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這條巷子是國(guó)中時(shí)代，往返學(xué)校、家裡的必經(jīng)道路
每天經(jīng)過老崔蒸包，也吃過不少次，想想已經(jīng)是十幾年前的事(遠(yuǎn)目)
最近看到越來(lái)越多人介紹他，讓我決定再來(lái)回味一下兒時(shí)味道
圓山老崔蒸包
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評(píng)：在地飄香多年的好味道，Ｑ彈口感值得一嚐
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店址位在中山北路二段巷弄內(nèi)、靠近林森北路
最近的捷運(yùn)站為新蘆線中山國(guó)小站，步行五分鐘左右可抵達(dá)
假日中午前往生意跟想像中一樣好，門口早已排滿等候人潮
無(wú)論你是要內(nèi)用還是外帶，請(qǐng)都先拿號(hào)碼牌
店家會(huì)叫號(hào)點(diǎn)餐，之後再上菜，我們等了10號(hào)約30分鐘左右
可以先找座位，其實(shí)空位蠻多的，不用擔(dān)心沒位子
圓山老崔蒸包的菜單如下，只賣蒸包和酸辣湯
但其實(shí)蒸包有牛肉、豬肉兩種，一份都是10顆，點(diǎn)餐時(shí)店員會(huì)詢問要哪種
開放式廚房，可以看到店員純手工包蒸包，手沒停下來(lái)過仍舊供不應(yīng)求
醬料、餐具等在自助區(qū)，請(qǐng)自由拿取
我喜歡醬油+辣醬+蒜蓉的組合，大家不妨也試試
豬肉蒸包---$85
賣像是不是相當(dāng)特別呢？以前還沒有看過類似的食物
外觀彷彿迷你版肉包，但上下兩片麵糰蓋起來(lái)又像是刈包
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包子皮挺厚的，帶著一點(diǎn)嚼勁麵粉香十足
最特別的是他的「肉餡」，口感非常Ｑ彈，真要形容的話有點(diǎn)像貢丸
沒有過多調(diào)味也不會(huì)太油膩，還是要搭配一點(diǎn)沾醬比較有味道啦
過了很久以後再訪圓山老崔蒸包，我覺得還不錯(cuò)吃
新奇的Ｑ彈口感，如果你很愛「蒸籠類」食物，推薦你不妨試試
若是經(jīng)過不用等太久，不失為一個(gè)飽餐一頓的評(píng)價(jià)選擇
圓山老崔蒸包
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段137巷33號(hào)
電話：02 2581 7014
營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:00 - 13:00 (週一公休)
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