駁二蓬萊倉(cāng)庫(kù)新?lián)c(diǎn)，洋流手作炸物專(zhuān)賣(mài)店~
熱鬧滾滾的鹽埕商圈是每年年節(jié)必訪(fǎng)，大勇路連結(jié)新樂(lè)街，一直到駁二特區(qū)、香蕉碼頭、真愛(ài)碼頭，滿(mǎn)滿(mǎn)的擺攤手作市集、街頭藝人與商店攤販，到處渲染著濃厚的年節(jié)氣氛，初二回娘家特地與家人一同來(lái)感受這人擠人的熱鬧氣氛，因?yàn)榕虏缓猛＼?chē)，一家人浩浩蕩蕩的搭捷運(yùn)到達(dá)，不過(guò)連捷運(yùn)裡也是滿(mǎn)滿(mǎn)的人潮，尤其是從美麗島站至鹽埕埔站，似乎大家的目的地是一樣的。
來(lái)鹽埕商圈人擠人、逛逛年味後便來(lái)七賢路與必信路口的洋流手作炸物享用晚餐，一家人來(lái)品嚐炸物還是第一次，尤其是Hank阿嬤還是素食者，詢(xún)問(wèn)了一下炸物專(zhuān)賣(mài)店居然還有賣(mài)沙拉，滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗木盆沙拉還可以做素食的，老闆娘說(shuō)，不加蒜頭調(diào)味就是素食者最美味的饗宴啦!!
洋流手作炸物靠近香蕉碼頭、高雄港，是由網(wǎng)路起家的洋流市集所經(jīng)營(yíng)的健康手作輕炸物專(zhuān)賣(mài)店，這裡的炸物可不是一般簡(jiǎn)單的炸物料理，每一道佳餚都經(jīng)過(guò)店家的特別巧思，看似普通的披薩，其實(shí)餅皮是用月亮蝦餅做成的，還有野生海大蝦所熬煮的海鮮粥，料好實(shí)在的讓我們一致說(shuō)讚呢!!
店內(nèi)以簡(jiǎn)易木作打造洋流手作炸物，呈現(xiàn)樸實(shí)又溫暖的清新風(fēng)格。
因?yàn)檠罅魑混度谴懊嫦蝰R路，店家特地設(shè)計(jì)這一整排的座位區(qū)，彩色木箱椅子讓整個(gè)餐廳看起來(lái)更活潑、年輕化，也更有設(shè)計(jì)感。只是面向馬路，擔(dān)心灰塵這方面的問(wèn)題。
位於轉(zhuǎn)角處以電影場(chǎng)記板標(biāo)註的DIY自助區(qū)，有刀子、叉子、水杯、湯匙、紙巾以及調(diào)味料。
店家各炸物照片裱框清楚陳列，剛來(lái)的朋友不知要點(diǎn)什麼可圖片參考。
右邊的"8"，我想應(yīng)該不是8，是炸丸子的意象圖解吧!!
櫃臺(tái)上方也有食材照片，以上這些都是洋流手作炸物的招牌料理喔!!
半開(kāi)放廚房吧檯區(qū)，這個(gè)吧檯還有高腳椅可以坐著用餐，還可以清楚看見(jiàn)工作人員忙進(jìn)忙出的樣子。
剛好看到店家正在煮海鮮粥，老闆娘說(shuō)為了飯粒能吸入湯汁的味道，海鮮料會(huì)先撈出，讓飯粒多熬煮一下再端出。
櫃臺(tái)上的MENU~
菜單上各炸物分為主食區(qū)、大食嗑、蔬果園、海中游、小解饞、大熱門(mén)、路上走、享健康、透心涼，不需一一解釋以簡(jiǎn)單3個(gè)字來(lái)清楚分類(lèi)，採(cǎi)先結(jié)帳方式，整體價(jià)位平價(jià)收費(fèi)從$30元~$220不等，尤其是高人氣的炸物咖哩套餐，有飯有沙拉有飲料的，免收服務(wù)費(fèi)一份才$120。
首先先送來(lái)蝦餅，店家說(shuō)這是招待喔!!
蝦餅看起來(lái)頗有厚度的，吃起來(lái)酥脆可口又不油膩。
繽紛野菜沙拉 $120
好大一份木盆沙拉，洋流的沙拉一共有2種，一種是有加上海味的船長(zhǎng)海鮮沙拉，另外的是這份滿(mǎn)滿(mǎn)蔬果的繽紛野菜沙拉，適合素食者食用喔。
這份木盆沙拉的蔬菜也太豐富了吧，除了美生菜、紫色高麗菜、紅捲鬚菜、綠捲鬚菜、小黃瓜與番茄，另外還加上腰果，吃起來(lái)口感豐富又清爽順口無(wú)負(fù)擔(dān)喔。
沙拉的油醋醬還特地加上迷迭香調(diào)味過(guò)，香氣迷人。
不過(guò)，不習(xí)慣吃酸的Hank阿嬤覺(jué)得這醋醬酸了點(diǎn)。
店家送上3種醬料，這是沾炸物用的。
上方白色的是塔塔醬，左下方是蒜香椒鹽，右方是適合蔬菜沾醬的柴魚(yú)蘿蔔泥醬油。
大食嗑-海陸轟炸嗑 $220
內(nèi)容含豆乳味噌雞腿肉、義式香草豬腓力、迷迭香草雞腿肉、三色花枝丸、鮮炸軟絲塊、蒜香馬鈴薯塊、杏鮑菇、茄子。
蒜香馬鈴薯是帶皮又切的很大塊，吃的很過(guò)癮。
雞肉串分2種口味，與洋蔥搭配的雞肉串是迷迭香草雞腿肉，另外與甜椒搭配的是豆乳味噌雞腿肉。
雞肉串大都是以雞腿肉做成，肉質(zhì)比較鮮嫩多汁好吃。
第一次看到店家整枝杏鮑菇下去炸，老闆娘說(shuō)這樣比較可以吃到多汁的口感。真的，這杏鮑菇一咬下就在口中爆汁了，而且整塊吃更有脆脆的嚼勁。
義式香草豬腓力，整塊超厚實(shí)的，很有飽足感。
三色花枝丸，有原味花枝、墨魚(yú)花枝、海菜花枝丸。
吃起很有很有咬勁，搭配蒜香椒鹽很對(duì)味喔。
炸茄子吃起來(lái)也很有水份。
鮮炸軟絲塊，使用野生的軟絲塊吃起來(lái)比較有彈性且鮮甜。
打狗啤酒 $90
吃炸物就是要搭配啤酒，店家為鼓勵(lì)在地高雄的啤酒，洋流手作炸物啤酒類(lèi)只提供打狗啤酒。
第一次喝打狗啤酒覺(jué)得酒色呈混濁狀很特別，詢(xún)問(wèn)了一下，原來(lái)打狗啤酒裡面充滿(mǎn)可食用的啤酒酵母，像生啤酒一樣沒(méi)有過(guò)濾，所以酒色並不清澈。
海上漁夫舞披薩 $190
乍看像是普通披薩，一咬下發(fā)現(xiàn)原來(lái)這披薩餅皮是用月亮蝦餅做成的。
純花枝漿做成月亮蝦餅先炸後烤讓披薩吃起來(lái)更加酥脆，再加上海蝦仁、干貝以及軟絲等豐富海鮮，鮮美滋味令人難忘啊。
洋流海產(chǎn)粥 $150
洋流海產(chǎn)粥不使用任何人工味素，純粹以蔬果、雞骨、干貝和柴魚(yú)等慢熬成鮮甜湯底。
與一般海產(chǎn)粥配料有所不同，這裡可以吃到軟絲、沙腸魚(yú)、野生海大蝦以及干貝，用料真的超大方的。
炸物咖哩套餐 $120
炸物由左至右，義式香草豬腓力x2、迷迭香香草雞腿肉x1、黃金酥炸魚(yú)x1，另外還搭配沙拉、白飯、紅茶，份量十足，又平價(jià)又有飽足感的。
另外還有飲料古早味紅茶 $30、香濃鮮奶茶 $50、可口可樂(lè) $30
洋流手作炸物用"首重健康、再求美味"作為經(jīng)營(yíng)精神，以洋流市集最新鮮的海味做成最美味的炸物料理，未來(lái)店家還會(huì)結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)冷凍海鮮販?zhǔn)郏屇阗?gòu)買(mǎi)洋流市集海味不用網(wǎng)路購(gòu)買(mǎi)也買(mǎi)得到，在家就能享用到頂級(jí)食材唷。
洋流手作炸物
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高雄市鹽埕區(qū)七賢三路53號(hào)
07 521-0773
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二~週四 15:00~23:00；週五、週六 15:00~凌晨24:00；每週一公休