麻煩

是說，如果這麼小的店同時擠上一堆人也真的很可怕耶!!

這邊是他們的LINE ID：@wujitang 提供給大家，需要的話加入就可以直接訂貨了，相當方便!(取貨當天中午12點皆可訂當天的)

再看看他們的店內，位置真的相當有限吶!

麵包區和櫃臺區就佔掉了大半的門市了，自家作業區則是在店的後方

五吉堂是採用聯華實業的駱駝牌麵粉，嚴選優質美國小麥製成，並採取專線專磨的方式，品質相當的有保障!

其實不只麵粉他們有挑選過，在奶油部份他們也選擇了在臺灣比較少見的法國飛雪金磚奶油來加以製作，這間奶油的乳脂含乳量也高達82%以上，加在麵包裡頭品味起來也相當不一樣

五吉堂的營業時間是下午三點半，其實這個時間前去是麵包最多的時候，不過也要看看是不是有人前一天預訂走了，只能說現場買真的要碰點運氣，我很聰明的在前一天就先訂好了，省去不少時間XD

大概是在下午四點左右時間到，麵包其實有些都還剛出爐，每個都發的好漂亮^^

這次帶回來麵包，下面趕緊跟大家分享一下!

這款伯爵巧克力貝果是採用唐寧茶加上比利時的巧克力下去製作，咀嚼起來相當Q彈，巧克力的香氣也不時從麵包體散發出來

比利時巧克力是直接夾層在貝果裡頭，份量還頗多的，吃起味道好香好香!!

他們還有另一款的起司培根貝果也是熱銷商品之一，喜歡吃鹹口味的朋友可以一試

黑糖桂圓核桃拿起來相當具有份量!!是顆十分扎實的一款麵包

聞起來有淡淡的桂圓味飄香，裡層也可以切實的吃到桂圓，還帶點滋潤的保水感

麵包表皮吃起脆脆的，搭配上牛奶一起吃是早餐很棒的選擇

這一款花生波羅還好在店內當下有拍攝到，因為回家一放著不久便直接被拿起給喀掉了><"'

據偷吃人士指出這款波羅麵包他吃完後大驚!!

為什麼會大驚!?

因為聽說吃完後的花生香味在嘴裡是久久不散

對!這是真的!!!因為我在跟他問話時他嘴裡全是那花生香氣!!!

說說他的口感，波羅的外皮是脆脆的，裡頭的麵包體是超級軟的唷

雖然我沒吃到，但至少我外帶時還摸了一下的他...確實相當軟!

原味吐司因為使用的麵粉品質很好，一直以來都是店內熱銷人氣商品

熱血有時也會買了回家就直接塗果醬當早餐，或是單吃也很棒

抹茶藍莓拿鐵，這一款麵包裡頭直接就放入了藍莓粒，所以在吃的時候可以直接吃到新鮮的果肉

在口感上藍莓的氣味相當濃郁，抹茶的氣息也不時的飄了出來

雖然我本身對抹茶沒有特別喜愛，但製作成麵包起來倒也是有一番風味存在!

最後一款蒜香起司是我個人相當喜歡的一款麵包，可能因為我本身對於蒜頭的香味十分喜歡

所以一定要放在最後介紹XD

蒜香味十足的麵包，即使還沒有將它撕開，那蒜香就已經在空中四處流竄了~

我最喜歡的吃法就是直接撕開後沾著玉米濃湯一起吃，很簡單卻也很美味!懶人宅男吃法XD

其實每次吃五吉堂的麵包時，都會覺得很享受!

因為你每次吃每次都會有種新的感受，看起來簡單的麵包，其實在裡頭下了有多少工夫，吃在嘴裡其實就會感受到

不只是誠意，更是種滿足的幸福感!

店家名稱：五吉堂麵包店
粉絲專頁：五吉堂麵包店
地址：臺南市中西區府前路一段85巷2弄2號
電話：06-2157877
LINE ID：@wujitang
營業時間：下午3點半~晚上6點
公休日：星期二

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