【食記】NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店-臺中NINI公益店@南屯 : 幽靜, 時尚, 美味…適合好友共享
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哇~買尬
我的天外天麻辣鍋不見了啦... ><
怎麼變成什麼NINI???
上網(wǎng)查了一下才發(fā)現(xiàn), 原來NINI尼尼義大利餐廳是來自於北部的連鎖店, 從1999年的桃園南崁臺茂店以來已經(jīng)有16年的歷史了!
想想~ 好像去還前年還有聽別的部落客推薦臺茂店給我
如今終於開到臺中了嗎?
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地點就在原本公益路上天外天麻辣鍋的舊址,?大昌街與公益路口
一旁是曾經(jīng)去過的西那不落, 對面則是鼎鼎大名的電影fu餐廳
說真的...已經(jīng)跟原本完全不像了= ="
不過現(xiàn)在的樣子, 確整個比天外天更high class
利用木頭營造氛圍的感受相當(dāng)明顯
整個就是走大器,?質(zhì)感路線的藝術(shù)風(fēng)格阿!
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服務(wù)人員基本上還挺機靈
只要你靠近門口就會有人出來接待或詢問
給人的感覺還不錯
就算是待位區(qū)也是設(shè)置在店內(nèi), 不會吹風(fēng)受凍!
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用餐空間分為兩層樓, 只能說相當(dāng)?shù)拇?/p>
水哥來過兩次都是被安排在二樓
基本上就是利用木質(zhì)與沙發(fā)做搭配結(jié)合
沙發(fā)椅超軟但富有彈性, 舒適的使人坐了就不想起來, 整個超爽...哈哈
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而且...由上往下俯瞰的感覺其實還挺不賴的!! 哈...
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一樓的部分有一大半大概都是廚房
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不過櫃臺部分還是有做一些食材用料的展示
裡頭用的初榨橄欖油(Sannino)與義大利麵條品牌(Agnesi)據(jù)說可都是義大利前三大的品牌呢!
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話說回來~NINI用餐的座位都是先被準(zhǔn)備好
在你坐下來之前, 餐桌紙, 餐具, 菜單及水杯都已經(jīng)擺定位了,?就差倒水囉!
看看桌上的菜單與桌墊
喔~原來NINI的由來並不是單純裝可愛的NINI
剛剛在一樓看到的展示也不只是做做樣子
而是根據(jù)品牌所堅持的四元素組成
N: natural 自然
I: initial 獨創(chuàng)
N: neat 純淨(jìng)
I: impressive 感動
一副就是很注重食材來源本質(zhì), 要讓你吃出原味與感動的樣子
嗯@@ 越來越多餐廳注重食品安全應(yīng)該是件好事呢!!
只是這也讓水哥想到周董的麥烝瑋 Mai
我的N 是natural 的N
我的I ?不是impossible的I
我的N 不是那裝可愛NINI的N
不是那裝可愛NINI的NI
呃~果然還是周董厲害多了= =" 還好它不會來看...我也不是靠寫詞吃飯的XD
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哈...趕快回來點餐...
你一開始看到菜單可能會覺得這裡的價位算是中等偏高(主餐大多落在185~360間)
不過其實並不然,?因為這裡的用餐理念跟一般不同,?每一道的份量都比一般多
單吃一道你可能就會覺得撐了@@
所以比較推薦的用餐方式是點來分食!! ?義大利麵與燉飯CP值還特別高呢
而且點主餐還是可以升級套餐, 只要加130就可以多麵包, 抹醬, 濃湯甜點與一份飲品!!
酒類的種類不少
紅酒單杯也只要125呢@@
儘管廚房在樓下
不過送餐的速度卻沒有怠慢
點完餐後, 服務(wù)人員很快的就會開始把東西送上來
以麵包為例
附餐的麵包會附上奶油與鮪魚抹醬, 相當(dāng)?shù)暮贸?/p>
脆皮餐包(x2)+鮪魚抹醬(NT$60)
原本以為只是普通的餐包
沒想到在酥脆的外表下, 裡頭居然是相當(dāng)柔軟有彈性的!!
單吃的口感就很好了
不過鮪魚抹醬更是不要錯過喔...
湯的部分則有兩種,?料給的都蠻多的
不過素的對水哥來說有點喝不慣呢><
黑橄欖彩椒清湯(素)(NT$75)與每日奶油濃湯(NT$60)
每日奶油濃湯(NT$60)
奶油味濃郁~基本上算口味重的, 不錯喝
黑橄欖彩椒清湯(素)(NT$75)
主要是橄欖, 彩椒與蘑菇...
雖然湯頭不錯, 可是好素阿@@"
黃金炸軟絲佐調(diào)味番茄醬(NT$135)
炸的不錯, 粉也很薄, 口味在一般水準(zhǔn)之上
但可能是受限於容器尺寸, 感覺就有點小份
飲料的部份可以請店員餐前或餐後送
整壺的之後都可以回沖, 口味與調(diào)味配料給的也很完整
感覺的到有用心呢
有機伯爵茶(NT$145)
黃金山脈花果茶(NT$165)
杯子超可愛的@@"
花草茶的壺口還有濾網(wǎng)~不用怕有雜質(zhì)跑出來呢
焦糖瑪奇朵(NT$145)
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表面的焦糖也如拉花一半繪製成一個圖案
咖啡味明顯, 甜度則是尚可, 還不至於過甜
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主餐的部份
水哥來用餐的這兩次分別點了義大利麵, 燉飯與排餐
感覺水準(zhǔn)都是中上水平
大概分享一下@@"
海膽蟹肉義大利麵(NT$320)
由海膽醬汁與蟹肉烹調(diào)而成
所以其實是吃不到海膽的...
基本上口味算是濃郁, 類似白醬, 口味上則是較重,?放冷容易膩
份量很大, 麵條中偏軟
大約是一般市售的1.5倍量, 所以適合點來分享...
不過後來水哥發(fā)現(xiàn)...NINI的餐點就是如同前面所提到, 比較適合分享分食的啦!
比較令人吃驚的部分是, 麵裡面的蟹肉超級多...
而且每一塊都很大呢!! 愛吃螃蟹的人肯定會喜歡 ^^
野菇蟹肉燉飯(NT$320)
據(jù)說是店內(nèi)招牌的野菇蟹肉燉飯
好吃到不知道怎麼介紹...
所以就點了XD
上桌後你大概就會明白它的意思
雖然它只是臺灣米
但是米沒有熟透, 所以口感雖然吃不到米心, 但是卻不至於與道地差太多, 應(yīng)該會是多數(shù)人比較能接受的口味
而料的部分, 蟹肉依然不少, 但是沒有海膽蟹肉義大利麵那麼大塊
比較多的~反而是野菇的部分
這裡不是野菇醬, 所以相當(dāng)多的香菇與蘑菇也造就了相當(dāng)不錯的視覺效果與香氣
味道溫和不鹹膩, 口感也很好...會讓人一口接一口呢!
安格斯玫瑰沙朗(NT$980)
其實本來想點16oz的香料帶骨牛排
不過因為那道是以調(diào)味為主, 比較吃不出食材原味
所以才決定改成這道安格斯玫瑰沙朗@@
其實仔細(xì)看的話還挺厚切的阿~~
表面的炙烤痕明顯
搭配的沙拉菜色
有著去油解膩的各種蔬果與地瓜泥
不過~相信很多人會去忽略它XD
雖然只是choice等級, 但這道是吃肉質(zhì)為主
所以建議只靠鹽~不沾其他調(diào)味料來食用
而熟度店內(nèi)人員是建議五分, 烹調(diào)的火侯確實是拿捏得很好~~
油花分配的比例也還算均衡, 筋也很少
粉嫩嫩的牛排...咬下去真的感受得到j(luò)uicy噴汁的感受
乾燒煙薰辣味豬肋排(NT$360)
豬肋排的部分, 採先醃後燒烤的方式
表面看來不油膩, 並把味道都鎖在裡頭...
六節(jié)肋排算是相當(dāng)?shù)挠蟹萘?/p>
不過也應(yīng)該看的出來, 這道吃的是重口味, 而且是微辣的那種!! ^^
厚度超越10元硬幣的直徑
沒想到意外的超級好切@@
底部筋膜
吃起來相當(dāng)入味
肉也不乾澀
只是底部的筋膜是比較難啃
以這樣的價位上表現(xiàn)算是很不錯囉^^
甜點部分
有焦糖烤布蕾跟提拉米蘇蛋糕兩種
提拉米蘇的口感濕潤不膩, 帶有微微的甜與苦
入口還會感受到有點慕斯的感覺, 算是相當(dāng)解膩好吃的!
烤布蕾的部分表面烤的脆脆的
糖的厚度控制的也很好, 不過甜
儘管沒有香草籽~但口感算是紮實綿密, 挺好吃的
總的來說
只要麵條再硬一點, 口味上就比一般的義式餐廳有過之而無不及
而適合分食的大份量只要正常點就可以很有飽足感
若是想要嘗試多種口味, 建議就是呼朋引伴做伙來!!
與平價的義式料理相比
僅僅高出一些花費, 但在用餐, 服務(wù)與環(huán)境上, 卻能夠感到另一層次的享受
排餐部分也是可圈可點, 要原味有原味, 想口感有口感,?也還算是物有所值
加上沒有低消限制的親民策略,?相信在公益路這個激烈的戰(zhàn)區(qū)中~應(yīng)該可以長久經(jīng)營下去的囉 ?:)
NINI 尼尼義大利餐廳｜FB
NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店
臺中NINI【公益店】｜FB | Menu
地址：臺中市西區(qū)公益路二段18號
電話：04-2328-8498
營業(yè)時間：11:00-22:00?
NINI 尼尼義大利餐廳【南崁店】｜FB
地址：桃園市蘆竹區(qū)南竹路二段313-1號
電話：03-313-8498
營業(yè)時間：11:30-22:00?
NINI 尼尼義大利餐廳【臺茂店】｜FB
地址：桃園臺茂購物中心6樓
電話：03-222-3272
營業(yè)時間：11:00-22:00
平日不限時 假日用餐兩小時 需收一成服務(wù)費 無低消
【食記】NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店-臺中NINI公益店@南屯 : 幽靜, 時尚, 美味…適合好友共享
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