屏東大埔老街上的十字街口有間自己很喜歡的老字號湯圓店
走過了40年歷史，店裡創(chuàng)始老闆娘阿柳嬤已經(jīng)高齡80多歲
以自己研發(fā)的純手工鹹湯圓這一味就紅遍大街小巷，始終好熱賣
還有提供宅配服務(wù)，讓身處異鄉(xiāng)的遊子們也能吃得到家鄉(xiāng)熟悉的好滋味
↑「阿柳湯圓」的店面鋪上古早瓦片，紫檀桌椅與幾幅老照片，復(fù)古感十足
每次阿辰經(jīng)過這裡都會不自覺注意幾眼，腦海中很快就出現(xiàn)鮮肉鹹湯圓的迷人模樣
光用想的就很容易使人垂涎，然後很莫名其妙的停下車，吃一碗湯圓才滿足離開
↑雖無法用高朋滿座來形容，但常常不管任何時段總會有一兩位客人坐在店裡吃湯圓
↑像今天，儘管已經(jīng)過了中午尖峰時段，店裡還是坐著客人，生意倒也沒斷過
而且阿辰在吃的時候，還看見有好幾位客人都是外帶走的呢
從那些人跟老闆娘的交談來看絕對都是長期光顧很有感情的老主顧了吧
↑很難想像阿柳阿嬤單靠著單一湯圓口味一賣至今，到了現(xiàn)在也還只有鮮肉鹹湯圓可選
雖然現(xiàn)在阿柳阿嬤年紀(jì)很大了，漸漸由第二代接手，但很多時後還是會看到阿柳阿嬤出現(xiàn)在店裡，甚至幫上門的客人服務(wù)喔~
↑店內(nèi)掛著幾張黑白老照片，沒錯的話應(yīng)該是阿柳嬤年輕時所拍的，一張張?jiān)V說著「阿柳湯圓」過去的點(diǎn)滴老故事
↑想知道哪一位是阿柳阿嬤嗎？自己來問問囉(恩...其實(shí)我自己也不太確定啦...ㄏㄏ)
↑柱子上清楚標(biāo)示著商品價位及營業(yè)時間，還可買生鮮盒裝的湯圓回家自己煮喔
↑一碗六十元可以吃到滿滿八粒湯圓，口味獨(dú)家，阿辰一直是他們家湯圓的忠實(shí)顧客
↑每一顆手工包製的湯圓，外型略有不同，以豬大骨高湯、加入茼蒿等青菜調(diào)味，口味清爽
↑湯圓外皮特別軟Q，咀嚼著還很有糯米自然香氣，皮層不會太厚或太薄，真的剛剛好
↑始終沒換過配方的湯圓餡料也是讓我最喜愛的一部分，每口咬下都能感受到真材實(shí)料
特別選用成本較高的豬肉結(jié)合自家手工炒製的蔥仔酥，獨(dú)特迷人的滋味只有這家才吃得到
個人吃過這麼多次的經(jīng)驗(yàn)談，一定要特別小心湯圓裡燙口肉汁喔！但絕對香甜有戲
↑就連豬大骨高湯湯頭也讓我愛不釋口，每每一定要喝到精光，一滴不剩才甘願
↑整碗鹹湯圓看似就這麼簡單，吃完後，鹹鹹淡淡的味道還在嘴裡留香半晌
一家老店能靠著一招打遍天下無敵手，想想都覺得好困難
可是「阿柳湯圓」的確做到了，甚至賣了近五十年還讓人津津樂道
談起傳統(tǒng)古早味的鹹湯圓好吃的幾家，總會先把「阿柳湯圓」排在第一位
這多年來不變的口味已經(jīng)是我們深深懷念的家鄉(xiāng)老味道，有機(jī)會一定要來嚐嚐
【阿柳湯圓】
地址：屏東市貴陽街36號
電話：08-7321176/0919751713
營業(yè)時間：早上09：00~晚上20：00(週一公休)
?
。繼續(xù)閱讀。
【屏東市】大埔烤玉米。一個禮拜只賣三天 超涮嘴碳烤燒番麥 屏東大埔美食篇
【屏東市】大埔財(cái)大腸香腸。屏東人默默私藏 沙茶酸菜獨(dú)道搭配 屏東大埔美食篇
【屏東市】大埔肉燥粿。屏東版臺式厚片 一甲子祖?zhèn)魅庠锛@ 屏東大埔美食篇
【屏東市】大埔肉圓。油炸肉圓 大腸 香菇肉羹 超過六十年老字號 屏東大埔美食篇
?
阿辰瘋旅遊一併推廣你的粉絲專頁?