話(huà)說(shuō)微風(fēng)南京裝潢重新開(kāi)幕後我還一直都沒(méi)有時(shí)間去逛逛,不過(guò)聽(tīng)說(shuō)有眾多甜點(diǎn)進(jìn)駐一樓,實(shí)在讓我好奇,這天剛好到附近來(lái),也就不管低溫來(lái)襲還是走過(guò)去微風(fēng)南京,結(jié)果沒(méi)想到這間 L'appart法式閃電泡芙就在門(mén)口第一個(gè)櫃,店員還一直喊著「全面九折,買(mǎi)五送一」的優(yōu)惠,腦波很弱的我竟然因此在第一家店就撒了好多錢(qián),荷包也無(wú)力再戰(zhàn),只得拎著泡芙轉(zhuǎn)身回家......
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下圖取自該店粉絲團(tuán),櫃位很有法式小廚房的感覺(jué)
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工商服務(wù)一下,淺藍(lán)出甜點(diǎn)書(shū)嚕~請(qǐng)多多支持鼓勵(lì)!
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《臺(tái)北甜點(diǎn)地圖:109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》
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閃電泡芙每個(gè)原價(jià)120元,外帶會(huì)用紙盒包裝,店員有說(shuō)可以放三天,但是有新鮮水果的要當(dāng)天吃掉比較好,所以我請(qǐng)他們把兩個(gè)水果口味另外放
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以鮮艷紅色格外引人注意的是「香草天空閃電泡芙」,上頭還有新鮮草莓
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這款從裡到外都紅通通,裡頭夾有草莓醬、覆盆子果泥,酸得夠勁
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贈(zèng)送的「香草莓果閃電泡芙」,他們家的泡芙皮都不會(huì)因?yàn)榉旁诒鶛欀卸蛞驗(yàn)槌睗穸兊密涇浀?/p>
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可以看到有滿(mǎn)滿(mǎn)香草籽的卡式答醬,香香甜甜的,連上頭的鮮奶油也都有一點(diǎn)一點(diǎn)的黑色小點(diǎn),那也是香草籽喔,所以吃起來(lái)格外的香
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哈密瓜閃電泡芙光是外型就讓人一定要買(mǎi)啊,用三顆泡芙相連,外皮也很像哈密瓜的裂紋,相當(dāng)討喜可愛(ài)。
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吃起來(lái)也非常哈密瓜味,濃到我覺(jué)得是不是用了香精,(看成份說(shuō)明是使用哈密瓜醬)所以不是很喜歡,但是表層的哈密瓜菠蘿帶一點(diǎn)酥脆的口感則是表現(xiàn)很好
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「雙層香草閃電泡芙」應(yīng)該可以說(shuō)是經(jīng)典原味,不管是內(nèi)餡的卡式達(dá)醬還是上頭的鮮奶油,通通都可以看到香草籽,當(dāng)然香氣濃郁就不用說(shuō)了,重點(diǎn)是鮮奶油還加了海鹽,所以吃起來(lái)還會(huì)帶一點(diǎn)點(diǎn)鹹味,因此不只不會(huì)膩,還會(huì)讓人一口接一口
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「抹茶柑蔓閃電泡芙」在我買(mǎi)的時(shí)候冰櫃裡只剩一個(gè),當(dāng)然也把他一起帶回家,不過(guò)抹茶控可能會(huì)有點(diǎn)小失望,因?yàn)楦涕俚乃麣馕稌?huì)更為明顯
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香蕉巧克力閃電泡芙上頭還有一片畫(huà)有美麗圖案的巧克力裝飾
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泡芙皮跟內(nèi)餡也是巧克力,不過(guò)這麼巧克力的一款泡芙其實(shí)沒(méi)有看起來(lái)那樣甜,因?yàn)槭褂玫氖强嗵鹎煽肆Γ阅軌虺缘娇煽傻暮斯銡猓怯植粫?huì)有太高甜度,有很高雅的感覺(jué)
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整體而言,我最喜歡雙層香草跟香蕉巧克力這兩種簡(jiǎn)單經(jīng)典的口味,給大家參考一下。
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延伸閱讀:
[ 忠孝新生站、仁愛(ài)新生路口美食下午茶 ] 1789 Café, by Cyrille Courant~絢麗又美味的閃電泡芙,還有帥哥甜點(diǎn)師傅
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L'appart法式閃電泡芙
地址:臺(tái)北市松山區(qū)南京東路3段337號(hào)1樓(微風(fēng)南京一樓)
電話(huà):02-27189228
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一 ~ 週日 11:00 am ~ 10:00 pm
臉書(shū)粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/Lappart.tw/?fref=ts
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