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HOYII裡面有不少餐廳進(jìn)駐,晃著晃著看到這家拉麵覺得很面熟,原來是來自日本東京的拉麵,之前在東京旅行的時候就有經(jīng)過過囉!於是就進(jìn)來吃碗熱呼呼的拉麵囉!
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?門口的電視播放著拉麵的介紹!也上過不少電視節(jié)目
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?店面以熱情奔放的紅色為底色,顯示對顧客的熱情,像是在招呼著大家進(jìn)門大快飽頤一番
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?拉麵口味一共有六種!皆分為豪華版與基本版,豪華版的餐點份量就和照片上的一樣,基本版的份量較少只有一片燒肉也沒有塘心蛋!
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世田谷魚介醬油拉麵-豪華版NT290
裏頭有叉燒肉、筍干、木耳、雞蛋、海苔,湯頭的部分是以日本小魚乾、頂級昆布與新鮮豬骨12小時文火熬煮而成,?喝起來非常濃郁但畢竟是日本拉麵所以都是較重口味的感覺
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麵條的部分有點讓我驚艷,很少吃到這麼有Q勁的拉麵條,有點像是粉條的QQ感
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半熟的糖心蛋蛋皮軟嫩
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叉燒肉是先滷過後再下去烤,肉片蠻厚實的大概有0.2公分,不過是屬於有嚼勁的豬肉較硬
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赤辛豚骨拉麵-豪華版NT290
是以豚骨湯頭為基底再加上 由芝麻、花生、黑蒜、老薑、花椒等十種天然素材經(jīng)長時間烤爐烘培、細(xì)緻磨輾、再小火翻炒後的獨家特製秘密辣醬,個人覺得喝起來有種像麻辣牛肉麵的湯底感,有一點臺式感雖然是麻辣口味但個人覺得不會到很辣是大家都可以接受的辣度!其他的配料一樣也是有叉燒肉、筍干、木耳、雞蛋和海苔,份量十足可以吃得很飽
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米小摳的感言
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店家資訊
電話: 02-2388-3258
地址: 臺北市忠孝西路1段36號,HOYII北車站B1-02
營業(yè)時間: 11:00~22:00
官網(wǎng):http://setagaya.com.tw/index.php?lang=tw
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/setagayaTaiwan
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