? 又到了皮老闆交出口袋名單的時刻了...... ? 這次真的很不想介紹這家 ? 因為現在就已經很搶手了 ?(嗚嗚嗚嗚嗚? ? 實在是 太 好 吃 了 ? 賣完就沒有的限量海產粥 ? 位於海安路一段上的冠津海產粥 ? 地點實在是有夠難找....... ? 股狗顯示是在康樂市場內 ? 但上次在裡面繞來繞去就是找不到 ? 現在就來跟大家說最簡單的地理位置!!!!!! ? 就在海安路?專治口渴?旁邊的巷子進去就對了 ? ? 晚餐營業時間是五點開始 ? 大概到七點左右飯就賣完了 ? 皮老闆撲空一次後 ? 這次去終於有開了 ? 但是...... 飯賣完了.... ? 飯賣完了 飯賣完了 飯賣完了 (很傷心所以要說三次... ? 所以只能吃海鮮麵過過癮 ? (下次一定要吃到海鮮粥 !!!!!!!! ? ? 菜單 ? ? 炸有機鱸魚下巴 $120 ? ?? ? 他們家的炸魚下巴跟想像中的很不同 ? 是那種有點像土拓魚羹的那種酥脆口感 ? 重點是!!!!! ? 肉超多的拉 ? 選用有機繁殖的東石盧魚下巴 ? 不會很油膩 ? 酥脆的面一包覆著軟嫩的魚肉 ? 魚刺骨頭是屬於大根的那種 ? 所以不用怕刺到或是不好處理來吃 ? 分量大來說個人覺得超級劃算的阿 ? 老闆娘招待的小菜 ? 由於我們去的時候很多東西都賣光光了 ? 老闆娘很撒密訴的招待了小菜來著 ? 蜆仔用簡單的薑醃過 鹹鹹的很適合當下酒菜 ? ?? ? 炸鮮蚵酥$100 ? 新鮮的大蚵仔 ? 份量也很大一盆 ? 推薦一個皮老闆的小吃法 ? 可以把他丟到海鮮湯裡頭一起吃 ? 酥脆的外衣吸滿了海鮮湯頭 ? 微甜又新鮮的口感 ? 真的讓人欲罷不能喔 ? ?? ? 原味海鮮麵 $120 ? 人客阿 ~ ? 你看看這一碗的分量 ? 實在太驚人了!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ? 保證是男生吃得飽 小鳥胃女孩兩個人可以分食的份量 ? 蝦子+ 蚵仔+ 蚵蠣+ 花枝+ 炸魚下巴 ? ?? ? 這麼澎湃的份量 ? 有沒有這麼超值拉老闆 ? 那個海鮮麵的湯頭 ? 是甜的是甜的是甜的拉!!!!!!! ? 一喝就知道是用海鮮熬煮很久的高湯 ? 新鮮度與回甘的味道 ? 立馬被療癒了 (馬上榮登皮老闆生病想吃粥的第一名 ? 海鮮麵的麵條應該是手工拉麵 ? 很有咬勁外 ? 重點是麵量超多的拉!!!!!! ? ? ? 總結 ? 在地臺南人也會找迷路找不到的 冠津海產粥 ? 不只分量多 ? 湯頭更是一級棒來著 ? 喝了會想念的湯頭 ? 就跟當初去吃阿裕牛肉一樣 ?(食記慘考>>>請點) ? 是會無限懷念的美味湯頭? ? 隱密巷弄內的好味道 ? 推薦給你們囉 ? ?

• 電話：06-223-5179
• 地址： 臺南市中西區海安路一段康樂市場86號
• 營業時間：11:30~20:00