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去年8月才開(kāi)幕的「蛋蛋豪」主要餐點(diǎn)項(xiàng)目：蛋料理、家傳烤雞和早午餐
一開(kāi)始是以蛋批發(fā)為主，到了第三代承接下來(lái)以蛋作為料理
以及「家傳獨(dú)門醬料醃製的烤雞」作為主打餐點(diǎn)
他們家的烤雞腿真的很厲害，如果要吃整隻的烤雞要事先預(yù)定唷
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店面設(shè)計(jì)是採(cǎi)用年輕喜愛(ài)的風(fēng)格
有點(diǎn)像美式餐廳，但以往去的美式餐廳都偏暗
蛋蛋豪卻明亮有朝氣，非常有精神
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精心費(fèi)時(shí)的手繪畫(huà)我超喜歡，一定要給個(gè)特寫(xiě)
這手繪畫(huà)是用粉筆，相對(duì)畫(huà)起來(lái)更不容易
畫(huà)錯(cuò)重來(lái)擦掉又很難全擦乾淨(jìng)?
整個(gè)配色視覺(jué)感豐富，當(dāng)然畫(huà)風(fēng)也相當(dāng)棒
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蛋蛋豪店面除了天花板使用的是白色調(diào)
其他選用了青春洋溢「芥末黃帶粉綠」的暖色系
這個(gè)顏色在打光和不打光時(shí)有色差，營(yíng)造出不同的感覺(jué)
店內(nèi)一半是開(kāi)放式廚房，另一半是內(nèi)用的用餐區(qū)
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外面停放了一臺(tái)接近古董級(jí)的偉士牌
偉士牌的也選用了同色系的「芥末黃帶粉綠」
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走進(jìn)店內(nèi)老闆就熱情招呼
菜單就在吧檯上，外帶就直點(diǎn)餐
內(nèi)用就拿到座位作選擇後再點(diǎn)餐
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吧檯採(cǎi)用厚實(shí)的原木桌，感覺(jué)相當(dāng)有氣勢(shì)
開(kāi)放式廚房擺放整齊有秩序
天花板和吊燈很有戲，設(shè)計(jì)感十足
抬頭一看有超挑高的錯(cuò)覺(jué)
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內(nèi)用的用餐區(qū)座位不多
但溫馨且舒適，牆面上掛畫(huà)可愛(ài)逗趣
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內(nèi)用餐桌上除了放上餐具、調(diào)味料和衛(wèi)生紙
還放了許久不見(jiàn)的手折垃圾紙盒，非常環(huán)保，我喜歡~
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後來(lái)注意到蛋蛋豪的Logo、外面的手繪畫(huà)和牆上的掛面
主角都是「鬥牛犬」，相信老闆一定也養(yǎng)一隻(猜的，沒(méi)有問(wèn))
每一幅都是調(diào)皮可愛(ài)的和店內(nèi)餐點(diǎn)相呼應(yīng)的畫(huà)風(fēng)，非常討喜
連我都不得不多看幾眼，因?yàn)閷?shí)在太可愛(ài)了
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一進(jìn)店就聞到香噴噴的香葉蛋
香葉蛋浸在深顏色的獨(dú)門湯汁裡
每一顆完全吸飽茶葉精華看起來(lái)都好入味
一定要來(lái)一顆試試…呵呵呵
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滿滿色澤誘人的烤雞腿
好想馬上開(kāi)動(dòng)哦
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早午餐的時(shí)間是：9點(diǎn)到下午2點(diǎn)
11點(diǎn)後烤雞開(kāi)始出爐
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『美味雞翅 $30』
忍不住先點(diǎn)了一個(gè)雞翅來(lái)品嚐
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蛋蛋豪使用的是「國(guó)產(chǎn)雞」哦
有煮飯的朋友應(yīng)該有注意到「國(guó)產(chǎn)雞」和「進(jìn)口雞」有何不同？
進(jìn)口雞肉料理好就是有一股去不掉的味道，除非下重口味，尤其是雞腿這個(gè)部位
之前上英文課老師有提到，國(guó)外朋友都吃雞胸肉，因?yàn)殡u腿的雞腥味重，通常他們都不吃
而恰好華人愛(ài)吃雞腿肉，就都出口給亞洲地區(qū)囉~(插典)
所以看到使用國(guó)產(chǎn)雞心裡就給他大大的讚，但我知道成本也高出很多
吃一口真的有夠美味的，家傳醃製醬料就是不一樣啊~
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『冰鎮(zhèn)鐵蛋、嚴(yán)選茶葉蛋 ?1顆$10』
一個(gè)才10元，怎麼能不點(diǎn)??！
一次買11顆才100元，更劃算~
冰鎮(zhèn)鐵蛋味道很好，幾乎被緹緹吃光光
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嚴(yán)選茶葉蛋 去殼後的真面目
顏色魯?shù)胶苌罴由喜灰?guī)則的美味痕跡
就知道一定好吃，果真又香又入味
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『肉控蓋飯 $180』(雞腿+燒肉)
看到「肉控」這二個(gè)字就知道愛(ài)肉族必點(diǎn)
會(huì)用雞腿+燒肉作組合老闆真的是太有才了
想必老闆也是愛(ài)肉族的吧~呵呵呵
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看了就讓人垂涎欲滴的太陽(yáng)蛋
個(gè)人覺(jué)得應(yīng)該改名為：黯然消魂肉控蓋飯
燒肉烤出來(lái)的色澤極佳，帶點(diǎn)微辣夠味非常下飯
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烤雞腿是用家傳獨(dú)門醬料醃製12小時(shí)而成
調(diào)味適中的獨(dú)特風(fēng)味很對(duì)我們味口
烤功掌控也相當(dāng)好，肉質(zhì)鮮甜多汁
我們可說(shuō)是吃吃得津津有味
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給顧客滿滿的肉，當(dāng)然也會(huì)顧到營(yíng)養(yǎng)要均衡
太陽(yáng)蛋下面舖有2種青菜，除了滿足了肉慾也兼顧到健康
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個(gè)人喜愛(ài)黃金泡菜比紅色的韓式泡菜多一點(diǎn)
黃金泡菜一口咬下清脆的聲音，蒜香味撲鼻而來(lái)
微辣的口感相當(dāng)過(guò)癮又涮嘴
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『歐風(fēng)烤雞套餐 $150』
歐風(fēng)烤雞套餐的作法和早午餐很雷同
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一樣有一隻大雞腿，烤雞腿的美味就不用再多說(shuō)了
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附上一個(gè)手工麵包，也是店家自己手工製作的
中間是葡萄油醋醬，可以一同沾麵包吃，味道很特別
個(gè)人覺(jué)得單吃手工麵包就很好吃
還有蘿蔓千島沙拉味道也不錯(cuò)
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蛋蛋豪的蛋料理一定要特別給它嚐嚐
煎成金黃漂亮的半月型，好厚實(shí)至少有2顆蛋的量
感覺(jué)內(nèi)餡有加入少許起司，鮮嫩細(xì)滑，果然與眾不同~
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『萊菔味噌湯 ?$25』
多種根莖類蔬菜燉煮，加上豆腐再搭配上赤味噌
湯頭高雅 ，健康零負(fù)擔(dān) ，冬天喝這個(gè)湯 心整個(gè)暖暖的
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『特調(diào)奶茶 $35/左』、『招牌紅茶 $25/右』
( 點(diǎn)套餐加點(diǎn)飲料可折扣10元 )
招牌紅茶的茶味濃度適中又順口
吃烤雞配這一味，解渴又解膩
特調(diào)奶茶的奶是用鮮奶，更是好喝到?jīng)]話說(shuō)
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蛋蛋豪的烤雞一流，強(qiáng)烈推薦「肉控蓋飯」
份量不但大又一次可以吃到雞腿、燒肉2種肉類
小胃女生可2人共食也沒(méi)問(wèn)題
緹爸後來(lái)是肚子整個(gè)撐大大的回家哦…呵呵呵
介紹分享給大家?。?/span>
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蛋蛋豪
電話：0961555606
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周二~週六 09:00~14:00、17:00~20:00
週日 09:00~14:00?( 烤雞11點(diǎn)整開(kāi)始出爐 )
公休日：週一
停車：路邊收費(fèi)停車格
地址：臺(tái)南市中西區(qū)大同路一段100號(hào)
臉書(shū)粉絲專頁(yè)： 蛋蛋豪
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