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chuchu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家: 漁聞樂
02-2579-2760
臺北市松山區八德路三段12巷52弄6號
作者本次評價:
3.35
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

東區無菜單料理,東區日式料理,日式火鍋,日式定食,生魚片,握壽司

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吃貨chuchu又來分享新餐廳拉
最近吃很多餐廳
體重好像有點增加了

還好這個年胃口沒有那麼好
沒有發胖很多哈哈

這次要分享的是位在東區的
”漁聞樂”

第一次聽到這個店名真的讓我嚇到
想說是打錯字還是我聽錯
不是那個余文樂哦

不過我是滿想吃余文樂的拉哈哈哈XDD

漁聞樂
地址:臺北市八德路12巷52弄6號
電話:(02)2579-2760
營業時間:週二至週日
中午11:30-14:30
晚上18:00-22:00
周一公休
加收一成服務費哦

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吃肥時間:2016/01/31

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本文為漁聞樂邀約試吃

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各種優惠活動/美食心得/最新商品心得分享都在這裡

Chuchu

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漁聞樂位在東區靠市民大道這裡
從捷運忠孝敦化站步行要10分鐘左右

店內一樓是吧臺區,地下室是桌子的位子
不喜歡做吧臺區和師傅面對面的話可以坐B1哦

餐桌前方都有插座和USB接頭
讓現在的3C人不用擔心手機沒電拉
這個小設計真的很貼心耶

餐廳主打的是無菜單料理
無菜單料理有680元和1200元一客可以選擇
另外也有提供火鍋和單點的生魚片、壽司、炸物等等

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今天和chuchu姊吃的是無菜單料理
一起來看看680元和1200元到底差在哪吧

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前菜-龍蝦沙拉手卷
我很喜歡~
雖然用料都很normal
但是我就是喜歡生菜和龍蝦沙拉的組合
海苔是脆脆的,所以一上菜就要馬上吃哦

小菜-毛豆、野柳海菜
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毛豆表現OK,不會太鹹
等餐的時候可以來嗑嗑

野柳海菜
咕嚕咕嚕的,味道酸酸得很下飯
很想跟老闆說:老闆給我來碗白飯?。?/p>

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沙拉-南瓜沙拉、生春捲沙拉

1200元南瓜沙拉
南瓜沙拉有搭配優格,所以吃起來酸酸的
(不要以為是壞掉哦)
但我不太喜歡加優格的沙拉,喜歡加優格沙拉的人一定喜歡

680元生春捲沙拉
chuchu姐超級喜歡吃生春捲的
裡面包一些生菜,淋上胡麻醬,滿開胃的


生魚片


每樣生魚片都好吃,魚肉不會腥,還算是鮮嫩
特別的是芥末好吃!!有些店家不會注意到這些小細節
可是漁聞樂注意到了~


1200元的套餐
多了生蠔佐檸檬醋、炙燒干貝
生蠔佐檸檬醋,搭配的剛好
檸檬醋可以壓過生蠔的腥味,但我還是覺得澎湖現捕得最好吃
炙燒干貝簡單的料理可以吃出干貝的鮮甜
其實簡單的料理,才能顯現食物最原始的風味

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握壽司


1200元套餐
大家都說生海膽好吃,但我就是不敢吃啊
所以生海膽還是進入了chuchu姐的胃裡拉
他說好吃好吃(雖然我真的不知道哪裡好吃)
紅蝦握壽司的紅蝦好嫩,有淡淡的甜味

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680元套餐
和1200的套餐相比,握壽司的分量減半
生海膽換成了龍蝦沙拉飯糰
這個飯糰的飯相比一般的飯糰來說,口感偏硬
但裡面有包我最喜歡的洋蔥??!龍蝦沙拉和洋蔥的搭配

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木湯匙內放了切碎丁的生魚片
but but but吃的時候要小心哦
一口生魚片下面有芥末?。。。?!
我那時候沒注意到,中招拉
雖然他們家的芥末沒有很辣很嗆,但一口氣吃一大口還是嚇到了
不過也許是漁聞樂給大家的小驚喜

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右上角的甜點其實是蛋哦
看起來很像蛋糕吧,吃起來也很像蜂蜜蛋糕
外層的焦黃色外皮真的是蛋糕口感

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另外,漁聞樂的握壽司不是都是生魚片哦
還有兩樣特色握壽司-水果握壽司、鮭魚沙拉握壽司
水果握壽司酸酸甜甜的,有不一樣的感覺
旁邊的嫩薑片chuchu姐也很愛(我不喜歡的他都很喜歡欸,奇怪)


主餐-沙朗牛、尖梭魚

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1200元套餐-沙朗牛
喜歡牛肉的chcuhu怎麼能錯過
不過漁聞樂的沙朗牛真的讓我驚豔到了
牛肉很嫩,比我吃過的王品、夏慕尼等等連鎖高級餐廳都好吃
旁邊還有蒜片可以搭配使用哦

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680元套餐-尖梭魚
以前沒吃過尖梭魚耶,尖梭魚的肉好嫩好吃
一般的鹽烤,最能吃到魚肉的鮮甜

其實吃到這裡就很飽了,漁聞樂的分量很足?。。?/p>


湯類-蒜味蛤蜊湯

推推!!裡面有添加些許的清酒
清酒、蛤蜊、蒜味完美組合啊
即使肚子已經飽了還是要把湯喝完


甜點-豆漿奶酪


再吃完大餐之後,不甜膩的豆漿奶酪
可以調和一下口味
雖然chuchu是螞蟻喜歡甜食,但我覺得這款豆漿奶酪單吃比較好吃
不需要再添加上面的黑糖醬汁
大家去吃的時候,可以將上方的黑糖醬汁挖一點出來
清淡一點的口味會更好吃哦


chuchu吃肥心得
無菜單料理,吃起來有驚喜感,因為你不會知道下一道菜是什麼
漁聞樂的無菜單料理,擺盤精緻、食材新鮮好吃
首推沙朗牛、蒜味蛤蜊湯、豆漿奶酪,如果來一定要點哦

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?本文為漁聞樂邀稿

?心得文章為主觀感受,僅供參考,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主

?產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效

?合作請mail:ptjiou@hotmail.com/ptjiou@gmail.com

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Chuchu