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Aileen
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Aileen

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

07-2013888
高雄市新興區(qū)中山二路472號1樓-1
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

過年期間想要找美食其實還真的有那麼一點點困難呢!!

原本這次到高雄我們是想要去吃「明洞一隻雞」的,想要回味一下韓國那讓人難忘的昧道,

沒想到…「明洞一雙雞」竟然過年期間沒有營業(yè),所以我們撲了個空。

臨時也不道要吃什麼好,所以就上網(wǎng)查詢了一下在捷運中央公園站有什麼美食。

竟然就發(fā)現(xiàn)有人推薦有間CP值很高的麻辣火鍋店,就決定到這裡去用餐。

「聚梧桐臻品麻辣鍋物」就是我們這次發(fā)現(xiàn)CP值很高的麻辣火鍋店,

這家店的來頭不小,他可是曾經(jīng)紅極一時的「可利亞」火烤兩吃第三代所開的。?

「可利亞」是個充滿童年美好回憶的店,小時候能吃到可利亞是一件超幸福的事。

只是後來不知道為什麼「可利亞」竟然剩下沒幾間,有點可惜。((離題了

聚梧桐就在新堀江附近,坐捷運到中央公園站走過來不用10分鐘。

因為我們到高雄已經(jīng)12點多,再加上去「明洞一隻雞」撲空。

來到聚梧桐已經(jīng)一點多,這時候早就餓到前胸貼後背了,

所以我們在店員送上菜單後,沒有多想就直接點了四人套餐。((剛好我們有四個人

看菜單時我們覺得這樣的份量可能會吃不飽,想說要不要再加點些什麼。

結(jié)果被貼心的店員給制止了,說這樣的份量一定夠我們吃到飽,

建議我們不要再加點其他東西,以免會吃不完浪費了。((份量真的很足

說實話…我覺得他們家的四人套餐就算是四個男生來吃也很夠份量。

對了~~說到貼心的店員就要說個好笑的事和大家分享。

因為我們是一下高鐵就直接坐捷運過來用餐,還來不及去晚上的住宿地方放行李。

大家都是提著大包小包去吃飯,結(jié)果裡面的阿姨就問我們是從哪裡來的。

但是大家的出發(fā)地點都不同,所以我們就回答是從四面八方來高雄玩的。

自從那之後,服務(wù)阿姨就一直叫我們「遠方來的朋友」,還三不五時來關(guān)心我們有沒有吃飽。((超好笑

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在點完餐之後我才有機會好好的看一下這家店長什麼樣子,

說真的…我發(fā)現(xiàn)這家店的裝璜真的很漂亮,非常的有中國風(fēng)。

整個店內(nèi)裝璜真的非常有質(zhì)感,感覺還蠻像高級中國餐館。?

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就連店內(nèi)用的餐具質(zhì)感都非常的棒,我好喜歡這家店整體的質(zhì)感。?

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在等候麻辣鍋上桌的時候,會先送上開胃菜給我們享用。

這個梅子蕃茄真的非常的開胃解膩,而且還很解辣呢!!

整個醃漬的非常的入味,我覺得是女孩們會喜歡的一道開胃菜。

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這裡提供的火鍋醬料是日式醬油和芝麻醬,

肉片可以拿來沾芝麻醬,而其他的食材就可以沾日式醬油。

沒有等待太久,我們的鍋底就送上桌了。

我們選擇的是他們家的臻品麻辣鴛鴦鍋(原味大骨鍋和麻辣鍋)。

我不得不說他們家的原味大骨鍋真的超級無敵霹靂厲害,

是用貨真價實的大骨下去敖的高湯,喝起來真的超鮮甜的。

說實話…他們家的大骨湯底比麻辣湯底要來的厲害十倍。

強烈建議大家來一定要點鴛鴦鍋,試試他們家的大骨湯。

下次有機會再來高雄,我會為了這個大骨湯底再來「聚梧桐」用餐。

因為他們家的大骨高湯真的是太好喝、太厲害了。

當然他們家的麻辣鍋也很不錯啦!!是用中藥材下去熬煮的。

所以吃完後完全不會口乾舌燥,而且整個吃起來非常的溫和。

因為第一次來用餐,我們不知道他們家的辣度如何,

所以我們選擇的是小辣,我覺得他們家的辣度真的非常的舒服。

((覺得下次可以來挑戰(zhàn)一下他們家的中辣,應(yīng)該也很棒才對))?

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特別要說的是他們家的鍋底(鴨血和豆腐)是可以無限一直續(xù)的。

只要告訴服務(wù)人員,他們就會貼心的來幫你續(xù)鍋底。

而他們家的豆腐和鴨血都煮的非常的入味,所以吃起來超香的。

直接拿來配飯真的非常的好吃,光是這個鍋底我們就續(xù)了3~4次呢!!

我覺得他們家的鍋底比老四川的還要更好吃、更入味呢!!

不知道是因為時間的關(guān)係還是他們家在上菜本來就比較快。

沒有多久我們的菜就全都送上桌了,可以發(fā)現(xiàn)他們家的份量給的都很多。

光是這兩盤肉片份量就很足,我覺得這些份量在某些知名火鍋店都可以擺成兩盤了。

難怪在點餐的時候服務(wù)人員會跟我們說份量絕對夠,不要再加點會吃不完。

如果喜歡吃肉質(zhì)比較札實的人,我覺得這個牛梅花還蠻不錯的。

整個吃起來肉非常的彈牙,而且可以吃到牛肉的甜味。

這個牛梅花只要在麻辣鍋裡輕輕的涮幾下就可以吃了。

完全不用沾醬,直接吃就非常的美味、香甜。((我還蠻喜歡這個牛梅花的

假如你是喜歡吃油脂豐富一點的牛肉,這個牛五花就非常的棒。

整個牛肉吃起來鮮嫩到不行,只要輕涮幾下就非常的美味了。

像小婷他們喜歡吃肉質(zhì)嫩一點的,就覺得這個牛五花非常的棒。

吃麻辣鍋就一定要有老油條呀!!這個老油條炸的酥脆度剛剛好。

放到麻辣鍋裡吃起來完全不吃油,還可以吃到油條加上麻辣湯汁的香氣。

我覺得用中藥材去醃漬過的去骨雞腿肉也是來到聚梧桐必點的菜色。

因為這個雞肉有醃過,所以店家推薦我們放到大骨高湯裡面去煮,

除了可以增加大骨高湯的鮮甜味之外,也可以吃到雞肉的鮮甜味。

我覺得這個雞腿肉吃起來真的非常的鮮嫩,而且整個還很多汁呢。

帶有一點點當歸和枸杞的香氣,讓整個雞肉吃起來特別的香。

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這個好香菇鮮肉雲(yún)吞吃起來就真的好香菇呀!!

如果不是他的外型是雲(yún)吞的樣子,我會以為我正在吃香菇丸。

整個裡面的肉餡非常的扎實彈牙,口感一點都不輸給貢丸。

一入口整個嘴裡滿滿都是香菇的香氣,超香、超好吃的。((我忍不住嗑了兩顆呢!!

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這個新鮮的花枝漿裡則是有超大塊的花枝塊,所以吃起來讓人超滿足的。

花枝漿送上桌的時候會有專人幫忙服務(wù)把它分好放到鍋裡煮。

我覺得個花枝漿不管是放到麻辣鍋還是大骨鍋非常的好吃。

因為花枝的鮮甜味和這兩個鍋底都非常的搭,我好喜歡他們家的花枝漿。

一入口馬上就可以感受到花枝的鮮甜和彈牙的口感,愛吃花枝的人一定會愛死這道。

這個綜合丸子拼盤也是豐富到不行,一次送上來六種不同口味的丸子。

店員在送上來的時候還會告訴我們他分別是什麼丸子,

只是因為我們吃的太開心,所以等到他介紹完我們其實也都忘光了。

特別要推薦的是他們家的芋頭丸子還蠻好吃的,可以吃到芋頭包在裡面哦!!

店員送上這盤滷水綜合拼盤時,我們一度以為店員送錯份量了,

因為這個拼盤的份量真的還蠻多的,套餐附的是小份的拼盤呀!!

我只能說南部的店家真的都很大氣呀!!((光是看拼盤份量就知道了

這個滷水綜合拼盤裡的食材其實都已經(jīng)熟了,只要再放到鍋裡熱一下就可以吃了。

已經(jīng)魯?shù)氖秩胛兜呐=钫娴姆浅5拿牢叮瓦B大腸也十分的香。

這個套餐除了有很多肉之外還有新鮮白蝦呢!!

把白蝦放到大骨湯裡去煮真的很好吃,整個蝦肉吸收了大骨湯的香氣,

整個蝦子吃起來很香甜,而且因為蝦子很新鮮所以非常的彈牙好吃。

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整個吃到這裡我們已經(jīng)撐到快要走不動了,

這個套餐的份量就和幫我們點餐的服務(wù)人員說的一樣。

完全不需要再加點,因為真的份量十足可以吃超飽的。

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最後還送上美味的紅豆冰品來個完美的End,

其實這時的我們已經(jīng)飽到不行了,可是看到甜點的紅豆感覺好好吃樣。

所以忍不住把這個冰品也全都吃下肚,這個紅豆真的煮的很有水準。

整個紅豆煮的十分的綿密又香甜,搭上冰淇淋真的很棒呢!!

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這次來到聚梧桐用餐真的叫我十分的驚艷而且又開心,

沒有想到意外發(fā)現(xiàn)的麻辣鍋竟然會這麼的棒、這麼的美味。

而且服務(wù)人員又超級親切的,還要我們明年過年再來這裡聚餐呢!!

下次再到高雄我會考慮再到這裡來吃飯,再來這裡體驗他們親切又熱情的服務(wù)。

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聚梧桐臻品麻辣鍋物

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地址:高雄市新興區(qū)中山二路472號1樓

電話:07-2013888

營業(yè)時間:11:30~14:30、17:30~02:30

官網(wǎng):http://www.juwutong.com.tw/index.htm

FB:https://www.facebook.com/juwutong

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