Aiwa 觀察「舌尖吧蘭州拉麵」好些時日，地點位於龜山區長壽路267號，鄰近龜山國中和春天農場，每次去林口長庚醫院看病時，我都會發現舌尖吧蘭州拉麵門口大排長龍，想必口味很受肯定。聽說老闆原曾經是臺商，因而引進中國蘭州市的道地口味，愛吃牛肉和羊肉的人千萬不可錯過！
「舌尖吧蘭州拉麵」所有湯頭皆以牛大骨熬製，特別適合喜愛牛羊肉，蒜苗、香菜、辣油的饕客。蘭州拉麵儼然成為清燉牛肉和羊肉拉麵的代名詞，為符合伊斯蘭教教法的飲食，其教徒不食用豬肉，所以只賣牛肉和羊肉拉麵喔！「蘭州清燉牛肉拉麵」清爽好喝不死鹹的中藥湯頭，搭配Q彈順口的麵條，再配上鮮嫩多汁的牛肉片，哇嗚！人間美味無誤！Aiwa 覺得老闆的服務好親切喔！會掛著親切微笑問候每一位客人是否有符合他們的口味，這份用心，值得讚賞！
店面位於萬壽路上，非常顯眼的店面。
店面裝潢很明亮，給人很舒服的感覺。
店內的獨家湯頭，都是靠這些中藥去提味的！
店內的小菜乾淨排列整齊，採取自主式挑選，每樣都是35元，分量略少，要多拿幾盤才吃得過癮。
醬油茶水自己來，桌面維持得很乾淨。
價格略貴一咪咪，但是蘭州拉麵風味太迷人了~~~
泡菜的滋味很清爽，不會太酸也不會太甜，脆脆的口感好讚啊！
皮蛋豆腐一般般，老公覺得一份小菜35元有點太貴@@
蘭州拉麵的標準色，一清、二白、三紅、四綠、五黃，即湯頭清、蘿蔔白、辣油紅、香菜蒜苗綠、麵條黃，色彩鮮明，讓人食慾大增。
蘭州拉麵要吃清燉湯頭才是王道，牛骨高湯清澈無雜質，味道很有深度，把酸菜和辣油一攪和，讓美味更有層次。
這個紅通通的辣油，滋味甘甜香辣！非常的迷人啊！完全是畫龍點睛，花椒香氣很明顯，麻多於辣，愛吃辣的人千萬不可錯過，不會死鹹、不會油膩的辣油喔！
白蘿蔔好甘甜，吸附滿滿的高湯。
牛腱子肉屬於薄片，牛筋的部份很軟嫩，牛肉很鮮！吸飽清燉湯頭的濃厚美味，非常地好吃啊！
白麵條很Q彈，非常適合「蘭州清燉牛肉拉麵」的美味湯頭！整體風味迷人，讓人一口接一口，完全停不下筷子。簡單的一碗蘭州拉麵，可以感受到經營者的用心和堅持，以上，Aiwa 推薦給大家囉^^
舌尖吧蘭州拉麵
電話：0917-779-380，0926-200-949
地址：桃園市龜山區長壽路267號
營業時間：11:00-13:30 ? 17:00-20:30
公休：週五公休
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