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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前金區(qū)

造訪商家: 搭啵s重乳酪蛋糕
高雄市前金區(qū)自強一路49巷56號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.50

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前陣子突然超想吃乳酪蛋糕

剛好看到搭啵S的邀約,超級開心~

聽說這款每30秒就狂銷一份,是不是有這麼厲害,我們繼續(xù)看下去

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搭啵S是兩姊妹在高雄一起開的小店,

食材皆使用大量天然材料製作,不添加任何防腐劑和人工香料

所以每天皆是限量生產!!

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搭啵斯的乳酪蛋糕尺寸都是6吋,外包裝非常可愛精美

但是價格稍微高了一些

但是吃一口保證絕對值得,因為我一吃就愛上他們家的口感

因為真的很好吃,送禮、自己吃都是很好的選擇!!

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我選擇的是栗秋的重乳酪蛋糕

抹茶口味的乳酪蛋糕

一打開來有讓我覺得很像草地的感覺

非常大自然的色系

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店家也會貼心地給每種口味的小卡片

妳可以清楚知道裡頭的內容物有甚麼~

聽說11/16會有一波小漲價,所以想吃得趕緊趁這一波買來試試唷!!

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"栗秋"

抹茶與栗子的絕佳搭配,軟心澄花香緹奶油包覆在Q軟麻糬中,與抹茶生乳酪結合,外層撒上抹茶香椰粉!

豐富的層次口感,一試就愛上的獨家好滋味!!

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其實我還滿愛抹茶的,但是我沒有很愛椰子粉,所以當初訂它的時候,我還考慮了一下,

沒想到我的選擇是對的

栗秋這個名字真的很難讓人聯(lián)想到是抹茶口味的蛋糕

抹茶蛋糕的最上層是椰香抹茶粉,使用椰子粉2跟抹茶粉1的比例去結合,所以多了點椰子粉的口感

在來使用抹茶生乳酪,使用日本清酒帶出抹茶的香氣,以生乳方式呈現(xiàn),

口感像冰淇淋一樣綿密,帶著淡淡的抹茶香氣與乳酪的濃郁

還有澄花緹香奶油,使用法國頂級澄花水與鮮奶油,拌入日本進口的大栗子壓成的小碎栗,口感不甜膩

蛋糕底層是使用法式餅底,我最愛乳酪最下層的餅乾,因為口感很好吃

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最最最特別的是還放入的麻糬,口感非常Q彈,一口下去可以吃到多種不同層次的口感~

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整體覺得乳酪蛋糕每口都是驚奇,每口都是搭啵S姊妹的用心,

不緊是外觀非常有質感,連口感都讓人覺得驚豔,

不管是上層椰子粉的微渣與抹茶的微苦,入口即化的抹茶生乳酪,

以及不甜膩的橙花香緹奶油搭配栗子碎粒,Q彈的麻糬及好吃的法式餅底,

哪一種蛋糕可以吃到這麼多層次豐富的口感,還非常合搭

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詳細資訊請看:?

官網 搭啵S重乳酪蛋糕

粉絲團?搭啵S重乳酪蛋糕

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x在此謝謝"搭啵S重乳酪蛋糕"提供本次試吃x

以上純屬個人心得分享提供大家參考

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搭啵S重乳酪蛋糕

電話:0981 799 506

地址:高雄市前金區(qū)自強一路49巷26號

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